療癒廚房 我家的舒適食、常備菜、料理的基本與廚房裡的大小事

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飲食
9折$ 342
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9位讀者評分
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精選書評

全部書評 | 共9則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
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2018/12/05
原本以為只是普通的文字書,但是當中的料理頗引人入勝,方便菜也是容易上手,試做了幾道都不錯,是一本可以放在家中書櫃,閒來無事參考一下的料理書。

我唯一的微詞就是書的頁碼為何是放在靠內側?翻閱時實在非常不便利。或許是想讓人覺得排版特別,但是就料理書來說還是應該以實用為上,方便讀者查閱。還請編輯們再多體貼一些。
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5.0
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2017/06/12
這本書很紥實 而且創意十足 是我喜歡的方式

每道菜給你以一變三 層層堆疊 而且不難 重點是從最基本的說起 還教你如何節省時間空間
比方說 高麗菜一顆這麼大買回來 佔位子不說 每次煮每次洗 她就教你塩漬高麗菜基本功 把存放空間縮小 之後 作者就可以變成香脆培根高麗菜沙拉 鳥巢蛋 宮保高麗菜
比方說 昆布酒蒸雞腿 六日在家做好 周一到週五變化的菜色就有 山東風味涼拌雞 椒麻脆皮雞與蔬菜沙拉 G飯與白切雞雙味沾醬
比方說 假日做萬用香辣肉燥 星期一到星期五就可以快速變成麻婆四季豆 肉末兒燒豆皮 泰風打拋飯

這些都很很靈活變化 我很討厭做一成不變的料理 還沒做就知道結果了 很令人提不起興致 每天都有不一樣的變化 不是很愉快嗎
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5.0
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2017/03/30
真的是一本好食譜和生活分享書;一樣的食材可以做不同階段的變化,是我最喜歡的處理模式,每每如此時,都有一箭雙雕的成就感,現在有了女王的分享,以能做的變化就更多了!
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5.0
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2017/01/15
下廚房煮菜是一件快樂的事情,療癒廚房是最好的選擇,學著做自己想要吃的菜或為了另一半煮飯很值得又幸福,各式各樣食材或調味料要知其性,才會讓人吃得津津有味。
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5.0
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2017/01/08
這本書對我最大的影響是
起身打掃我的廚房
短短半年因為很愛買加上寶寶的副食品器具
讓我的廚房東西多到沒有地方料理
作者許多維持廚房清潔的方式
說明的很仔細,不會到太抽象太文青
是我最喜歡的一本廚房工具書
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5.0
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2016/03/24
不愛操持家務,下廚僅是果腹,看到兔女王對廚房大小事的細心與耐心,Lily著實佩服不已。一樣米養百樣人,每個人的廚房及習慣皆有差異,各有適合自己的節奏,而這本書,就是引導著妳,去找出、發現,廚房及廚務之於妳的專屬調性。看完這本書,是否會更愛開伙自己煮食,這不一定;但字體行間的確誘發著Lily思考『兔女王這樣做,我能怎麼做?』

《療癒廚房》不單只是一本有著美美圖片的食譜書,妳能在某個段落,會心一笑的心裏OS『真的,我也是這樣搞。』或是『咦~太強了,我怎麼沒想到!』,是本能和妳對話的生活風格筆記。
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4.0
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2016/02/25
淺顯易懂很適合普羅大眾的食譜.讀起很舒服會一直想要再看下去.
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5.0
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2016/02/17
最近看了一堆部落客發行的食譜裡,就這本我最讚賞!

內容與部落格幾無重複,而非單純舊文集結就出書,實在用心滿滿。

作者的Lifestyle也令人感到清新溫暖,心生嚮往。
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5.0
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2015/12/31
會注意到暴躁兔女王是因為當時新婚,想要上網找食譜學做菜
意外的逛到兔女王部落格,覺得兔女王的食譜,淺顯易懂,然後文字就是有種魔力會讓人想看下去
後來開始有臉書粉絲團後,就算私訊請教事情,也超親切的

一直很期盼兔女王可以出書
終於在今年底盼到了,相信很多人跟我一樣立馬手刀預購
收到書後,真的有感動,
一是長久的偶像終於出書,二是內容竟然是跟全新未公開於部落格的食譜及撇步
這真的是一本好書,作者非常用心
超級推薦的啦
買了真的不會後悔,期待兔女王可以繼續出書分享,讓我們可以收藏
這跟追星一樣,會迷的!

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