賴宇凡健康養生：要瘦就瘦，要健康就健康系列套書(三冊)

5.0

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2021/06/10

宇凡老師的根治飲食概念，可以說是我這一生學到最有用最給力的知識。
她所有的書我基本上都讀過，她跟一般坊間的「營養師」很不一樣，因為她不會只告訴你「怎麼吃」，她還會告訴你「為什麼這樣吃是對的」。這很重要，因為我們讀者也是有思考辯證能力的，我們應該懷疑與仔細思考所有的想法概念，包括那些所謂權威告訴我們的想法。而看看坊間所有營養學的作者，只有賴宇凡老師，他會在書後面列出所有引用文獻，方便我們做進一步的研究與查詢。

很多主流的醫師或者所謂的專家，會批評她，但是其實他們的批評本身都是有邏輯的錯誤。比方說，當賴宇凡說Ａ會導致Ｂ，批評者就說是Ｃ和Ｄ導致Ｂ。但是賴宇凡老師並沒有說Ｃ和Ｄ不會導致Ｂ，只是可能Ａ是比較根本的原因。

又或者賴宇凡說『Ａ會導致Ｂ』，批評者就會以為賴宇凡說的是『非Ａ不會導致非Ｂ』，但其實這只是批評者自身邏輯有問題。像宇凡老師說，『高醣飲食會導致震盪血糖』，但批評者可能自己邏輯錯誤，以為賴宇凡的意思是『沒有高糖飲食就不會震盪血糖』，但其實賴宇凡並沒有這樣說，她有告訴讀者，會震盪血糖的原因不只是高糖飲食，喝咖啡因飲料或者晚睡熬夜，也都會震盪血糖。

賴宇凡是政大新聞系畢業後，到美國去唸心理諮商碩士後成為心理諮商師。但在諮商的過程發現飲食的重要性，本來要考美國主流柏克萊大學的營養學博士，但發現主流所謂「營養學」其實是為「藥學」在服務的，也就是美國營養學系的畢業生皆是在藥廠或是藥廠贊助的相關企業（包括政府機構）裡面工作，而以食物作為治療人類身體的真正營養學，在主流營養學教育卻從缺。所以她改而考自然營養學ＮＴＰ的課程，並深入研究如何自然地以食物痊癒身體的國外文獻書籍。

多說無益，簡單一句話：「這個作者的書絕對值得你買來看。」

---By 政大哲學系畢業的 Yolanda 王亞楚

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蓁料理

5.0

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2019/05/19

劇透警告

說賴宇凡的根治飲食論是我的救命恩人真的不為過的，
一年多前
我的身體狀況百出
在眾多的醫學檢查和治療中苟延殘喘著…
突然有朋友提起賴宇凡老師的根治飲食
這套書籍是當然要入手的，
我努力的看書看影片
並認真執行書上提出的飲食方法！
一年多的時間
我成功逆轉糖尿病前期，多年的汗泡疹，鼻過敏，耳咽管不通，顳顎關節炎，胃食道逆流，消化不良，筋骨酸痛，泌尿道反覆感染，腎功能低下，頻尿夜尿以及睡眠問題！
而且不用任何藥物，
世界萬物真理有很多條，
但，每一條都是要自己走過才知道真相！
別人說再好也沒用，
自己看了.執行了，就會知道好壞！

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楚

5.0

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2019/01/28

追求身體健康，要理解身、心、靈不可分，是這套書的思考方向。
賴宇凡推動的不震盪血糖觀念是很值得推崇的，對於所有人皆適用，長長久久的飲食方式，從根本著手也真正改善了疾病，我和家人朋友因為實踐了，受惠很多。
現代人面對各種壓力與飲食不均，長期累積對身體造成產生傷害，書裡教我們認識食物，了解食物如何飲響身體？如何吃能健康？扭轉我們對營養的錯誤認知，也提醒我們心理的壓力是如何確確實實影響健康。
今年2019，回顧看她多年前寫的這些書，可謂養學的先鋒，當之無愧，在這個利益糾纏的時代，勇敢說真話的人不多，而且她也說對了!許多觀念早已一一被應證。
傳統營養學的舊理論思維早該洗心革面，這是無庸置疑，糖尿病好不了!？傳統營養學教導發生低血糖時要立刻吃糖來提升血糖，就是非常錯誤的方式，不斷的刺激胰島素，只會讓情況越來越糟，這却是我們傳統衛教仍然在進行的事。
時間能證明一切，只是對於有些人來說健康無法等待，何不現在就開始根治飲食，打開身體自癒能力的大門，做自己最好的醫生!
事實勝於雄辯。

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Vivin

1.0

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2018/05/30

書中的內容錯誤百出，常常把正確的醫學知識混雜錯誤的推論，來達到他的論述目的。也就是說，他的內容往往是「七分對三分錯」。一般人可能適用在那些對的部分，但是錯誤的那些地方，往往有致命的危險。

仔細看賴宇凡的引用資料，可以發現到，他所引用的論文，都是在糖尿病患者所做的「血糖變動」，並沒有提到正常人的血糖變動。而賴宇凡卻移花接木，把糖尿病患者的血糖變動，說成是正常人的「血糖震盪」。
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而這樣錯誤的推論，賴宇凡推演了兩個處理：1. 正常人在血糖震盪下會有低血糖；2. 低血糖不能吃糖。
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但是很明顯的，這兩個推論都是有問題，正常人的血糖並不容易因為飲食而出現低血糖。正常人在吃完飯後幾小時出現飢餓，冒冷汗，不舒服等症狀，其實就只是餓肚子，這時候量血糖往往還在正常值，這時候只要吃點東西，不管有沒有熱量，不管含不含糖，都可以改善症狀。
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但是，如果是發生低血糖時，就不一樣，這時候血糖往往會偏低（通常在70mg/dL以下），如果吃不含糖的食物，不容易改善症狀。
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但是在賴宇凡的理論中，惡意把餓肚子和低血糖混在一起說，來配合他的血糖震盪理論。所以一般人照著他的理論去吃，其實無大害。
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危險的是，如果糖尿病患者發生低血糖事件，又照著他的理論去吃不含糖的食物，這就危險了。糖尿病患者的嚴重低血糖，可能會導致昏迷，心律不整，甚至死亡的風險，反覆性的低血糖，亦可能導致智商退化，更容易產生低血糖的風險。
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另一方面，正常人並不容易發生低血糖，如果發生低血糖時，往往有潛在疾病的狀況，包括可能是糖尿病前期，肺結核，慢性感染，癌症，血液疾病等等原因，不可能單靠飲食就能治療。
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所以，賴宇凡的血糖震盪理論，雖然對一般正常人的餓肚子無害，但是對於有潛在疾病產生的低血糖，或是糖尿病患者已經發生低血糖事件來說，都是有害的。

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Annie Yeh

5.0

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2017/12/13

專業.實用.真的變瘦變健康，值得收藏的好書。我使用賴宇凡的根治飲食法一年半了，吃飽喝足共瘦了14公斤，而且沒有復胖，體力精神愈來愈好，感謝賴宇凡分享根治飲食這個寶藏。

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賴宇凡健康養生：要瘦就瘦，要健康就健康系列套書(三冊)

66折$ 693

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