Name: 低酸飲食法：經常累累的病懨懨，可能身體發炎了！恢復能量、找回平衡的 7日攻略
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好書,但作者有些觀點令人感到不舒服

Lv.2

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1.0

2019/08/15

第一次寫書評,是因為看了真的很傻眼,忍不住上來寫評論,供大家參考;原本充滿期待可多瞭解低酸的資訊,但看完前面幾章,才看懂原來作者是以低酸飲食用來減重,進而改善身體的各項疾病,後半部則談到生酮飲食,最後附上一些低酸及生酮的食譜,很快就看完了,因為內容都是在其它相關的書中都有談到的,每個主題都片斷式地提一下,感覺是擷取許多相關書籍內容的大雜燴,不僅沒有新意,後面提到的生酮飲食,更是令人莫名其妙,低酸飲食怎麼會跟生酮飲食扯在一起.

這本書的主題雖說是低酸飲食法,其實所談的就是鹼性飲食法(Alkaline diet), 查了維基百科及Amazon的讀者評論,鹼性飲食起源於1920年代由美國醫生William Howard Hay推廣的Hay diet以及於1970年代由Gary A. Martin推廣的醫學營養療法,鹼性飲食通常由替代醫學或營養補充劑的業者推廣，通常是為了商業利益。這些業者主要針對非專業觀眾，大多在網站、雜誌、直郵廣告和書籍上推廣，並主張使用這種飲食方法來治療或預防癌症、心臟病、慢性疲勞、肥胖症、過敏和其他疾病，但未有足夠的醫學驗證去支持,由於缺乏可信的證據支持這種飲食機制，大多的營養師及健康專業人士並不推薦這類方法.

作者本身並不是營養師,他是脊骨神經師及生機飲食廚師,他就是鹼性飲食推廣者,並以此為業,其書中的論點,沒有科學研究及醫學臨床驗證的支持,甚至自相矛盾,例如這一頁才剛強調要堅守一日三餐的原則,下一頁就鼓勵讀者可以實行間歇性斷食;說醋是不好的,但又強調要多喝蘋果醋,甚至要大量喝檸檬汁,讓人看了一頭霧水,不知所云

想瞭解低酸飲食的讀者,這本書真的就別買了,建議可以去看"低酸‧食療‧護胃聖經:【全美最佳醫師親身實證】不用吃藥、3週有感、4週見效，一舉戰勝胃食道逆流，改善全身性發炎" 這本書才是由真正的專家所寫的,所有的論點都有醫學臨床驗證支持,值得一看

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低酸飲食法：經常累累的病懨懨，可能身體發炎了！恢復能量、找回平衡的 7日攻略

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