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4 一本完勝！烘焙食品丙級檢定考照寶典（附最新檢定題庫）：麵包、西點蛋糕、餅乾，考前一個月迅速自學，考試、創業、自學

一本完勝！烘焙食品丙級檢定考照寶典（附最新檢定題庫）：麵包、西點蛋糕、餅乾，考前一個月迅速自學，考試、創業、自學

中文書
飲食
9折$ 342
4 /5
4位讀者評分
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立即評分

精選書評

全部書評 | 共4則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
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路過的烘焙師
1.0
|
2019/06/29
書中配方酵母比例過高，無法照著製作流程時間操作，非常不適合新手看書操作，題庫中共同科目不分級工作項目01:食品安全衛生，裡面有幾題是不在書中，還有一題是答案錯誤，一題是答案中的文字敘述有錯。
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Lita
4.5
|
2019/05/01
筆者運用簡單易懂的步驟，讓初學者很容易上手，非常推薦
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阿丹
4.5
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2019/04/30
非常實用的一本考照書，裡面的操作步驟都有圖片，滿詳細的，之前看過別的考照書，雖然也有圖照，但是沒這麼豐富，看得出來寫書的老師很用心在製作，適合給想自學考照的人看
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Sunny Chen
4.5
|
2019/04/30
此書的用字很淺顯，配方也好操作，適合新手，讚！
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