慢養功能肌力：釐清你一直誤用的養生常識，用最正確的醫學、營養、運動科學，擊退肌少，強筋骨，少痠痛，慢老有活力

4.0

2021/04/25

劇透警告

先說我的評價標準, 其實對我個人的實用性來說, 我覺得有五星的價值, 因為有一些重要觀念的修正, 相信是對我和家人非常棒的啟發. 但為何只給四星, 是因為寫得似乎有點太平實, 科學證據及論證的過程沒有非常清楚, 是我自己腦補了其他書籍之後, 大概更能接受, 所以如果對其中不少觀念比較陌生, 大概還需要額外資料的補強會比較完整?

先說對我個人覺得特別實用的部分:
1. 北歐雙杖恢復及維護年長者走動能力和安全的實例.
2. 老年人多補充蛋白質, 而且運動後的窗口有24小時, 不是只有1小時, 所以可以由之後的三餐攝取, 而不必急著在運動後一定要喝高蛋白飲料.
3. 年長者一定要吃多, 吃豐富, 沒食欲也儘量吃.

第一項是對我年長家人出去活動的更安全方式, 而且北歐式雙杖跟單純拐杖其實不太一樣, 如果以滑雪健行的方式進行, 還可以練年長者的核心肌群和臂力, 可謂三管齊下, 所以我最近非常心動想要購入, 不止為了家人的健康, 對自己可能是很好的鍛煉, 非常期待.

第二項則讓我比較可以用加強運動後由原形食物自然補卜允蛋白質的安排, 高蛋白粉的補充, 我還是有不免一起攝入過多糖分, 及短時間內攝入大量蛋白質會不會造成腎的負擔的疑慮.

第三頸則是對年長者的修正, 我自己其實覺得應該餓了再吃, 以致於有一段時間比較跟家人一起吃晚餐或吃得量少而簡單, 但想到年長者可能期待家人回來吃飯, 一旦家人不吃也會自然減少他們的食量和多樣性, 就覺得不如改變自己遷就家人, 將其他餐分量減少, 改以晚餐為主, 以保證和家人共餐時能鼓勵年長者多吃和增加多樣性.

說實話, 養生觀念百百種, 甚至不瓜互相衝突的, 所以除了看科學證據外, 也必須有個前提, 食療的科學證據非常難取得, 如何取得及抽樣群體的特性也必須考慮, 另外, 這是統計的平均有效性, 個人的特殊體質未必一定適合.

所以最重要的是, 先小量一段時間試行看看, 自己體質是否合適? 試行後短期的效果? 也要注意短期有效, 但中長期是否可持續, 又是否有其他有益或不益的狀況出現? 這都是一輩子的功課, 也常需要因為個人的體質及環境不斷動態調整, 是一門終身的個人深造了..

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