滬語盤點：上海話文化

總序：話說說話 易中天
上海話情結（代序） 周潤年
上海話的范圍
上海話的變遷
上海話的特色
古詞語、古形式的殘存
二百年前的上海話
「辣海」的歷史
從「野」到「瞎」
說「篤」
話「頭」
多姿多態的形容詞
上海人的數字情結
海派的奇思遐想
從上海地名去索驥
路名弄名中的社會文化信息
日常用語中的商務氣息
招牌文化花團錦簇
從小吃名稱看上海民俗
食文化一瞥
「鴛鴦蝴蝶派」雜著中的上海話
上海的民歌
意真語摯的情歌
童謠拾趣
兒歌的流行和式微
繞口令
上海風味的謎謎子
本地色彩的歐後語
耐人尋味的閭巷俗諺
流行語的春秋
說「嗲」
析「戳壁腳」
「淘漿糊」小議
說「 」
說「作」
「酷」的時代
禁忌語、委婉語和吉利語
戲謔語和詈語
黑行為與黑詞語
外來詞語的本土化
上海的洋涇 語
同志、師傅、先生和朋友
上海人讀白字
學說上海話
［附錄］上海話拼音方案和上海話曲韻
後記
本書參考文獻

作為一個離開上海近三十年的上海人，常常縈繞於我心頭的是上海話情緒。

走出華東師大校門，在金華徹底落戶後，我在學校教學國語——普通話，用它講課，用它交談。這倒不是推廣普通話熱情過了頭，而是實際需要——我和我先生的母語不相通，兩個女兒也不會說我們雙方的母語，普通話就自然成了我們夫婦之間、父女之間、母女之間的交際語言。

但是在三種情況下，我會情不自禁地說起上海話來。其一是女兒們指出的:媽媽只要一激動，上海話就冒出來了，而且是一句普通話，一句上海話夾著講，講得「老起勁」。第二種情況是遇到老鄉或常去上海出差的人，或接到兄長、老同學的電話，就極其酣暢地說一通上海話。

以上兩種情況，大概所有在外地且與外地人成了家的上海人都「英雄所遇略同」。而第三種情況，就不知在茫茫假公濟私中能否找到眾多「愛好相同者」了。那就是每當心情特別好或特別差時，我會從書架上抽出復旦大學錢乃榮教授的《上海方言俚語》，照本宣科，痛痛快快地說上一番。什麽「小皮球，小小籃，馬蘭開花二十一」；「長腳鷺鷥敲洋釘，敲來敲去敲勿進」；「本來要打千千萬萬記，現在辰光來不及」之類，說著說著，似乎一頭扎進了兒時弄堂里一起跳橡皮筋的小伙伴圈子中，那種興奮與滿足，真是筆墨難以形容。奇怪的是，回滬與老朋友談起這一「怪癖」，不但沒受取笑，反而紛紛打聽錢教授的書是哪里買的。當聽說是1992年在海寧的一個小小書店里偶爾發現的，現在已難尋覓時，還都十分遺憾呢。她們至今未離開上海，但她們說「小皮球，小小籃」之類是我們這代人的歌謠，現在的「小鬼頭」們已經不大講了，有必要「復習」一下┅┅我不知道如果錢教授得此信息，是否有興趣將這本旨在反映當代上海話面貌的書重版，以滿足大量類似我這種「外地上海人」的上海話情緒和上海中老年人的懷舊情緒。

「外地上海人」的上海話情緒是故鄉人很難想象的。在外地復習上海話，是一種享受，甚至還有點得意——「鄉音未改鬢毛衰」，一切都已經被外地的風土人情同化了，而母語與我終身相伴，提醒我「根」在何處，「源」在哪里，這多好啊！「外地上海人」的上海話情緒能得到家鄉父老的理解嗎？

本文刊於《新民晚報》1998年11月3日第21版