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中醫藥膳智慧:從古至今的飲食養生 (電子書)
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中醫藥膳智慧:從古至今的飲食養生 (電子書)

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內容簡介

《中醫藥膳智慧:從古至今的飲食養生》是一本探討中醫藥膳發展歷史的書籍,從古代至今,深入探究了飲食與健康的關係。書中介紹了中國歷史上各個時期對於食養和藥膳的重視,並回顧了許多知名的養生專家與作家的貢獻。

第一章「開創理論——藥膳萌芽」探討了古代中國人如何開始將藥物融入食物中,以達到養生目的。從神農氏的「百草」到伊尹的湯液,以及古代膳夫與孔子的飲食觀念,這一章詳細介紹了古代養生智慧的萌芽。

第二章「藥膳發展」討論了中國歷史上藥膳的不斷發展與演變。從秦始皇對長生的追求,到漢代的豐富藥膳品類,再到張中景與華佗所提倡的食養觀,這一章帶領讀者穿越時空,瞭解各時期的養生文化。

第三章「藥膳昇華」主要介紹了唐代以降,各個時期對於飲食養生經驗的總結與應用。孫思邈的《千金方》、唐代皇室的養生藥膳,以及蘇軾和陳直等文人所創新的飲食養生術,這一章詳細介紹了中國歷史上不同時期對於藥膳的智慧整合。

第四章「藥膳普及」關注的是明代以降藥膳普及化的趨勢。從忽思慧的著作探討飲食養生的細節,到明代實用的養生藥膳,以及康熙與乾隆對於長壽之道的追求,這一章深入研究了中國歷代對於飲食養生的普及與發展。

《中醫藥膳智慧:從古至今的飲食養生》是一本揭示中國歷史上藥膳智慧與養生觀念的經典之作。透過深入的研究和詳細的介紹,讀者將能夠瞭解中國歷史上不同時期對於飲食與健康的重視,並從中獲取寶貴的養生智慧。無論是對於中醫藥膳的愛好者,還是對於飲食養生有興趣的讀者,這本書都是一次精彩的知識之旅。

 

目錄

開創理論——藥膳萌芽
神農嚐百草開創藥食同源
彭祖注重食養而獲得高壽
伊尹信醫食同源首創湯液
周代膳夫食醫製作藥膳
孔子大力倡導飲食養生
神醫扁鵲的飲食養生觀
第二章 藥膳發展
秦始皇想透過飲食而長生
不斷豐富的漢代藥膳品類
張中景開創漢代食養理論
曹操與華佗的獨特食養觀
第三章 藥膳昇華
孫思邈總結飲食養生經驗
唐代皇室製作養生藥膳
蘇軾獨創的飲食養生術
陳直關注老年飲食養生
宋代皇家留傳下美味藥膳
第四章 藥膳普及
忽思慧著書詳解飲食養生
明代豐富實用的養生藥膳
康熙與乾隆的長壽之道
食養知識豐富的《紅樓夢》
版權頁

 

在這本全新的書籍《中醫藥膳智慧:從古至今的飲食養生》中,我們將帶您探索中醫飲食養生的智慧。從古代至今,中醫一直主張食物與藥物是密不可分的,並且飲食養生的概念在中國歷史上有著悠久而豐富的傳承。

書中的第一章開創理論,從神農、彭祖到伊尹,這些古代聖賢們早已發現飲食對健康的重要性,並且深入研究了不同食材的功效,成為中醫飲食養生理論的奠基人。

接下來的章節中,我們將追溯藥膳發展的歷程。從秦始皇到漢代的豐富藥膳品類,再到張中景、曹操和華佗的獨特觀點,我們將看到藥膳在不同時期的不斷演進和發展。

在第三章中,我們將瞭解唐代至宋代的藥膳昇華過程。孫思邈總結了飲食養生的經驗,而唐代皇室也開始製作養生藥膳。蘇軾則獨創了獨特的飲食養生術,陳直則關注老年人的飲食養生需求。而宋代皇家則留傳下了許多美味可口的藥膳。

最後一章將探討藥膳的普及。從忽思慧的著書、明代的豐富實用藥膳,到康熙和乾隆對長壽之道的關注,還有《紅樓夢》中豐富的食養知識。這些數據豐富且實用,希望可以讓每個人都能從中獲益。

本書將帶領讀者深入探索中醫藥膳的智慧,並提供實用的飲食養生知識,希望能對您的健康與生活帶來幫助。無論您是對中醫藥膳有興趣,還是想改變自己的飲食習慣,本書都將是一本不可或缺的參考工具。讓我們一起踏上這段中醫飲食養生之旅吧!

 

詳細資料

  • EISBN:9786263637672
  • 規格:普通級
  • 出版地:台灣
  • 檔案格式:EPUB流動版型
  • 建議閱讀裝置:手機、平板
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:0.6MB

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