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托斯卡尼艷陽下

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內容簡介

  居所與美食,是自我的延伸。義大利如是說。

  如果要過純正的義大利式生活,唯一選擇就是托斯卡尼。著名的佛羅倫斯就在托斯卡尼,可以說,托斯卡尼孕育了文藝復興。但又是什麼力量教作者拋開美國的一切,舉家遷移托斯卡尼?她如何以五年時間在異鄉經營一個全新的家園?作者讓我們身臨其境,彷彿我們就是她的客人,與她一起品味一種真實而優雅的生活;何況還有農地與果園種植的know how,整套的季節食譜,以及無窮的靈感,以及美好的未來之夢......

作者簡介

芙蘭西絲.梅耶思(Frances Mayes)

  梅耶思成長於美國喬治亞州費滋傑羅城,現在舊金山與義大利的科爾托納兩地輪流居住。她曾出版過五部詩集,詩作與自傳性隨筆則大量發表在歐美各重要文學期刊上,如《大西洋月刊》、《新英格蘭評論》、《詩刊》等。她所寫的《詩的發現》是被廣泛採用的大學教科書。梅耶思定期為《紐約時報》、《美宅》、《食物與酒》撰稿,並任教於舊金山州立大學(文學創作)。著有《托斯卡尼艷陽下》、《美麗托斯卡尼》、《把托斯卡尼帶回家》、《地球玩一年》(台灣商務印書館)等書。

 

目錄

前言
第一章 思慕
第二章 兩頭牛,犁兩天的土地
第三章 水姊妹,火弟兄
第四章 野果園
第五章 房子是夢者的庇護
第六章 平安夜的眼淚
第七章 樹蔭下的長餐桌
第八章 夏廚札記
第九章 科爾托納:高貴的城鎮
第十章 走入托斯卡尼四野
第十一章 咖啡的喝法
第十二章 綠色橄欖油
第十三章 浮動的世界:一個冬季
第十四章 冬廚札記
第十五章 玫瑰步道
第十六章 石頭的世界
第十七章 夏天的聖物
第十八章 艷陽下
 

導讀

  一個在舊金山任教大學的女詩人,渴望生活中實質的改變,來彌補心靈的異動。於是,她來到扥斯卡尼,以五年時間在異鄉經營一個全新的家園。在她搬入此地的第一年夏天,她買了一本特大號的本子,記下各種野花的名字、學來的義大利生字和素描龐貝古城瓦片上的圖案。她還在本子上記下別人給她的園藝建議、自己烹調過什麼食物,並且把菜單、修道院平面圖、義大利詩篇、花園的藍圖等五花八門的紙張文件夾在裡面,成為她在扥斯卡尼這幾年生活的起居注。如今,這本藍皮本子變成了這本名叫《扥斯卡尼艷陽下》的書。

  作者芙蘭西絲.梅耶思成長於美國喬治亞州費滋傑羅城,現在在舊金山與義大利的科爾扥納兩地輪流居住。在這本書中,作者讓我們身歷其境,彷彿就是她的客人一般,與她一起品味一種真實而優雅的生活。這個過程有無盡的摸索與掙扎,但是也有最艷麗的陽光,最完整的星空,豐美的果園,整套的季節食譜以及隨時的驚喜。

  居所與美食,是自我的延伸。義大利人如是說。作者不僅是寫出了這個義大利的真理,也告訴我們每個人追尋這個真理的途徑。

 

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