萬用民俗療法大全 ---最完整的民間醫學指南

自序：就地取材也能活人無數 黎文獻….003
自序：希望大家都把救人妙方公開出來 李萬瑤….006
推薦序：民俗療法的特點在簡便廉驗 吳材炫….009
前言：鄉野偏方成為熱門療法….016
先診斷再治療：虹膜定位診斷法與「白睛望診法」….018
虹膜定位診斷法
虹膜的結構及功能
檢查法
從虹膜的異常改變判斷可能疾病
還是有美中不足之處
內經的「白睛望診法」比較實用

民俗療法精華舉例….032
一、毫針療法….032
二、艾灸療法 ….060
三、蜂針療法….073 四、皮膚針療法….082
五、耳穴療法….088
六、熨法….107
七、推拿療法….112
八、捏脊療法….134
九、氣功療法….138
十、少林功法….142
十一、內養功….150
十二、拍打療法….153
十三、藥棒療法….159
十四、拔罐療法….164
十五、刮痧療法….179
十六、放血療法….186
十七、插藥療法….202
十八、敷貼療法….208
十九、藥枕療法….251
二十、螞蟻療法….255
二十一、尿療法….262
二十二、日光浴療法….265
二十三、溫泉療法….271
二十四、醋蛋療法….285
二十五、飲食療法….293
二十六、手穴療法….370
二十七、足穴療法….383
二十八、穴位磁療法….400

附錄：本書常用穴位表….419

本書編輯群簡介….441

　　就地取材也能活人無數 黎文獻

　　民俗療法是我國傳統醫學的重要組成部分，也是前人留下來的珍貴禮物；由於取材簡單、操作方便，又有「因地制宜」的優點，因此在民間流傳了千百年而不衰，即使現在科學昌明，儀器、藥物的發展突飛猛進，這些「經驗方」還是深受推崇。尤其是醫療資源分配不均的地區，民俗療法在治療常見病、綜合病與疑難雜症方面，扮演了積極而重要的角色。即使是在都會區，由於醫療資源過度集中於大型醫療院所，一般人還是有「三長兩短」之苦（排隊掛號、等待看診與等領藥時間長，而醫生看診與處方的時間超短）；何況很多疾病都不是看診一兩次就可以痊癒，與其虛耗時間等待，還不如選擇「較有人情味」的民俗療法，更具有簡、便、驗、廉的特點。

　　之前曾經有一段很長的時間，這類「缺乏科學驗證」的醫療行為是被禁止的，後來因為人們的需求殷切，而且這些方法已經行之有年，會不會危害健康早就心知肚明，後來才逐漸開放，同時給予「民俗療法」之名，以與必須取得證照才可執業的中西醫師有所區別，但仍然要受到衛生機關的監督。如今，各式各樣的「民俗療法」就像雨後春筍般冒了出來，讓人目不暇給，不知道如何選擇才好。

　　個人在幾十年的醫學研究生涯中，深深體會到不管以何種型式呈現的傳統醫學，都是內容豐富、應用廣泛，而且影響深遠，甚至舉世聞名；即使是就地取材、徒手治療的民俗療法，一樣可以活人無數。但可用的方法浩如煙海，醫學之道千變萬化，實在不是一本薄薄的書所能說明清楚；因此在與編整小組研究、討論之後，決定先從符合現代醫藥常識、適用於多種疾病的種類著手介紹。在選法、認穴、用藥等方面，則以「簡便實用」為原則，讓多數讀者都能根據自己的情況做選擇，即使無法應手而癒，起碼可以改善症狀，而且沒有明顯的副作用。在科別方面，則盡量涵蓋內、外、婦、兒、五官等疾患，以及現代人最注重的健身減肥等方法。在這個原則之下，總共挑選了最常用、最受肯定的毫針、耳穴、藥浴、蜂針、艾灸、拔罐以及飲食療法等二十餘種，每種療法都大致說明源流、原理、操作方法、適應症及禁忌等，只要用心體會，很容易就可以學會；以後多加練習，多充實該療法的常識，應該可以達到保健效果。而且不僅適合一般讀者，就算民俗療法工作者、基層醫療人員也可以加強應用範圍，為更多人服務。就算是醫藥專業人士也很值得參考，因為很多特殊藥物或療法本來就是從鄉野偏方中取材，再精煉製成的，而本書所介紹的民俗療法已經過上千年的「人體臨床實驗」，其參考性、實用性應該無庸置疑。如果能有更多有心人一起投入研究，將祖先的智慧結晶發揚光大，那才是我們編整本書的最大安慰。

　　在新書付梓之際，除了謝謝李萬瑤教授的辛勞之外，也要對廣州中醫藥大學的眾多教師、醫師、研究生致謝，如果沒有他們努力找資料共同編輯，就不可能如期出版。當然在編寫過程中還參閱了大量文獻資料，尤其是諸多同道的著作，給了我們很多啟發，在此一併致以十二萬分的謝意。此外，由於受到時間及知識水準所限，書中疏漏之處恐怕難免，懇請廣大讀者與專家多加指正。 二○○七年六月

　　希望大家都把救人妙方公開出來 李萬瑤

　　民俗療法又名「民間療法」，顧名思義就是，廣大民眾經過千百年體驗而得的防治疾病方法。由於工具、藥物取得方便，診治方法去蕪存菁，加上凝聚了許多前人的生活經驗，具有行之有效、經濟安全等特點，因此雖在號稱醫藥十分發達的二十一世紀，這些方藥與手法還是風行不衰，受到很多人的肯定。但因為各地的特產、風俗習慣與生活方式不同，即使同一種疾病、同一種治療方法，所用的方藥可能都有一些差異，成為學習與應用上的困擾；事實上這也是民俗療法一直未能科學化，甚至受到「現代醫學」質疑的地方。身為醫學工作者，我們覺得有責任將前人的生活智慧與醫藥治病經驗保存下來，並予以系統化、現代化之後，繼續發揚光大，為受病痛所苦的人找到治療的新契機，也為面臨發展瓶頸的現代醫藥找到一個可能的研究新方向。

　　由於工作的關係，個人一向對民俗療法的內容與發展十分關心，尤其是在針灸、艾炙、蜂針與小針刀等方面蒐集了很多資料，編成講義，作為教學與研究之用。但因為不夠完整，乃與黎文獻教授合作，除了以二○○一年至今的最新資料作為藍本之外，還特別請黎老師就他的經驗與教學體會，予以潤飾、補充，務期符合現代潮流與實際上的需要。另外邀請了多位廣州中醫藥大學師生，結合現代研究方法，酌古斟今重新編整，再進行修改、更新、補充，希望能夠完整傳承祖先的醫學智慧，繼而發揚光大，不要讓寶貴的文化資產失傳，堪稱用心良苦之作。

　　民俗療法本來是以「取之於民間，用之於民間」為原則，有因地制宜、因時制宜與因人制宜的特點，經過系統化、科學化編整之後，個人認為已可作為老少皆宜的保健、治療、養生參考，尤其是目前從事中醫或民間療法業者，甚至醫藥界人士都很值得參考。對於有意投入研究、教學與臨床應用的人，我們建議除了細讀本書、用心體會之外，最好也能學習西醫的解剖學、生理學，了解人體結構與反應，再熟讀中醫的體質與藥物性味歸經等相關書籍，這樣實際操作時才能更加得心應手，不致因思慮不周而出現副作用。此外，雖然民俗療法的適應症很廣，也有不錯的療效，但是對於較嚴重的疾病，或者需要做大規模侵入性治療的危急重症，還是到大醫院、由專科醫師或醫療團隊治療比較保險。

　　必須強調的是，民間常用且有效的療法還有很多，本書只是以沙裡淘金的方式，篩選目前最常用、最簡便的二十幾種，以供需要者參考，讀者如果有興趣，以後再陸續介紹。此外，由於篇幅及個人學養所限，書中若有不週延或與你現在所施行的治療方式不同者，都歡迎各領域的專家提出指正，或提供更好的診治方式，以便於再版時補充。

　　有道是「救人的方法越多越好」，我們除了盡量提供所知、所學之外，更希望拋磚引玉，大家都將各式各樣「傳子不傳女」、祕傳或不外傳的驗方、祕方都公開出來，讓更多人獲益，也讓祖先的醫藥水準讓世人刮目相看，這才是我們這些醫學工作者出版本書的最大心願。

　　二○○七年九月於廣州中醫藥大學針灸學院教研室

　　民俗療法的特點在簡便廉驗 吳材炫

　　中醫藥已經傳承、發展了數千年，累積了豐富而寶貴的文化遺產，堪稱歷史悠久、博大精深。其中，除了風格獨具的醫學體系之外，大量而多采多姿的民間養生保健經驗也不能忽視，例如推拿、刮痧、食療、足部按摩等。這些原本深具地方特色，甚至只是一些鄉野偏方，大多未經過「科學驗證」，但在過去物資缺乏、求醫不便的時代，只要知道使用原則，隨手取材不但可以應急，往往還有「著手成春」的效用，因而口耳相傳下來，廣泛流傳於民間。其特色正如《串雅內編》中所說：「一曰賤，藥物不取貴也；二曰驗，以下嚥即能去病也；三曰便，山林僻邑倉卒即有。」用現在的話說就是「廉、驗、便」三個字，但我覺得還要加上「簡」字，因為操作手法都非常簡單，也不受場所或設備的限制，即使不識字者也能在偏遠山區、外出旅遊時為人刮痧、點按，因而改善不適，實在是平日居家保健與救急的最簡便之法。

　　近幾年來，國人到廣州中醫藥大學進修者越來越多，《萬用民俗療法大全》一書就是由該校針灸推拿學院副院長李萬瑤教授，與已退休的黎文獻副教授，帶領多位傑出醫學院學生共同編整而成，資料蒐集得相當廣泛、完整，而且兼顧到民俗療法最重要的實用、便利、效驗等原則，誠屬難能可貴，相信一定可以獲得大多數人的喜愛與認同。由於內容編排嚴謹、學術性質高，應該也可作為有意學習者的教材；即使已經在執業的民俗療法業者，熟讀之後亦可開闊視野、觸類旁通，為身體不適者做更好的服務。

　　不過本人基於醫生的立場，建議讀者有急性病時最好還是到醫療院所診治，有些侵入性治療需要有較高深的技術與安全措施（如針灸、放血等），也由醫生或專業人員執行比較安全。另外一小部分就西醫的角度來看，臨床證據比較不足（如蜂針、尿療或螞蟻療法），還是應該審慎為之。即使使用也不應該放棄正規醫療，萬一出現任何異常更應該立刻就醫，這才是正確對待民俗療法之道。

　　當然不可否認的，很多新療法、新驗方都來自鄉野偏方，我們確實不能忽視民俗療法的價值，因此我比較期望的是諸多同道與醫藥研究者能夠投入心力，將民俗醫療實證化、科學化，受到全世界的認同，甚至成為我們獨有的寶貝，就像現在一提到針灸就舉世讚嘆一樣。如今系統化出書、公開祕訣只是踏出了一小步，如能加速進展那才是全人類之福。

　　（本文作者為社團法人台南市中醫公會理事長，台南市德和中醫診所院長）

　　二○○七年

　　在交通與資訊不發達的時代，人們有病痛時不是依賴巫醫巫術，就是就地取材，使用當地的青草藥或礦石，甚至各種奇方異草；譬如藏醫就使用大量的礦石與紅景天，遊牧民族連牛結石與胃中殘餘也能救急；東北嚴寒之地因為看到黑熊冬眠的神奇而以熊膽入藥；居住在南方地區的人因為雨水充足、草木蓊鬱，所以多以青草藥為民俗療法的代表。其中，有些本來很罕見、很少人使用者，因為效果神奇，經過口耳相傳之後，也漸漸變成常用中藥，甚至成為不可或缺的名貴藥，例如牛黃、熊膽、紅景天、羅布麻（新疆）、川紅花、寧夏枸杞等等。

　　事實上，盛行於各地，或者祕而不宣的民間療法還有很多，很多以前認為不可思議、不可能的療法，現在都紛紛成為熱門行業，例如蜂針療法、刮痧、尿療、氣功、腳底按摩、溫泉療法等等，都是很明顯的例子。事實上，本書所介紹的二十多種常用療法，都已經有數百年的實際應用歷史，只要照規矩使用應該都是安全無虞的。

　　值得一提的是，過去在施行民俗療法之前大概都很少做正確診斷，頂多只是「問診」、聽患者訴說那裡不舒服而已，比較不是那麼客觀。為了讓讀者有所本、以提高民俗療法的效果，特別在一開始即介紹「虹膜診斷法」與「鞏膜診斷法」供大家參考，先識病再施行民俗療法，就可以有事半功倍之效了。