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日日 No.11

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內容簡介

  日日(No.11)的焦點是「椅子」。長年生活在榻榻米上的日本,坐椅子的歷史尚淺。1950年代多在工作的場合(例如裁縫等等)才會坐在椅子上,一般家庭尚不普及。從前椅子對日本人而言,具有權利者之座的權威感。

  漸漸融入日常中椅子,原來是最貼近人體與生活的家具,就像器物一樣,對椅子的選擇也反映出每個人的個性喜好,這期【特集】尋找喜歡的椅子之旅,拜訪了一些二手家具店、畫廊、雜貨店等有展售《日日》的店家,看看大家喜歡的椅子是什麼樣的?

  【對談】木工設計師三谷龍二+建築家中村好文談談椅子的設計與生活的關聯。

  料理的部分,春天到了,繁花盛開,蔬果也都換季了,正是蔬食好時節。這期《日日》便以蔬菜為主角,【料理家米澤亞衣的私房食譜】示範西式醃漬彩椒的作法、【製作美味好食的人】由善光寺宿坊(香客房)用心招待房客所端出上的一道道如藝術品般細緻精美的素食料理。

  【日日‧人事物】要帶領大家探訪成立於19世紀的兩家藥舖,金門後浦的「存德藥房」與「存仁堂」。存德藥房除了保留舊時的本業,也曾兼營民間僑匯業務,見證金門的僑鄉文化。
 

作者介紹

作者簡介

日日編輯部

  日文版

  2004年,四位女性開始了《日日》這本小雜誌的製作。
  期許《日日》成為尋常生活中,找到小幸福的刊物。
  關注每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材,還有很溫暖的手工藝品等等。

  台灣版
  2012年,由四位台灣女子引進《日日》中文版。
  因為想走出台灣看似很大、其實很小的圈圈,
  三分之二選譯了日文版《日日》的精采單元,三分之一編採台灣本地的生活人、事、物。
  期許讀者也能細細品味自己的日日生活。
 

目錄

【特集】尋找喜歡的椅子之旅
【久保百合子的玩偶剪貼簿3】郵票的吉祥物
【對談】木工設計師三谷龍二+建築家中村好文
【料理家米澤亞衣的私房食譜11】    烤青椒的滷汁
【桃居‧廣瀨一郎此刻的關注15】    探訪熊谷幸治的工作室
【留存在飛田和緒印象中伴手禮7】    栗菓子力+紫蘇杏桃
【專訪】小林聰美
【專題】麵包、湯與貓日和
【日日‧人事物10】跨越三個世紀的漢藥老舖:探訪后浦「存德藥房」、「存仁堂」
【三谷龍二器皿的履歷書1】茶托
【製作美味好食的人2】善光寺的香客房『淵之坊』
【公文美和の攝影日記7】公文美和的寫真日記
【嶺貴子的生活花藝】多肉植物組合
【34號的生活隨筆6】
【+書架探訪3】堀部篤史「膨脹的回憶」
 

詳細資料

  • ISBN:9789869024044
  • 叢書系列:日日
  • 規格:平裝 / 56頁 / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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