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魚市場

うおいちば

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OKAPI 推薦

  • 餐盤裡的食物原本是什麼模樣?一起讀14本「食材」繪本

    文/賴嘉綾2020年08月14日

      有位事業有成的人去度假,與一位漁夫閒聊,他覺得漁夫天天這樣懶散,既無經營概念,也沒有市場機制,問起漁夫想要的生活是什麼樣子?漁夫說就是這樣釣著魚。而漁夫反問這位度假人想要什麼樣的生活?他說,希望在繁忙的工作之後,可以享受度假釣魚。 有時想想Good life不過就是有Real food和 more
 

內容簡介

帶領孩子從日常生活出發以及延伸,
了解魚市場的運作流程,也明白了餐桌上常見海鮮美食的交易場所。

  跟著小清一起去逛漁市場吧!

  凌晨四點,小清睡眼惺忪的被媽媽叫醒,但她很快打起精神,因為今天要去魚市場,看看爺爺和爸爸、媽媽平常工作的地方。哇!魚市場裡面各式各樣新鮮的漁獲,一箱一箱的,一盒一盒的,好多蝦、蟹和貝類,看起來都好新鮮,有的只在餐廳裡才看過,有的出現在家裡餐桌上,誰會來買這些漁獲呢?這是一本與孩子們分享不一樣的生活經驗,也認識了不同行業的工作情形的書。書中透過小清的眼睛及高度和爺爺的帶領及解說,讓我們知道原來魚市場是這樣的一個地方,有這麼一群人在這裡工作。

  這本圖畫書中,簡樸的人物造型,寫實的工作場景,也讓我們的彷彿身臨其中,一起和小清逛著中盤商的魚市場,傳遞著一股濃濃的生活味。書的最後不忘記將工作現場再度拉回家中,呈現美味豐盛的一桌菜,正是將孩子的新體驗與生活經驗相互呼應的最佳示範。

本書特色

  這本帶有「昭和」畫風的圖畫書給人一種古樸的感覺,一開始讀的時候不怎麼起眼,但是讀著讀著,居然有一種津津有味的感覺。透過書中小小女主角小清和爺爺的帶領,著實的從時間和空間兩個軸度來了解魚市場(漁獲拍賣市場)的運作。魚市場在空間上的分區錯落有致,魚類、蝦貝類和遠洋漁類等,大家各占一方。魚市場講求速度,海鮮漁獲最注重的就是新鮮,所以整個魚市場裡,從漁船到港卸貨、進入拍賣流程,這些都是在極迅速的狀況下完成;這群專業職人沒有一絲猶豫,因為時間就是金錢,因為新鮮就是金錢,越快把漁獲交給想要買的人是最最當務之急。魚市場每天都重複上演這樣緊張刺激的戲碼,怎能不叫人心動呢?先在家和孩子好好看看這本有趣的魚市場,有機會也帶孩子去看看魚市場吧!
 

作者介紹

作者簡介    

安江理惠


  兵庫縣出生,成長於橫濱。因為生產,參與了共同保育的工作,之後就開始繪製圖畫書。目前住在東京。作品有《青蛙午餐》(1998年)、《嘿!你更喜歡》(2003年)、《綠色管子》(2006年)、《爸爸,蓋住!》(2009年)等。

繪者簡介

田中清代


  神奈川縣出生。畢業於多摩美術大學繪畫科,專攻油畫和銅版畫。1995年榮獲波隆那國際繪本原畫展聯合國兒童基金會獎(UNICEF)。目前住在靜岡縣。作品有《圓點吉娃娃》(1997年)、《番茄》、《美津子與蜥蜴》(以上福音館出版)等。

譯者簡介

高明美


  日本國立岡山大學心理學碩士、日本國際兒童文學館客座研究員。資深圖畫書及兒童雜誌編輯。
 
 

導讀    

帶孩子一起逛魚市場 文/鄭明進

  
  當我拿到《魚市場》這本圖畫書的時候,首先看到封面上的八個保麗龍盒裡的黃雞魚、比目魚、馬鞭魚、蠑螺、鮟魚、金眼鯛、長尾濱鯛、真鯛,然後又翻開書的內頁第八頁,有長鬚蝦、龍蝦、鮑魚、干貝、蜆、蛤蜊、馬蹄螺及第九頁的槍烏賊、真鯛、魴鮄、斑節蝦、真鯛、章魚、帝王蟹、鰈魚、龍蝦、長腳蟹、槍烏賊、烏賊,以及第十二頁黃雞魚、比目魚、白鯧、日本鯷魚、真鯛、馬頭魚、長尾濱鯛、青魽、鮭魚等二、三十多種魚類、甲殼類、貝類和頭足類的海洋生物的圖像時,切切實實的感受到魚市場的海產真是琳琅滿目。
  
  這本圖畫書的創作背景是日本東京附近的靜岡縣沼津魚市場,作者安江理惠第一次到魚市場取財時,看到整個市場充斥著來自全國各地的魚類、蝦貝類,海洋漁產的豐富多樣性以及市場內活力充沛的景象,讓他大開眼界。在眾多漁產中,最吸引他的就是金眼鯛,名符其實的,金眼鯛的眼睛閃著金色的光芒,全身赤紅,是市場中的一大亮點,牠也因此成了本書的重要角色。畫家田中清代則又是拍照又是速寫,然後把牠做成生魚片或醃製烹煮,可說是從頭到尾徹底瞭解了金眼鯛,難怪他筆下的金眼鯛是如此鮮豔奪目,栩栩如生!(第十八到十九頁)
  
  這本書的主角小清的爺爺、爸爸、媽媽都在魚市場工作,今天是小清第一次到魚市場。全書用小孩的視角帶領讀者逛魚市場,不僅認識了各種魚類、蝦貝等漁產,認識了餐桌上海鮮美味的交易場所,更讓孩子們透過小清的眼睛,看到大人們在市場忙碌工作的身影,充滿了生活氣息。全書用寫實的畫法,精準的描繪出魚市場的實景和工作流程,但筆調溫暖而生動,是一本讓孩子非常容易親近的、好的科學圖畫書。
  
 

詳細資料

  • ISBN:9789869433785
  • 叢書系列:知識類圖畫書
  • 規格:精裝 / 44頁 / 26 x 24 x 0.62 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 適讀年齡:3歲~10歲
 

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