菲律賓，不意外！？南漂作家的文化臥底筆記

菲律賓人的米飯狂熱
 
如果要提一項被我消費最多次的菲律賓人特色，肯定就是他們超愛吃飯這件事。
 
記得二○一八年去馬尼拉世貿中心為WorldBex佈展時，由於多次在附近的菲式小吃攤用餐，身旁擠滿了菲律賓人，所以每一餐都讓我有機會近距離見識到他們驚人的食飯量。
 
其中最讓我印象深刻的一個人呢，只點了一小盤豬肉（大概只有五、六塊肉）便在我身旁坐下來，沒多久後便從兜裡掏出一個大約半個Nike鞋盒大小的收納盒。一翻開蓋子，裡面全是白花花的米飯，份量大概比我三天九餐綜合起來的飯都多。
 
這麼多怎麼可能吃得完？是不是打算分成好幾餐吃？
 
不要懷疑，他在我離開之前就全部嗑光了，而且你可以從他咀嚼米飯的神情發覺，他沒有絲毫勉強，那種發自內心的喜歡是隱藏不住的。
 
我身為一個有點科學風骨的社會觀察家，怎能只單單觀察而不研究事情發生的背後動機？
 
因此在這篇文章裡，我將試著用一些數據與事件，試著釐清到底為什麼菲律賓人這麼愛吃飯，吃到義無反顧、六親不認，吃到一堆菲律賓男人的肚子大到像懷胎五年羊水還一直不破。
 
在探究背後原因之前，先讓我們來看看菲律賓人究竟吃掉了多少飯？
 
根據PSA（PHILIPPINE STATISTICS AUTHORITY）二○一五年的統計，菲律賓人平均一個人一年消耗的米飯量是一百一十七公斤。
 
一年還吃不到一個俠客?歐尼爾的體重，看來也還好嘛？
 
數據果然要經過比較才有感覺，讓我們來看看臺灣農委會二○一五年的統計。在臺灣，平均一個人一年消耗的米飯量是四十四．八公斤，同樣也將米飯視為飲食大宗的日本，數據則是每人一年平均六十八公斤。
 
看到差距了吧？菲律賓人的食飯量足足是臺灣人近二．六倍之多！
 
試著想想你平常吃飯的碗，再多添一碗半之後，就是菲律賓人的食飯量，而且是每一餐都硬比你多上一碗半，完全是壓倒性的勝利。俗話說，不怕別人比你優秀，怕的是優秀的人比你還努力，這真是一輩子都追不上的差距。
 
如此誇張的食飯量讓菲律賓成為世界上第三大的稻米進口國，與此同時，他們自己也是世界第九大的稻米生產國。入不敷出就是這個意思了，菲律賓人把農民的粒粒皆辛苦，通通牢記在心底。