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菲律賓,不意外!?南漂作家的文化臥底筆記

菲律賓,不意外!?南漂作家的文化臥底筆記

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內容簡介

  馬尼拉的治安不可怕,塞車才叫真正恐怖!
  菲律賓人才不是都叫瑪莉亞,但全是米飯狂熱愛好者。
  萬聖節派對當然要在墳墓開,還要陪祖先睡一晚!
 
  距離臺灣兩個半小時航程的菲律賓這個國家,有太多神奇的地方了。
 
  菲律賓的馬路就像菜市場,人人在車水馬龍的道路上怡然自得,悠哉地穿梭在混沌車潮裡,彷彿算命先生已預告沒有人會死於車禍;每到發薪日,所有大型商場鐵定人滿為患,人潮多到宛如末日活屍入侵;菲律賓人認為欠錢不丟臉,生日沒請客才是大大丟臉,就算是魯蛇一枚,到處借錢也要辦生日Party。
 
  菲律賓女生的秀髮不知為何總是溼答答,他們從九月就開始準備過聖誕節,十月會看到萬聖節和聖誕節裝飾同時擠滿每個賣場,一睹聖誕老人加入其他妖魔鬼怪爭奇鬥豔的行列。
 
  「我個人看來,菲律賓是個看起來很危險,實際上沒那麼危險的國家,屬於外表時尚,內心保守那型。」南漂作家如是說。
 
  且看他一一破解菲律賓流言,帶我們一次看盡菲律賓的美麗與哀愁!
 
 

作者介紹

作者簡介
 
南漂作家
 
  我是南漂作家,三點水的漂。
 
  我曾經連任過兩屆國小的風紀股長、大學二年級榮獲大胃王比賽第二名、投稿文學獎差點拿到佳作,若要說特別驕傲的事,就是我吃完三媽臭臭鍋後,總是會把鍋子擦得很乾淨,讓店員以為那是新的鍋子。
 
  我因為在菲律賓待了快五年,累積了很多跟菲律賓相關的文字,所以就在一本書都還沒出的情況,自封為南漂作家。
 
  雖然我拿不出什麼厲害的經歷,但我寫的東西很好看,真的好看,不信你把這本書看完就知道了。
 
  FB粉絲頁:南漂作家
 
 

目錄

前言 什麼菲律賓啊?我才沒興趣勒
 
˙菲式潛規則˙
菲律賓的治安到底…… 
搞懂菲律賓的大眾交通工具 
肉身下海體驗馬尼拉的混沌交通
關於說謊這件事 
無視危險但害怕……雨!? 
 
˙菲常不負責研究˙
沒有人叫瑪莉亞? 
絕對有資格當英文老師的菲律賓人 
菲律賓海外工作者為什麼這麼多?
欠錢不丟臉的金錢觀  
菲律賓薪資大解密
 
˙菲國社會觀察˙
母系社會?淺談菲律賓女性的社會地位
聊聊菲律賓女孩
不能離婚的菲律賓 
菲律賓人的天生優勢 
 
˙菲律賓的節慶˙
來陪祖先睡一晚!菲式萬聖節墳墓派對
來去菲律賓過聖誕節 
七個確有其事的菲律賓新年迷信
耶穌還是黑的好:馬尼拉黑拿撒勒人大遶境 
 
˙菲律賓的美味關係˙
菲律賓人的米飯狂熱 
古怪的菲律賓式早餐 
值得一提的菲律賓料理 
菲律賓的特殊水果 
Jollibee:菲律賓速食界的真正霸主 
Mang Inasal:外型邋遢的連鎖烤雞店 
試論菲律賓食物為什麼無法在世界各地流行?
 
˙我在菲律賓的生活˙
慢到深處無怨尤的網路速度 
菲式肢體語言  
菲律賓話罵人用語精選 
實用的菲律賓話日常用語教學 
菲律賓的醜陋與哀愁:生活缺點大揭露
我在菲律賓打籃球的兩三事(上)
我在菲律賓打籃球的兩三事(下)
來長灘島必做的三件事
 
˙菲律賓不思議˙
選舉文化亂談 
杜特帝總統狂語錄
菲律賓的怪異法律
菲律賓怪奇迷信大集合
菲律賓鬼故事之一:馬尼拉電影中心
菲律賓鬼故事二:Balete 街的白衣女子 
 
後記 談談身為臺灣人的幸福
 

前言
 
什麼菲律賓啊?我才沒興趣勒
 
  「什麼菲律賓啊?我才沒興趣勒。」
 
  這本來是這本書的書名,因為我猜想,這大概是許多臺灣人心中的潛臺詞,但介於有點太過反骨,所以就把它改掉了。我相信拿起本書的你,對菲律賓還是有一絲興趣。
 
  雖然臺灣離菲律賓很近,甚至比日本還近,但我過去對菲律賓是毫無想像的。而且我發現身邊很多臺灣人和我一樣,對菲律賓的認識相當匱乏,甚至不知道長灘島、宿霧都是菲律賓的島嶼之一。
 
  我們可能透過旅遊、電視或電影,對日韓甚至更遠的歐美國家產生一定程度的認識,大夥兒都自許能增進世界觀,但還是忍不住朝先進國家望去,忽略了身旁這位可愛的菲律賓大嬸。
 
  這或許就是我分享菲律賓文化的初衷。
 
  我在菲律賓工作的這幾年,拚命分享任何我在當地觀察到的菲律賓文化,這除了是個人癖好之外,也希望藉由分享這些小發現,讓大家更認識菲律賓;其實不用談到國際觀這麼龐大的概念,只要我們能意識到除了身邊的三嬸婆、九叔公外,世界上還有很大一群人,正過著完全不同樣貌的生活,就是一個很好的開始。
 
  不同國家的人都面臨著不同的環境、文化與壓力,但都不約而同地努力生存與生活。
 
  在這些觀察之中,若你能從異同之間悟出一點反思與包容,其實就已足夠;若你還能觀察出人性的底層邏輯,那就不得了了,很有成為世界村村長的潛力。
 
  我希望從自身出發,除了讓大家更認識菲律賓外,同時也能洗刷掉一些對菲律賓的刻板印象。像是菲律賓人都窮得要命啊、菲律賓人都叫瑪莉亞啊、菲律賓超危險之類的。
 
  雖然有刻板印象也不是什麼特別邪惡的事情,但想想外國人一看到亞洲臉孔,就假定我們很會算數學和整天在練功夫,那種被「定型」的感覺是不是挺不爽,明明我們這麼有內涵,這些洋鬼子卻只看到表面。
 
  就讓我們將心比心,一起打破刻板印象,一起認識這位可愛的鄰居――菲律賓。
 

詳細資料

  • ISBN:9789571384627
  • 叢書系列:Across系列
  • 規格:平裝 / 320頁 / 14.8 x 21 x 1.47 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

菲律賓人的米飯狂熱
 
如果要提一項被我消費最多次的菲律賓人特色,肯定就是他們超愛吃飯這件事。
 
記得二○一八年去馬尼拉世貿中心為WorldBex佈展時,由於多次在附近的菲式小吃攤用餐,身旁擠滿了菲律賓人,所以每一餐都讓我有機會近距離見識到他們驚人的食飯量。
 
其中最讓我印象深刻的一個人呢,只點了一小盤豬肉(大概只有五、六塊肉)便在我身旁坐下來,沒多久後便從兜裡掏出一個大約半個Nike鞋盒大小的收納盒。一翻開蓋子,裡面全是白花花的米飯,份量大概比我三天九餐綜合起來的飯都多。
 
這麼多怎麼可能吃得完?是不是打算分成好幾餐吃?
 
不要懷疑,他在我離開之前就全部嗑光了,而且你可以從他咀嚼米飯的神情發覺,他沒有絲毫勉強,那種發自內心的喜歡是隱藏不住的。
 
我身為一個有點科學風骨的社會觀察家,怎能只單單觀察而不研究事情發生的背後動機?
 
因此在這篇文章裡,我將試著用一些數據與事件,試著釐清到底為什麼菲律賓人這麼愛吃飯,吃到義無反顧、六親不認,吃到一堆菲律賓男人的肚子大到像懷胎五年羊水還一直不破。
 
在探究背後原因之前,先讓我們來看看菲律賓人究竟吃掉了多少飯?
 
根據PSA(PHILIPPINE STATISTICS AUTHORITY)二○一五年的統計,菲律賓人平均一個人一年消耗的米飯量是一百一十七公斤。
 
一年還吃不到一個俠客?歐尼爾的體重,看來也還好嘛?
 
數據果然要經過比較才有感覺,讓我們來看看臺灣農委會二○一五年的統計。在臺灣,平均一個人一年消耗的米飯量是四十四.八公斤,同樣也將米飯視為飲食大宗的日本,數據則是每人一年平均六十八公斤。
 
看到差距了吧?菲律賓人的食飯量足足是臺灣人近二.六倍之多!
 
試著想想你平常吃飯的碗,再多添一碗半之後,就是菲律賓人的食飯量,而且是每一餐都硬比你多上一碗半,完全是壓倒性的勝利。俗話說,不怕別人比你優秀,怕的是優秀的人比你還努力,這真是一輩子都追不上的差距。
 
如此誇張的食飯量讓菲律賓成為世界上第三大的稻米進口國,與此同時,他們自己也是世界第九大的稻米生產國。入不敷出就是這個意思了,菲律賓人把農民的粒粒皆辛苦,通通牢記在心底。

會員評鑑

4.5
18人評分
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18則書評
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立即評分
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0.5
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2021/10/27
書本內容充滿歧視,曾經到過菲律賓遊學,以為讀完可以更了解菲國文化,沒想到閱讀完卻被作者寫成這麼負面,看了很難過。
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4.0
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2021/09/09
本書是集結自南漂作家部落格的散文集,一共有6章,首章以菲律賓人的習性開場,繪出一幅樂觀開朗、不拘小節,卻也慣性說謊、毫無效率的風土人情畫。接著寫菲律賓人的工作金錢觀、愛情婚姻觀、節慶與食物、語言與生活,最後用政治和民俗的雙重怪談做收尾,可謂乎面面俱到。

大抵來說輕鬆好讀,保有網路文章的幽默口吻,卻也不失通順和邏輯,只不過作者用了很多網路梗、歌詞梗之輩,編輯也未加註解,不是同溫層的人實在看不懂。

說到幽默這種東西,就跟菲律賓的路況一樣難拿捏,尤其是南漂遊走在冒犯與幽默之間的幹話,令人讀書有如坐在stand-up comedy的現場。這種風格離開粉絲同溫層,作為書籍走到大眾面前,就難免收到批評。

在博客來的會員評鑑,有人痛批歧視和偏見,也有人認為雖是描寫缺點,倒也不失可愛。所以,作者真的歧視菲律賓嗎?

這讓我想起明清之際,來華宣教士對中國風俗的批判與反思;隨著時代改變,後世開始批評這些傳教士所書寫的中國觀察,是文化殖民的直接證據。

離開家,到一個生活相對不舒適的地方,即使是基督教宣教士也難免有想抱怨的時候(換到相對舒適的地方,我相信也不乏能抱怨之處),但抱怨歸抱怨,批評歸批評,未必就等於歧視、看不起當地的文化。宣教士批評中國人狹隘的世界觀,卻肯定中國法制的公正;南漂批評菲律賓人愛欠錢,卻也肯定他們樂於助人。

但也可能,幹話的篇幅真的太多了。我相信作者能在菲律賓定居5年之久,不可能只看到她的缺點。作為南漂的第一本書,也作為台灣書市難得的東南亞書寫,如果能多收錄一些平衡報導,少一些激發獵奇心態的言詞,不是粉絲的一般讀者會更容易看到菲律賓的特別與可愛。
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0.5
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2021/07/21
我在誠品書店被這本書的書名吸引,翻閱過後發現作者自以為幽默的文字有許多偏見與歧視意味,不了解文化背景淵源用以偏概全的方式「閒談」他國,水準之低。
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5.0
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2021/06/24
劇透警告
常常在"在菲團結台灣人"臉書社團po文的南飄大大,終於去年年底出書了。我特地去誠品臺大店參加他的簽書會,一睹南飄真面目。
先引用書中關於菲律賓的一些數據,供大家對菲國有一些基礎的認識,根據2018年全球和平指數(Global Peace Index)數據顯示,菲律賓整體治安在163個國家中排名137名;根據2013菲律賓海外工作局(Commission on Filipinos Overseas)資料顯示,菲國有將近1200萬人口(全國人口近11%)在海外工作;EF機構全2019年全球英語流利指數(EFEPI),菲律賓排名全球第20名(台灣第38名);Global English Corporation針對非母語國家的全球商業英文流利指數(BEI)調查,菲律賓奪得魁首;2016年海外勞工寄回菲國的工資總額高達269億美金;2018年全球性別差距報告,菲律賓在149個國家中排名第8(亞洲平權第一);菲律賓平均一年每人消耗米飯量117公斤(台灣44.8公斤)
菲律賓到底危不危險?要看你待在哪個地方,菲國有7107個島嶼,靠近南部的民答那峨Mindanao島的偏鄉是比較亂一點。如果只是短期去旅遊,通常第一順位也不會去那裏。
在菲國做好錢財不露白、別去聲色場所、背包背前面、錢包帶兩個(或以上)、盡量穿低調一點(別一副歡迎來搶的暴發戶模樣),盡量別搭機場計程車(Grab app是你在菲國的好夥伴),危險性就可降低不少了。菲律賓網路很慢,別抱太大期望。我以前公司總部的韓籍工程師原本預計到菲出差一星期,結果只待半天就改機票回南韓了,說網路太慢受不了。
如書中所述,和菲律賓女孩交往確實有周月慶(monthsary)這個玩意,每月慶祝雙方持續交往中,有個菲籍女友,基本上你就是個媽寶小廢柴,女友和女友的媽媽會把你當豬養,狂餵你直到你胃爆炸,餵到你怕吃白米飯。我現在偶爾還是很懷念前未婚妻的好手藝和無緣岳母的炸春捲。
和菲律賓人談戀愛也是有些缺點,先確認金錢觀念是否一致再交往吧,不然較有經濟能力的那方會比較辛苦。以我朋友的建議,先確認自己月薪有兩千美金以上再來考慮娶菲籍配偶。對了,目前全世界只剩兩個國家不能離婚,梵諦岡和菲國(照書所說,如果是娶穆斯林,是允許離婚)。
我朋友運氣好,去宿霧學英文,順便把老師娶回家。但他沒請代辦,為了省錢全程自己跑流程,結果花了一年才公證完(拍拍)。
菲律賓人很多都是多才多藝,靠著好歌喉、舞藝,出國去賺錢。我之前搭Grab,司機說他以前靠著在飯店彈鋼琴,遊走數十國工作。我之前讀過一本簡體書,也說菲國專門出產樂隊、舞團到國外去賺錢。
還有,千萬別以為菲律賓人不會講中文,就在他們面前講出自己的母語評論對方。我親身遇過好幾次,自己或同事、朋友講中文,以為對方聽不懂,後來對方也開始講中文,說曾在台灣工作過。有次我搭客運時,剪票的菲籍車掌先生看到我的面孔,就用中文說我女友好漂亮。然後坐我旁邊的泰國同事就臉紅了,因為她也會說中文XD
台灣人一開始到菲律賓,肯定被當地人的好胃口嚇到。我們是吃菜配飯,他們是吃飯配菜(肉)。我曾親眼見到一位老奶奶一餐的飯量是我一星期的飯量,嚇死寶寶了。對於一個如此熱愛米飯的國家,所有餐廳包括跨國餐飲如麥當勞(當地真正的速食界霸主是Jolibee快樂蜂)、肯德基都融入本地提供大量白飯,菲國的蒜頭飯也是觀光客必嘗的餐點之一喔。
我看了這本書才知道原來早期Jolibee是冰淇淋專賣店,順便賣漢堡三明治,鹹食反而賣得比冰淇淋好,才開始轉型並在後來搶下麥當勞的龍頭寶座。
本書寫法幽默風趣,笑著笑著讓我開始回想過往的許多難忘回憶。對菲律賓有興趣的朋友,可參考此書更深入了解菲國樣貌。
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0.5
|
2021/06/10
我會買下這本書是因為我去過菲律賓13次,想知道作者是否有更多我不了解的菲律賓, 內容很道地深入,但文筆充滿文化差異的歧視及嘲笑,我覺得很不妥
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