前言
「袖珍黏土麵包」是以黏土製作的迷你麵包手工藝品。
從吐司、法式長棍、鄉村麵包等簡單的麵包,
到菠蘿麵包、卡士達奶油麵包、咖哩麵包等甜麵包和鹹麵包,
本書會以麵包店內常見的經典麵包為主,
將初學者比較好上手的麵包款式,以袖珍黏土的形式重現。
為了讓初次挑戰袖珍黏土的人也能安心開始,
像是材料、工具、黏土的計量和調色、塑型、烤色等等,
書中也會針對基本技巧詳細地進行解說。
雖然光是麵包本身就已經夠可愛了,
不過請務必連卡士達奶油、果醬、蔬菜、
水果等配料也一起製作。
此外,也很推薦為吐司來點變化,做成法式吐司或三明治。
完成的袖珍黏土麵包除了當成居家裝飾品之外,
還可以加上喜歡的飾品五金,做成獨創的飾品。
書中也會介紹迷你木砧板、紙袋、籃子的作法,
不妨將袖珍黏土麵包擺設一下拍照留念,這樣也很有趣喔。
袖珍黏土麵包的製作工序並不複雜,
因此塑型方式和烤色的上色方式會大大影響成品的質感。
要做出逼真的成品,謹慎地進行每一道程序便顯得相當重要。
學會基本技巧後,請務必試著隨心所欲地變化成自己喜歡的麵包。
但願各位都能從製作袖珍黏土的過程中感受到樂趣與喜悅。
關口真優