第一章 粟與稻
中國是世界三大農業起源地之一
春種一粒粟,秋收萬顆子
稻花香裡說豐年
第二章 風靡世界的“三大物產”
駝鈴古道絲綢路
且將新火試新茶
陶舍重重倚岸開,舟帆日日蔽江來
第三章 改變世界的四大發明
世界文明視角下的四大發明
“書寫革命”造紙術
“文明之母”印刷術
“歷史推手”火藥
“領航世界”指南針
第四章 普濟世人的中醫藥學
中醫藥學:中國人的生命科學
中醫藥風靡亞洲
傳教士與中醫藥學西傳
第五章 獨具東方風韻的藝術
歌以詠言,舞以盡意
妙筆丹青,寫意傳情
詩以言志,文以載道
第六章 典籍、教育與思想
漢籍在海外的傳播
中國教育制度在東亞的移植
科舉制度的世界意義
孔子走向世界
啟蒙運動的中國因素
後記