北歐─丹麥‧挪威‧瑞典‧芬蘭

一提起北歐，感覺彷彿遙不可及，一方面，它在地理上位於地球的另一端，
另一方面，它也甚少在台灣人日常接觸的流行文化裡露臉。
於是乎，我們對於北歐往往只有一知半解的模糊印象，
好像北歐就只有IKEA、H&M、樂高、社會福利、維京人、死黑金屬、雷神索爾、冷，然後就說不出什麼別的了。
因此我們出了這本《北歐》，希望它能像一扇窗，
帶領讀者看見北歐的各個面向，拉進你與北歐之間的距離：

◎ 看見北歐壯麗的自然風光
北歐的美，有時候是很致命的，因為它有時優美得教人忘了眨眼，
有時又險峻得讓人忘了呼吸。
北歐壯麗的自然風光，許多是出自冰與火的傑作，
冰河切割出峽灣和瀑布，而火山造就出地熱與溫泉。
長達數千公里的挪威西海岸，就像一座峽灣的博物館，
航行其中，有如穿越次元，進入超現實的國度。
加上聖壇岩、奇蹟石、魔鬼之舌等佇立在峽灣上空的奇岩怪石，
想要爬上去拍個驚世美照，還還先練練膽量。

◎ 看見北歐豐富的人文景點
相比於自然景色，北歐的人文風景也不遑多讓，
包括奧斯陸的比格迪島博物館群、斯德哥爾摩的動物園島博物館群，都在各領域中擁有舉足輕重的地位。
露天博物館在北歐也是常見的展示方式，
以動態保存的概念，帶領遊客回到先民們的生活之中。
另外像是丹麥比隆的樂高樂園、挪威卑爾根港邊的排屋、芬蘭的聖誕老人村等，都是聞名遐邇的世界級景點。

◎ 看見北歐巧妙的設計創意
走在北歐街頭，經常會被造型奇特的前衛建築所驚豔，
哥本哈根的哥本山滑雪大樓、奧斯陸的歌劇院、馬爾摩的旋轉大廈等，
無一不打破你對建築法則的既有印象。
北歐人的創意不單表現在建築上，在丹麥設計博物館或IKEA博物館裡，你可以看到這種設計創意充斥在北歐生活中的每個細節裡。
至於創意如何培養，則不妨到比隆的樂高屋裡走走，在那裡一個個天馬行空的幻想都被鼓勵著具象化為現實。

◎ 看見北歐和諧的生活理念
北歐是全世界社會福利制度最完善的地方，要探究北歐人如何做到這點，
就必須來北歐一趟，親自感受北歐人普遍的價值觀與民族性，
看看他們對於生活採取什麼樣的態度，聽聽他們對於工作有著什麼樣的原則。
這當中是否有值得我們借鏡的地方，也是否有使我們警惕的憂慮，
無論是好是壞，都是足以攻錯的他山之石。

◎ 看見北歐獨特的飲食文化
說起北歐食物，你想到的就只有肉丸？
其實北歐的美食百百種，來到北歐，可不要天天都只吃肉丸啊！
口味多變放好放滿的開口三明治與蝦醬土司、份量驚人材料新鮮的大碗魚湯、造型可愛甜而不膩的公主蛋糕等，
都是只有在北歐才吃得到的好味道。來一趟北歐，你會發現原來這裡好吃的東西竟然這麼多！

最後，我們希望這本書不只是一扇窗，還能是一扇門，
引領你跨越門檻，實際走進北歐世界，親身體驗這一切不可思議的美好！

作者簡介

李美蒨‧墨刻編輯部
墨刻特約編輯
墨刻編輯部