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裏嘉義:從藝文空間、巷弄小吃到山海風景,走進在地人眼中的生活角落

裏嘉義:從藝文空間、巷弄小吃到山海風景,走進在地人眼中的生活角落

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內容簡介

從城市文創、歷史建築到百年菜場,
來一趟懷舊又新鮮的「最野」嘉義體驗!

由超過20000人高度注目的──下港女子
帶你深入最「與眾不同」的嘉義!

〔5大主題規劃〕×〔6條獨家路線〕
〔105處精選景點〕×〔80家私房美食〕

  不只是一本挑剔、內行的旅遊攻略,
  更結合了人文風情,讓你遇見最有個性的嘉義!

  裏,代表事物內側,不為人知的那一面。

  書中蒐集了自然野趣、古蹟老屋、風格選物店等,有阿里山的群木壯闊、沿岸地帶的波光粼粼,也有住在街廓裡的市井小民。從臺日混血的祕密酒吧,到電影拍攝地的東石壽島,每一幕都是迷人的裏嘉義。

  最迷人的旅行方式,原來嘉義還可以這樣玩!
  ✦嘉義公園內的「史蹟資料館」,竟是和服體驗的熱門地點?
  ✦經過大翻修,「一樂酒家」即將成為復古又時髦的回憶空間!
  ✦除了飽覽高山雲海,記得到「山角鐵茶屋」體驗喫茶文化。
  ✦一探「青田寺」旁的無名小吃攤,既能飽餐一頓又可以享庇佑。

  【裝幀與設計理念】
  將傳統融合現代,除了熱門的店,也希望把在地感具體呈現,尤其以雙忠廟的燈籠來畫龍點睛。封面用紙選擇維納斯雪莎紙,以高雅柔和的光澤呈現絳紅底色;內頁更精選了微塗御紙,手感與視覺俱佳,不過於飽和卻更趨於自然。

本書特色

  #主題式規劃:可快速對應偏好的景點類別與推薦路線。
  #新興景點全收錄:包含花磚博物館、品皇咖啡觀光工廠等。
  #在地人美食清單:椪皮麵、魯熟肉、草魚湯要吃這家才對味。
  #超狂趣味特輯:求財&求愛情的廟宇、特色調味料大全、質感咖啡廳巡禮。
 

作者介紹

作者簡介
 
下港女子
 
  嘉義人,自由接案的圖文創作者,2019年夏天創立自媒體,作品也散見於網路媒體與刊物,包含beyond beyond線上內容百貨店、La Vie、微笑台灣、《本地 The Place 09:嘉義市》和《小日子》等。邊使用富士相機拍攝,邊以真誠溫暖的筆調紀錄各地風土民情。
 
  曾與阿嬤窩在嘉義市區的兩層樓木屋,但因爸爸來自東石的關係,也熟悉海線生活。為什麼稱呼下港女子?學生時代隨著家人北遷,許多長輩還是住在嘉義,每個月爸爸都會說:「禮拜咱做伙轉去下港。」下港成為生活中再親切不過的詞彙,是南國的陽光、鹹鹹的海風和眾人歡聚的時光。
 
  Facebook:下港女子
  Instagram:ekangwoman
 

目錄

自序

第一章 藝術與文化
1-1 藝文基地

嘉義美術館/國立故宮博物院南部院區(故宮南院)/環時好室/新嘉義座/泰郁美學堂/嘉藝點水道頭文創聚落/民雄表演藝術中心

1-2 書店空間
台灣圖書室/渺渺書店/朴子好書室/秘書店/志美深夜圖書室/島呼冊店

1-3 特色建築
嘉義舊監獄/大林萬國戲院/培桂堂/蒜頭糖廠蔗埕文化園區/嘉義圓環

1-4 廟宇信仰
嘉義城隍廟/民雄大士爺廟/副瀨富安宮‧日本王爺愛公信仰/朝天宫溫陵媽廟/嘉義雙忠廟

【特輯1】求財的廟宇:水流媽廟&嘉義文財殿
【特輯2】求愛情的信仰:天長地久月下老人廟&崎頂大福興宮&配天宮
【推薦路線1】新港地區周邊

第二章 選物與生活美學
2-1 風格選品店

小獵犬商號/洽順選庒 舊時好物/JxAcces | 日系雜貨/拾筆/拾間文化

2-2 新舊交融
七星藥局/新華美西裝社/台灣花磚博物館/中埔穀倉農創園區/內海/木商珈琲

2-3 來點酒精
CASA/聰明吧/Bar Door to The Past/COP bar-Cocktails Of Pioneers/秉森酒室

2-4 喫茶享受
山角鐵茶屋/起風/堀川茶事/牛伯伯茶塢

【推薦路線2】嘉義生活品味二日遊

第三章 在地食品材料
3-1 傳統市場

東市場&西市場/南田市場/大林民有市場/朴子市場/魚市傳統市場(永和市場)/水上公有市場

3-2食材原料
聯發糖行/三哥肉乾/永昌行/朴子黃清松米奶粉/吳氏醬菜
【特輯3】嘉義調味料事典

3-3 觀光工廠
洲南鹽場/義興嘉釀/梅問屋梅子元氣館/品皇咖啡觀光工廠

【推薦路線3】民雄一帶攻略

第四章 隱藏特色美食
4-1 小吃巡禮

戀舊晨食/椪皮麵/魯熟肉/草魚湯/炸物/解饞小點

4-2 飽餐一頓
熱炒精華/不敗火鍋/異國風味/無菜單料理/蔬食餐館

4-3 飲料冰品
特色冷飲/古早味冰品/豆花江湖/懷舊甜品

【特輯4】質感咖啡廳巡禮
【推薦路線4】義竹小吃半日遊

第五章 自然山海
5-1 山林野趣
嘉義樹木園/阿里山達邦鄒族文化/特富野古道/隙頂二延平步道/真心堡農場─夢沄森境
【推薦路線5】奮起湖祕境探險

5-2 湖海仙境
東石舊漁港/東石白水湖壽島/鰲鼓溼地森林園區/布袋好美里水漾森林
【推薦路線6】仁義潭自然風光

 

自序
 
  2020年冬天搬回嘉義,可以說是一場賭氣。
 
  人生很多重要時刻的決定,與其說勇敢,不如像膝跳反射般本能回擊。有些嘗試,得到歪歪斜斜的成果,沾惹了懊悔;有些實驗,從結果論來審視,算是獲得持續向前的解方。我常抽離著,以某種冷靜到逼近冷酷的理性,俯瞰那些被細碎切割的片段——看人生能被推進到什麼程度。
 
  下港女子的品牌建立是少數賭對的決定。因學生時代隨著家人北遷,長輩三不五時發出返鄉探望親戚的邀請:「禮拜咱做伙轉去下港。」下港兩字隱約成為家族的產地提醒。當疫情重擊之下,職涯落入魍魎黑夜,我用這個粉專書寫生活,以拓展其他人生路徑的可能性。
 
  住在北臺灣卻敘述南國的篇章,即便來歷純正,偶爾還是會收到立場不夠道地的質疑。網路社群留言雖可淡然一笑,但冒出頭時依然稍嫌煩躁,索性一不做二不休,搬回嘉義,走一條坦蕩蕩的光亮清明。
 
  求職生涯的累積都在北部,回到童年之地重新立足,現實當然來得又兇又猛。站在柴米油鹽醬醋茶面前,我不能停筆、也不敢停,只能躍進北回歸線的人情世故,以日復一日的接案生活創造大量的嘉義作品;沒想到超展開的工作量成為家庭共業,先生也辭去原先的工作,專職品牌的影像任務。《裏嘉義》一書全是我們掙討生計累積的真性情。
 
  對嘉義的喜愛是有陰晴圓缺的,那股剽悍帶勁的腥鹹海風、與宮廟信仰緊緊相依的庶民日常、大時代裡新舊更迭的屋顏和人群在街道巷弄間的遊蕩兜轉,那些若近若離的回憶都長成日子裡的皺褶紋理。書裡有豔麗、有灰黯、有新穎、有復古,是一本不太守規矩的旅遊書,我試著擺脫特定美好的營造,細摸嘉義凹凸圓扁的立體容顏。
 

詳細資料

  • ISBN:9786267288573
  • 規格:平裝 / 288頁 / 16.5 x 22 x 1.44 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

書籍延伸內容

原來嘉義可以這樣玩

 

內容連載

環時好室 Chiayi in House
 
只要從嘉義市中山路的七彩冰果室與噴水雞肉飯之間的小巷走進去,門牌隨即換為中央第一商場,裡頭有座彩色的小圓環,有些嘉義人說這裡是「八卦陣」,最大的建築特色是走進去後,很難再從原路走出來,據說這般街中街的安排,是為了幫助附近的住戶能快速傳遞消息和守望相助的結果。
 
中央第一商場的樓面像筆一樣細長地佇立,匯聚不少與服飾或美容美髮相關的批發產業,但總是鐵門拉下,只能從褪色的招牌窺探過往的繁華,平時除了熊貓外送員匯聚在圓環旁聊天喘口氣外,大多時刻都很安靜。
 
環時好室的出現,為中央第一商場起了漣漪。一身鮮橘嶄新的外衣,搭配暖色系的馬賽克拼磚,為素樸的街角增添張力。環時好室的所在處是一棟擁有40多年歲月的老房子,前身是美髮院,閒置過後被專門經營臺灣永續旅行的「島內散步」拾起,邀請嘉義在地的「小福砌空間設計」操刀,打造品牌在雲嘉南地區的實驗基地。
 
環時好室對各路品牌展開雙手,提供空間租借服務,不定期舉辦手作體驗課程、地方講座和聚會。而我最喜歡環時好室的玻璃窗,長型的窗面延伸是內部人們與街頭連結的最佳助攻,如果幸運坐在窗邊座位,還可以透過方格子瀏覽陽光灑在屋簷的光影轉變;若坐在直視街頭的座位,又如同走入一場紀實電影,觀看經過的人們如何游移走位。裡裡外外都有事情正在發生,為曾經寂靜的一隅,再次注入喧鬧活力。

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