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正韓食在地點餐全圖解:包著語言學習書外皮的韓國美食旅遊書!用簡單韓語享受高CP美食(附QR碼線上音檔)

正韓食在地點餐全圖解:包著語言學習書外皮的韓國美食旅遊書!用簡單韓語享受高CP美食(附QR碼線上音檔)

  • 定價:480
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  • 優惠期限:2024年07月08日止
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內容簡介

想去非觀光客服務店家,吃道地韓國美食,
卻面對無照片、全韓文的菜單而不知所措?
 
跟店家比手畫腳半天,店家拼命點頭好像懂了,
結果端上來的菜跟你想的天差地遠!?
這種尷尬用這本書就能終結!
 
本書除了教你如何用韓文完成進餐廳、點菜、要求服務、結帳的流程
更是一本假語言學習,真韓國美食地圖書!
精選17家在地美食,內附店家菜單中文翻譯
就算不會開口說韓文,帶著這本書指給店家看也能成功點餐
 
  吃貨必點實用生活技能,不懂韓語也能飛韓國品嘗美食
 
  技能1:看精美插圖、照片學點餐
  提到韓國,大家想到的美食一定會有烤肉對吧?身為平民美食家,前往韓國之前,一定要先認識一下牛、豬、雞各部位的韓文,這樣才有辦法想點什麼就點什麼。當然,前提是錢也得準備夠。為了方便大家點餐,本書特地繪製牛、豬、雞三種動物的解剖圖,教大家各個部位的韓語怎麼說。單字部分除了韓文外,也提供中文翻譯跟羅馬拼音。前往韓國旅遊時,就算想不起來、說不出口,指著書上的介紹給店家看也點得了餐。
 
  技能2:NAVER地圖使用教學
  有些人可能不曉得,在韓國當地找路,GOOGLE MAP的誤差是很大的。若要準確找到自己想去的地點,最好學會怎麼使用韓國的NAVER地圖,可以少繞一點路。如果懂一點韓文,使用輸入法直接輸入韓文是最快的。如果不懂韓文,也可以直接在搜尋欄輸入目的地的英文,譬如DDP(東大門設計廣場)、Sungkyunkwan University(成均館大學)。輸入後直接按搜尋,同樣可以導航路線。當然,直接輸入中文也是可行的。通常下載APP時,NAVER地圖就會自動切換成手機語言的語系,所以大家下載下來的應該都會是中文介面。如果下載下來是韓文介面,也可自行到設定轉成中文。不過,若想用中文導航,請記得輸入的中文要打簡體中文,目前NAVER地圖僅支援簡體中文。
 
  技能3:24句點餐必學短句
  除了基礎到不能再基礎的問候語外,這部分可以學到坐在座位上點餐時,透過呼喚獲得老闆或店員注意的句子有哪些。在店內用餐時,需要續小菜、濕紙巾、或多一個小盤子等物品又該怎麼跟店員溝通。還有最重要的,就是跟結帳有關的幾個句子。
 
  一般旅遊書不會介紹,在地人心目中的高CP美食餐廳
  PART 3 精選17項在地美食,包括辣炒年糕、烤豬肉、烤牛肉、生魚片、韓定食、家常飯、粥類、部隊鍋、排骨湯、人蔘雞、紅豆冰、鬆餅、馬卡龍、咖啡、布帳馬車、炸雞以及各種零食和酒類。每個小單元都有作者對於該美食的閒聊介紹、推薦店家、店家菜單、實戰對話、小知識、換句話說、當地人才知道的事以及店家資訊。文章部分以中韓夾雜的方式帶領讀者用閱讀學習韓語單字。菜單提供作者推薦店家的店內菜單,所有菜色皆以韓文、羅馬拼音搭配中文翻譯的方式呈現。實戰對話、換句話說的韓語學習內容提供初級到中級程度的學習者學習生活對話。小知識可能是餐點吃法、單字、餐點的特色介紹。當地人才知道的事比較像是聊聊小八卦,增廣見聞。每個小單元最後的店家資訊則提供作者推薦的店名、地址、電話等,方便大家安排旅遊行程。這17個小單元是出版社編輯團隊與作者經歷多次討論、修改後訂定的美食類別,由三線拖男孩精心挑選,選出價格不會太昂貴又極具當地特色的17家店。絕對是你在其他旅遊書上所看不到的。
 
  深入了解台韓飲食文化與用餐禮儀的異同
  旅居韓國8年土生土長的台灣人三線拖男孩,結合自己在韓國的生活經歷,為大家深入分析台灣與韓國之間的飲食文化有哪些相同點跟文化差異,並比較兩地的用餐禮儀,帶學習者了解韓國人用餐時的習慣和禮節。儘管兩邊都有自己豐富的飲食傳統,但其中的細微差別會讓用餐體驗有所不同。俗話說入境隨俗,前往韓國旅遊前先了解一下當地的文化習俗,不僅是對韓國的尊重,也可確保自己能有一趟愉快旅程。
 
   QR碼行動學習,隨掃隨聽。一掃下載,沒有網路也能學!
  QR碼音檔可隨書中內容掃描聆聽,免按上下鍵搜尋,快速地讓音檔與內容互相搭配。亦可掃描全書MP3下載QR碼,不需註冊會員,或額外安裝自己不熟悉的播放APP才能聽,更省去每次聽音檔都要掃描的麻煩!(註:由於iOS系統對檔案下載的限制,iPhone用戶需升級至iOS 13以上,方可使用全書完整打包下載連結。)
 
本書特色
 
  ★NAVER地圖使用教學
  ★既可學韓語,又可帶著旅行的超值韓語學習書
  ★不懂韓文也可以直接點餐
  ★中文夾韓文,用閱讀文章學單字
  ★QR碼音檔隨掃隨聽,及全書音檔下載QR碼
 
好評推薦
 
  知名韓語老師、部落客、YT版主強力推薦!
  Alina 愛琳娜
  認識三線拖男孩是因為濟州島,雖然未曾見面,但鄰家男孩個性的他讓人感覺親切。雖說我都已經到韓國自由行玩了好多年,但至今仍然不會韓文,到韓國當地餐廳吃飯時,都是用圖片配比手畫腳來點餐。看到男孩出了這本可稱作是「韓食點餐教戰手冊」的書,真心太實用!非常適合跟我一樣不會韓文又喜歡吃當地各種美食的吃貨們,玩的開心、吃得輕鬆!
 
  Listen to LU 旅食光
  這是本無論能讀韓文與否都可以獲得豐富資訊的實用工具書!常駐南韓生活的三線拖以圖文並茂與深入淺出的說明,帶領讀者認識韓國飲食及餐桌文化。在一頓飯裡,吃在地私房美食的同時也能夠拓展人文視野。真要說晚上翻閱這本書的最大缺點,就是會忍不住吞了好多次口水啊!
 
  V歐妮/旅遊部落客 
  「怎麼可能這年頭還有這麼認真、完整的作品?」身為旅遊部落客,也曾經嘔心瀝血出版旅遊書的我,看到三線拖男孩這本作品的直覺反應,實在太用心!從韓國日常飲食文化、節慶餐食,到每種類型餐廳的店家推薦、菜單整理跟在地人才知道的小祕訣,讓看不懂韓文的旅客能無憂跟著吃喝,讓正在學習韓文的朋友們,獲得更多日常韓文用語的單字、詞句,來回數次的翻閱也不厭倦啊!
 
  太咪/《太咪瘋韓國》粉絲團
  這本《正韓食在地點餐全圖解》跟大家平常想的餐廳介紹很不一樣,除了餐廳跟菜單之外,還分享了很多韓國的飲食文化,以及要『怎麼吃』這些食物。很多書單純是告訴你哪間店好吃、什麼菜單好吃,但當你跟著到了餐廳之後,卻不知道怎麼吃這些東西。這本書就像一個老師一樣,讓你在韓國吃東西更自在、更道地,還可以順便學很多韓文唷!
 
  咖永
  相信只要對韓國稍微有些了解的朋友,都能輕鬆說出幾個台韓飲食文化差異點,例如韓國喜歡搭配冷小菜,台灣喜歡熱炒菜,韓國餐廳一律提供冰水,台灣則偏愛常溫水或熱茶。但有沒有想過,我們知道的這些只是冰山一角呢?雖然台灣韓國相隔不遠,可在飲食文化上卻非常不同,想要快速地了解全貌,還是需要一位韓國通來指引。這本書,正是我們需要的韓國通!
  從歷史文化到現代禮儀,從實用技能到必備句型,餐廳介紹也是滿滿地從正餐到甜點,所有一切都全方位幫我們設想好,帶上一本,就可以馬上出發前往探索韓國美食世界。另外,書裡介紹的店家皆為作者親自踏訪,隨著作者的文字,感受當地風情也是讀本書的一大樂趣唷!
 
  阿侖Alun
  現在大家去韓國都會先考慮自由行,可以選自己想去的地方,可以更深度體驗韓國的文化,這本正韓食在地點餐全圖解突破以往的韓國旅遊書,從美食出發,帶大家了解韓國人真正喜歡的美食是什麼,也搭上最近旅遊風氣,以前是風景派,最近則是美食打卡派,來韓國大家更關心有沒有吃到三層肉、有沒有吃到韓式炸雞等等,吃美食才是旅遊的重點啊,這本書有很多韓國人必吃的美食清單,如果你也是想吃到正統韓國道地美食,而不是觀光客那種的話,這本書非常適合你。
 
  索尼客/韓國旅遊達人 
  相信不少人來韓國旅遊,除了追星、購物之外,美食也是許多人選擇到韓國旅遊的一大誘因。但除了那幾個觀光名店,當地其實還有很多值得品嚐看看的街邊美食!本書是一本韓國美食大全,是一本收錄菜單、用餐禮儀及點餐韓文等內容的實用工具書。即便你對韓文一竅不通,透過此書也可以吃遍韓國大街小巷,溝通無障礙!讓我們一起透過韓國美食再次認識不一樣的韓國吧! 
 
  楊書維/國立台北商業大學應用外語系講師
  本書的特點在於非常詳細介紹韓國飲食文化相關的單詞、知識以及對話。尤其在食物單詞的介紹上,詳盡列出在韓國餐廳時真正會遇到的實用單字(像是:통우럭매운탕)。於文化的介紹上,也常常帶入相關的歷史,以滿足學習者們的好奇心。除此之外,作者還非常用心地調查了韓國的道地美食餐廳,還有在韓國時會常常用到的APP教學,讓大家在韓國旅行時可以更加順心。

 

作者介紹

作者簡介
 
三線拖男孩–潘慶溢
 
  學歷:
  ● 韓國漢陽大學行銷碩士
 
  經歷:
  ● 現任韓國waxingtong共同代表 (具韓國美容師國家證照)
  ● 現任日本Understand男性內著品牌經銷商
  ● 現任外商IT公司產品經理(PM)
  ● 曾任職韓商及港商遊戲公司
  ● 曾兼職新聞網路媒體平台特約編輯
  ● 曾與PChome旅遊《53799》圖文授權合作
 
  參與經歷&獲獎經歷
  2023 - 首爾市衿川區青年政策Supporters
  2023 - 韓宣網名譽記者團
  2022 - 濟州Jeju-Friends觀光宣傳大使
  2021 - 韓國觀光公社K-Friends全球優秀獎
  2020 - 首爾市江南區醫美觀光Supporters優秀獎
  2019 - 韓國故事中華圈SNS記者團
  2018 - 韓國觀光公社第46屆觀光照片徵選評審委員
  2018 - 韓國觀光公社Korea Buddies優秀獎
  2018 - 首爾市冠岳區優秀志工獎
  2018 - 首爾SNS國際音樂慶典海外宣傳大使
  2017 - 漢陽大學HISP國際全額獎學金受獎代表
 
  Instagram: 
  www.instagram.com/3lineslippers 
 
  Facebook粉絲專頁: 
  www.facebook.com/slippersman 
 
韓語校對者簡介
 
李慺多이루다
 
  學歷:
  ● 韓國國民大學視覺設計學系
 
  經歷: 
  ● 現任waxingtong代表 (具韓國美容師國家證照)
  ● 曾任Vitabrid光化門店代表
  ● 曾任EU室內設計公司代表
  
  贊助:
  왁싱통(waxingtong)
  www.instagram.com/waxingtong/ 
 
  통파이프(tongpipe)
  
審定者簡介
 
  楊人從
   
  學歷
  韓國建國大學校國語國文學科文學博士
   
  經歷
  中國文化大學韓國語文學系主任及韓國語文學研究所所長
   
  研究領域
  韓語語法
   
  著述
  韓國人的意識形態(翻譯) 李圭泰原著(黎明文化事業公司)
  階梯韓語 (水牛出版社)
  韓語方塊文選
  韓語讀本 國立編譯館大學用書 (明文書局)
  韓語語法 句法構詞音韻虛辭篇 (明文書局)
  新觀念韓語法(硬盒精裝版)(眾文)
 

目錄

前言
推薦序
使用說明
目錄

PART 1飲食文化與用餐禮儀
1-1 韓國人的飲食文化
1-2 台韓飲食文化大不同
1-3 韓國人的用餐禮儀
1-4 台韓用餐禮儀大不同

PART 2超實用必學生活技能
2-1一次學完各部位韓文說法!
2-2使用NAVER地圖,保證絕不迷路!
2-3必備點餐用語一次搞定! 

PART 3 饕客必吃在地私房美食
3-1辣炒年糕 떡볶이
3-2排骨湯 갈비탕
3-3烤豬肉 돼지고기구이
3-4粥類 죽
3-5韓定食 한정식
3-6烤牛肉 소고기구이
3-7部隊鍋 부대찌개
3-8家常飯 가정식 백반
3-9生魚片 회
3-10人蔘雞 삼계탕
3-11馬卡龍 마카롱
3-12鬆餅 와플
3-13紅豆冰 팥빙수
3-14咖啡 커피
3-15布帳馬車 포장마차
3-16韓式炸雞 치킨
3-17 零食與酒類 간식 및 주류
 

序 
 
  大家好! 2015年首次踏上韓國這塊土地,開始我的語學堂正規課程,沒想到學習韓語竟是條不歸路,語學堂六級結業後曾任職韓商及港商遊戲公司負責韓語相關工作,為了更增進韓語能力,申請打工度假簽證重返韓國,一邊打工一邊準備研究所的入學,真的非常幸運獲得整整兩年的全額獎學金,在不愁高額學費的情況下,研究所課業固然重要,但我認為在韓國生活的時光非常寶貴,因此在求學期間參與各式各樣的課外活動,並時常在個人社群平台上分享韓國大小事,研究所畢業前就順利找到工作。到現在仍是過著不安分的生活,除了平日在公司上班外,閒暇之餘仍積極參與各式活動及精進各種技能。
 
  在必備句型一次搞定單元,有別於正規韓語學習書,我是站在讀者的角度,將實際在餐廳內常用到的句型整理出來,因此沒有將餐廳老闆或店員的句型納入進來。另外,實際與韓國人交談時,並不需要使用過度高級的文法及多餘的單字,只要可以達到溝通的目的即可。我個人認為學習韓語的最終目標就只是說話像韓國人就好,因此在本書內的所有對話內容,為了讓讀者達到近似韓國人的說話方式,韓語對話部分會省略部分助詞用法,讓對話內容更自然、更像韓國人。
 
  其實這本書的準備期間非常長,礙於疫情不便至各餐廳進行拍攝,直接最近疫情趨緩後才順利完成所有拍攝,這期間非常感謝一同協助拍攝的韓國友人及贊助夥伴,也非常感謝編輯讓我不斷延長交稿的期限。
 
  最後,希望這本書可以讓讀者認識韓國道地美食,學習道地的口語方式,讓說話更像韓國人。儘管韓語再好仍難以達到道地韓國人的程度,但我們可以朝著像一位韓國人的方向努力!
 
三線拖男孩–潘慶溢
 

詳細資料

  • ISBN:9786269756582
  • 叢書系列:韓語學院
  • 規格:平裝 / 232頁 / 17 x 23 x 1 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

書籍延伸內容

書展優惠

內容簡介

書籍簡介

會員評鑑

5
7人評分
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7則書評
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立即評分
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5.0
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2024/04/23
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電子書
他有很詳細的食物與文化介紹,關鍵單字也會標註韓文與拼音,真的滿好閱讀的,然後還有附Mp3不過他需要點那個QR扣 會跳出去,所以可能要習慣一下!但還是非常方便
買電子書真的方便超多的!
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5.0
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2024/03/26
出國帶上這本真的很實用,照著作者推薦的當地美食ㄧ一攻略,真的不踩雷!大推這本韓國旅遊道地書,而且書的質感是像雜誌等級的頁面喔!摸起來就是我喜歡的書籍質感~不止美食喔,還有一些景點推薦,真心推薦~
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5.0
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2024/03/25
|
電子書
韓國當地餐點並非像日本還有些許漢字可以猜測,當時看到這本書時,還滿有興趣的,翻了部分後覺得很實用,故購入此書。已經去韓國多次旅遊的我,覺得這本書內容還是相當實用,可以看出作者的用心及撰寫,不管是初學者或有經驗的旅遊者都非常實用。出國旅遊吃東西絕對是必須要的,相信這本書對大家在韓國吃東西,點餐一定會有許多幫助,避免踩雷吃到不喜歡的食物!!超級推推
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5.0
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2024/03/09
感受到作者用心編輯出書,照片文字都有詳細的內容,介紹的食物看起來真的好吃,而不只是網美店好拍而已,讓人想直接飛去韓國怒吃一波啦!
展開
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5.0
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2024/01/13
《正韓食在地點餐》是介紹美食的書,亦是旅遊書,更是語言學習的書,精華都濃縮在這本書中了!(附QR碼線上音檔,實在太方便啦!)
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