茶余飯後話北京（2007年版）

序
一、古都千載蘊滄桑
　永定河與北京成
　什剎海——北京母親河留下的「足跡」
　什剎海——北京最富有人民性的市井寶地
　什剎海——北京京杭大運河的北端碼頭
　永定河上盧溝矯
　高梁河與高梁橋
　從「金鰲玉煉轎」到北海大轎
　北京城中軸線上的重要標志——萬寧轎
　銀錠轎和金錠橋 朱祖希
　昆明湖上的十七孔轎和「西堤六橋」
　北京是「漂」來的
　運河文化匯通州
　等級淼嚴、分工明確的通州段運河碼頭
　明清時期通州段運河上的船
　「通倉」的由親
　與運河、漕運相關的通州地名
　永定門城耬的前世今生
　話說北京的牌耬 楊玉昆
　上世紀50年代首都十大建築興建始末
二、深庭舊院掩雕梁
　胡同雜談 王作楫
　從鐵獅子胡同到張自忠路
　東交民巷一歷史的見證
　四合院里說陰陽 高巍
　「雲里帝城雙鳳闕雨中叢樹萬人家」
　四台院里過寒冬
　四合院花園與隱逸文化
　舊京三大臭源 方彪
　北京歷史上發生的重大雷擊火災
　老北京人如何防火？
　岳彬盜賣文物案與《五月槐花香》
三、萬金商賈雲集地
　老北京城的商業布局
　大枷欄——前門的精華
　京都小吃根據地
　——門框胡同尋遺跡
　琉璃廠：學術聖地、文化沃土
　老北京的「字號」
　北京老字號的匾額
　北京老字號楹聯上的文章
　……
四、百業師徒傳承鄉
五、海納江河融天下
六、京華清韻永傳揚
作者簡介
編后記 文林

伴隨着2007年（農歷丁亥年）新春到來時的歡快鞭炮，《茶余飯后話北京》（2007年版）一書作為我們奉獻給廣大讀者和聽眾的春天祝福，散發着油墨的清香，飄落到了您的手中。

本書匯集了2006年一年中北京城市管理廣播《茶余飯后話北京》播出的節目精華，收文77篇，分為「古都千載蘊滄桑」、「深庭舊院掩雕梁」、「萬金商賈雲集地」、「百業師徒傳承鄉」、「海納江河融天下」、「京華清韻永傳揚」共六大部分。

與《茶余飯后話北京》（2006年版）相比，本書增加了多方面的新鮮內容。

一是增加了新的嘉賓及其作品。如北京聯合大學北京學研究所教授朱祖希先生，首都經貿大學、商業文化學者袁家方教授，研究運河的專家、通州區文物管理所原所長周良先生和北京市檔案學會副秘書長楊玉昆先生等。

各位新嘉賓的加盟，不僅豐富了播講的內容，而且有助於提高《茶余飯后話北京》欄目的整體水平。如袁家方先生介紹商業老字號的系列文章，體現出作者高深的學術功底，獨到的精湛見解和通俗易懂、舉重若輕的表達能力。正是因為有了這樣一批學者、專家的加盟，《茶余飯后話北京》欄目受到了更多聽眾朋友的喜愛。

二是在整體內容設計上更突出系統性、連續性的特點，以便在內容介紹時能夠更深入、更全面。這樣有利於廣大聽眾朋友（讀者）加深對該專題的理解，同時，為后續內容進一步深入地展開和補充打下了基礎。如常人春先生的「民俗行業」系列，翟鴻起先生的「街巷商販與藝人」系列，李蒼彥先生的「民間工藝與民俗」系列等。

三是老作者又向廣大聽眾（讀者）風險出了新的佳作。如趙書先生的「少數民族在北京」系列，崔普權、王銘珍先生的「京城趣聞典故」系列，王作楫、高巍先生的「胡同四合院與北京文化」系列等，多年從事教育工作的閃世昌老師也有「百年老校」系列的新篇章。

四是「老北京、新北京，茶余飯后話北京」這一主題得到了進一步的體現。北京市檔案學會副秘書長銀玉昆先生的《上世紀50年代首都十大建築興建始末》和《永定門城樓的拆毀與復建》等文章，朱祖希先生的《銀錠橋和金錠橋》均為立足當今、回顧歷史，為未來提供借鑒的有益嘗試。

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