本月熱賣加碼
  • 電子書
愛,不停頓:細火慢燉72道滋養身心的應季湯品 (電子書)
試閱
收藏試閱本 21
人收藏
適合手機 適合平板

愛,不停頓:細火慢燉72道滋養身心的應季湯品 (電子書)

  • 定價:280
  • 優惠價:224
  • 不可銷售區域:中國
載入中...

電子書閱讀軟體

支援瀏覽器說明

APP下載:

  • 分享
 

內容簡介

羅馬,不是一天建成的,
煮湯這件事,也只能慢慢燉、慢慢等。

更好的自己,也不是一天就能達成的,
讓我們慢慢燉一碗自己的湯,慢慢成長出自己的模樣。

[春]
青春過去,總會留下一些什麼吧。
留下什麼,我們就變成什麼樣的大人。

▼薺菜,原來是初戀的滋味
「想起春天,薺菜是首先湧上舌尖的味道。小時候,每一個農曆三月初三,媽媽總會將煮好的薺菜雞蛋塞進我的書包。」

「與春天有關的電影,第一個想起的,總會是《四月物語》。不僅僅因為電影裡一直是櫻花飛舞的春天場景,也因為整部電影彌漫著一種清新自然、既甜又澀的初戀味道,那是獨屬於青春的滋味。」


[夏]
尋找與失去,離開與回歸,是無人能倖免的宿命。
我們,始終都在路上。

▼關於北京盛夏與那碗酸梅湯
「在沒有汽水的古代,人們夏天都靠喝酸梅湯來消暑。古籍中記載的土貢梅煎,據說就是一種古老的酸梅湯。」

「想要離開溫柔的江南水鄉,去到那粗獷的北方,去追尋一種人生的力量感……北京太大了,那麼多人,懷抱著各自的夢想,各自過著各自的生活,在這同一個城市,彼此平行地行走著。」


[秋]
充滿鮮花的世界到底在哪裡?
如果它真的存在,那麼我一定會去。
我想在那裡最高的山峰矗立,
不在乎它是不是懸崖峭壁。

▼木瓜燉白木耳,女人一個人也要從容美麗
「我們常吃的番木瓜,果肉厚實、甜美可口、營養豐富,既可生吃,也能燉湯,能滋潤肌膚、幫助排毒,是很好的美容水果。」

「Anida的《一個人》是我聽得最多的一首:一個人看書,一個人看海,一個人吃飯,一個人等待,一個人唱歌,一個人默默存在……這樣自由自在不受束縛的狀態,每個人的生命中都沒有幾年。正因為短暫,所以才更加值得珍惜。」


[冬]
我們總是先看見海的圖畫,後看見海;
先讀到愛情小說,後知道愛。
少年時最喜歡的那個女主角,會成為我一生想要長成的樣子。

▼在深夜食堂中,尋覓記憶中的紅蘿蔔燉牛肉
「即使看起來普通的蔬菜,背後也有很多學問。比如紅蘿蔔要熟了才更有營養,而且一定要用油炒,因為β胡蘿蔔素只有煮熟才能釋放出來,而維生素A則是脂溶性。」

「一個人永遠無法偽裝自己的口味,就好像他無法欺騙自己的心。可一個人的口味也很難得到滿足,就像很多心心念念的味道只此一次,再也無法複製。」

也許,我們該放下對完美的企圖,
簡單煮個湯,約朋友聊個天,讓這一天輕鬆自然地過去。


[本書特色]
這是一本四季燉湯指南,我們根據食材生長季節和中醫養生理念,提供了72道簡單易做的當季湯品。

春天用電影打開眼睛,夏天用旅行強健身體,秋天用音樂喚醒耳朵,冬天用書本充實心靈。希望你在翻閱這本書的時候,就好像置身於大自然中野餐一般,頭頂有樹葉和花瓣飄落,手中一碗湯,身邊一本書,時間仿佛就這樣停止了,心中安靜無比。

無論喝湯養生,還是充實思想,都是為了成為那個更好的自己。


 

作者介紹

蜜思,是五個普通女孩組成的創作小團隊,我們沒什麼天賦,唯一值得稱道的,是對理想生活抱有一種不屈不撓的勇氣和熱情。最大的興趣,則是發現各種讓生活變美的小方法、小感悟,然後分享給身邊的朋友。這些看待生活的新角度,被稱作「小心思」。

 

目錄

前言
春 青春的滋味
薺菜豆腐羹
《四月物語》
金針菇蘆筍湯
《藍色大門》
菠菜豬肝湯
《茉莉人生:我在伊朗長大》
紅棗芹菜湯
《芙烈達》
鯽魚豆腐湯
《大智若魚》
韭菜銀芽湯
《青蛇》
什錦蔬菜湯
《曾經。愛是唯一》
紅蘿蔔蓮子豬舌湯
《麥兜故事》
鵪鶉黨參淮山湯
《暗戀桃花源》
山藥花生豬肚湯
《我的母親》
春筍紅棗雞湯
《無情荒地有琴天》
陳皮蓮子薏仁水鴨湯
《心中的小星星》
山藥芡實扁豆排骨湯
《百萬圓女孩的眼淚日記》
枸杞淮山甲魚湯
《瑪利亞·拉森的永恆記憶》
紅棗蓮子蛋花湯
《玫瑰人生》
山藥紅薯糖水
《刺蝟的優雅》
紅蘿蔔甘蔗馬蹄茅根水
《十分鐘前:小號響起》
紫米薏仁糖水
《雙面薇若妮卡》
春季煮湯須知
夏 幸福在路上
五豆湯
敦煌
酸梅湯
北京
白木耳蓮子湯
成都
枇杷糖水
鳳凰
海帶綠豆湯
廈門
紫菜番茄湯
西安
絲瓜荷包蛋湯
臺北
三鮮苦瓜湯
巴黎
皮蛋莧菜湯
倫敦
黃瓜豆腐湯
京都
冬瓜肉丸湯
希臘
鴨血羹
埃及
椰子雞肉湯
印度
無花果燉豬腳
羅馬
金銀花枸杞鴿子湯
亞爾
冬瓜薏仁排骨湯
哥本哈根
清補涼瘦肉湯
西藏
綠豆陳皮老鴨湯
星空
夏季煮湯須知
秋 成長之歌
川貝冰糖燉雪梨
《南國的孩子》
木瓜燉白木耳
《一個人》
雪耳蜜柑湯
《介乎法國與旺角的詩意》
栗子蓮藕湯
《葉子》
芡實紅棗花生湯
《最重要的小事》
紅蘿蔔菊花湯
《太陽》
蘿蔔絲鯽魚湯
《狂熱》
豆漿魚頭湯
《一首簡單的歌》
沙參玉竹老鴿湯
《原諒我就是這樣的女生》
百合蜜棗豬肺湯
《我在那一角落患過傷風》
杏仁百合老鴨湯
《自由行走的花》
雙豆百合豬肉湯
《She》
蓮藕排骨湯
《失明前我想記得的四十七件事》
山藥烏骨雞湯
《黑暗之光》
黃耆鱔魚湯
《我》
黃豆豬腳湯
《追夢赤子心》
雪梨杏仁瘦肉湯
《我無怨無悔》
羅漢果白菜乾湯
《Perfect Day》
秋季煮湯須知
冬 遇見最美的自己
冬筍香菇湯
《我喜歡當年喜歡你的我》
菜心滾雞雜湯
《當世界年紀還小的時候》
酸辣湯
《一個人住第五年》
青紅蘿蔔豬肉湯
《異鄉人》
當歸生薑羊肉湯
《等待香港》
花生核桃豬骨湯
《送你一顆子彈》
栗子煮老鴨湯
《百年孤寂》
十全大補雞湯
《失落的一角遇見大圓滿》
蘿蔔排骨湯
《銀河便車指南》
紅蘿蔔燉牛肉
《深夜食堂》
牛骨香菇蘿蔔湯
《最糟也最棒的書店》
黃耆烏骨雞湯
《傳家》
栗子桂圓燉豬腳
《小王子》
黑豆鯉魚湯
《時裝時刻》
羊肉枸杞湯
《我的阿勒泰》
白糖燉魚肚
《讓喜歡的事情成為工作》
桂圓蓮子蛋花湯
《簡愛》
薑汁紅薯糖水
《達洛維夫人》
冬季煮湯須知

 

前言

  身體和心靈,都需要持之以恆的滋養

  羅馬,不是一天建成的。就好像煮湯這件事,也只能慢慢燉,慢慢等一樣。

  古人很講究「天人合一」的養生之道,煮湯也會隨四季變化而選擇不同的食材。春天,大自然氣溫上升,陽氣逐漸旺盛,要防風養肝;夏天,自然界植物茂盛,人體新陳代謝也旺盛起來,所以「熱者涼之,燥者清之」;秋天,萬物成熟,果實累累,也容易氣候乾燥,缺乏水氣,所以要注意潤肺防燥;冬天是一年中最寒冷的時節,陰氣盛極,陽氣潛伏,草木凋零,萬物封藏,人體也要以養藏為主。

  身體需要的,是一年四季持續不斷的滋養。一碗湯要燉上兩個小時,三個小時,慢慢燉,不能急,時間越久,湯才會越香。而養生,則更需要耐心,一邊感受季節的流轉,一邊吸收食材中的不同營養,持久滋養,才能感受到其中的功效。

  要成為更好的自己,心靈的營養也是不可或缺的。春夏秋冬四季,除了按照時令推薦合適的湯品,我們還搭配了讓你耳目一新的「文藝美食」。春天用電影打開眼睛,夏天用旅行強健身體,秋天用音樂喚醒耳朵,冬天用書本充實心靈。這些都是生活中很重要的事。書中用心挑選了曾經感動過我們的書、音樂和旅行地,有些與湯相關,有的並不相關,但我們希望,喝湯養生和充實心靈這兩件事,你都能一年四季地持續下去。

  當然,我們還為每一道菜,每一份食材都配上了質樸的水彩插畫。希望你在翻閱這本書的時候,就好像置身於大自然中野餐一般,頭頂有樹葉和花瓣飄落,手中一碗湯,身邊一本書,時間彷彿就這樣停止了,心中安靜無比。

  更好的自己,不是一天就能達成的。讓我們,慢慢燉一碗自己的湯,慢慢成長出自己的模樣。

 

詳細資料

  • EISBN:9789865167400
  • 規格:普通級
  • 出版地:台灣
  • 檔案格式:EPUB流動版型
  • 建議閱讀裝置:手機、平板
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:49.3MB

最近瀏覽

 

相關活動

  • 【文學小說-華文創作】一本書的誕生,要攻略多少出版環節?一探出版業秘辛與編輯工作的甘苦
 

購物說明

使用電子書服務即為同意『博客來數位內容服務條款』請詳見客服中心說明。

自備暢通的網際網路連線及符合博客來支援的行動裝置、電腦作為閱讀工具,支援版本如下:

瀏覽器閱讀:無需安裝,即可閱讀。支援Safari (14以上版本)、Chrome (103以上版本) 、Edge瀏覽器 (106以上版本)。

APP閱讀:支援IOS13及Android 7以上系統。

電子書、 電子雜誌因版本屬性因素,恕無法比照紙本書籍提供MP3、DVD實體光碟,亦無提供相關影音檔案下載,請先確認無此需求再行下單購買。

請注意:

博客來電子書服務所使用之軟體程式及其支援行動裝置之可用版本隨時會更新調整,請隨時留意且主動查詢調整之內容。並請定時更新您的行動裝置作業系統版本,以確保本服務運作正常。若因個人裝置因素(如:其他應用程式衝突、裝置記憶體不足、行動裝置支援版本無法升級),無法使用博客來電子書閱讀服務或影響服務效能,需自行進行排除待符合博客來支援項目再行閱讀。

退換貨說明:

電子書購買前請務必先行試閱,不提供10天的猶豫期。

下列商品購買後博客來不提供10天的猶豫期,請務必詳閱商品說明並再次確認確有購買該項商品之需求及意願時始下單購買,有任何疑問並請先聯繫博客來客服詢問:

1.易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。
2.客製化之商品。
3.報紙、期刊或雜誌。
4.經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
5.下載版軟體、資訊及電子書、有聲書及影音.課程
6.涉及個人衛生,並經消費者拆封之商品,如:內衣褲、刮鬍刀…等。
7.藝文展覽票券、藝文表演票券。