糖尿病飲食指南：詳細食材食譜大公開 (電子書)

第一章食物多樣性
1食物多樣化
2計算食物重量
3主食
4蔬菜
5水果
6奶類
7高蛋白動物性食物
8大豆製品
9堅果
10食用油
11食鹽
12嗜好品
13吃多少很重要
第二章每天應該吃多少呢
1因人而異的食物重量
2管理好體重
第三章每天食譜的生成
1家用食物重量秤
2如何安排主食
3如何安排肉蛋魚類
4如何安排大豆製品
5如何安排奶類
6如何安排蔬菜
7如何安排水果
8如何安排烹調油
9如何控制食鹽
10如何一日分餐
11一周食譜示範
第四章主食類
一、粥類
二、米飯類
三、麵食
第五章蔬菜類菜餚
一、綠葉菜
二、瓜類
三、花類
四、鮮豆類
五、食用菌
六、其他
第六章肉類菜餚
一、豬肉類
二、牛、羊肉類
三、禽類
第七章魚蝦（水產類）菜餚
一、魚類
二、蝦類
三、其他
第八章大豆製品類菜餚
翡翠豆腐
豆腐燉白菜
豉汁豆腐
番茄炒豆腐
肉末豆腐
大醬花蛤豆腐湯
皮蛋豆花
芹菜炒豆干
千張炒韭菜
千張炒萵筍
腐竹炒黑木耳
青椒拌油豆皮
豆漿
第九章蛋類菜餚
煮雞蛋
鹹鴨蛋
雞蛋炒韭菜
雞蛋炒韭黃
雞蛋炒豌豆苗
蒸蛋羹
附錄1：各類食物及製品GI值速查表
附錄2：部分食物主要營養成分

書名《糖尿病飲食指南：詳細食材食譜大公開》，這是一本專為糖尿病患者而製作的飲食指南，從食物多樣性、每天應該攝入多少食物到每天食譜的生成都進行了詳細的介紹。
在第一章中，我們介紹了食物多樣化的重要性以及如何計算食物的重量。主食、蔬菜、水果、奶類、高蛋白動物性食物、大豆製品、堅果、食用油以及食鹽都是我們日常飲食中必不可少的食材。同時，我們也提到了吃嗜好品時需要注意的事項，以及攝入適當食量的重要性。
第二章探討了每天應該攝入多少食物。由於每個人的體質和生活習慣都不同，因此攝入的食物量也有所不同。但是，管理好體重對於控制糖尿病非常重要。因此，我們需要根據自己的情況來合理安排飲食。
在第三章中，我們介紹了如何根據家用食物重量秤來安排每天的食譜。我們提供了詳細的安排方案，包括如何安排主食、肉蛋魚類、大豆製品以及奶類等等。我們也提供了食譜的生成方案，讓大家更好地控制自己的飲食。
此外，我們想強調的是，這本書不僅僅是為糖尿病患者量身定制的，也適合所有希望控制自己飲食、保持健康的人們。飲食是人類生活中非常重要的一部分，它直接關係到我們的身體健康和生活質量。因此，我們需要瞭解食物的營養價值，制訂出適合自己的飲食方案。
書中不僅提供了詳盡的食材介紹和食譜生成方案，還包括了營養學知識和飲食禁忌等等。透過這本書，我們可以更好地瞭解自己的身體需求和飲食習慣。同時，這本書也提醒我們，營養均衡很重要，單一食材過量也會對健康造成不良影響。
綜合以上幾點，這本《糖尿病飲食指南：詳細食材食譜大公開》對於想要控制自己糖尿病的朋友來說是一本非常實用的書籍。適當地控制飲食可以幫助我們保持健康，我們期待著這本書能在您的生活中起到重要的作用。