cookpad美味白蘿蔔&白菜料理製作食譜集

cookpad美味白蘿蔔&白菜料理製作食譜集

クックパッドの大根‧白菜レシピ 最新版

  • 原文出版社: 寶島社
  • 出版地區:日本
  • 語言:日文
  • 上架日期:2023/10/20
  • 出版日期:2023/10/14
  • 定價:368
  • 優惠價:352
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編者的話

白蘿蔔&白菜每日食譜最新版
天氣逐漸轉涼、變冷,白蘿蔔和白菜盛產的冬季就要到囉。不只為了享用當季食材,也替荷包著想,接下來是大量食用白蘿蔔和白菜的好時機。但白蘿蔔和白菜都是份量比較大的蔬菜,能做出多少變化料理就格外重要,這個難題就交給「cookpad美味白蘿蔔&白菜料理製作食譜集」來破解吧。
 
日本規模最大的網路食譜社群cookpad在此整理出每天吃也不會膩、最受歡迎的白蘿蔔和白菜料理食譜,從主菜、配菜、漬物再到飯麵料理,介紹豐富多元的98道家常菜色,可以滿足吃肉的慾望,也可以吃得健康清爽,還分享了保存的技巧,參考指數百分百。

內頁簡介

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  • P.4 白蘿蔔&白菜絕品菜色

    傳授同時使用白蘿蔔、白菜的絕品料理,有溫暖的燉煮菜色,也有超簡單的沙拉、漬物,都令人食指大動。

    白蘿蔔&白菜絕品菜色
  • P.12 白蘿蔔美味主菜

    容易吃進其他食材的味道、調味料,是白蘿蔔的優點之一,可以做出非常下飯的美味主菜。

    白蘿蔔美味主菜
  • P.20 白蘿蔔簡單小菜

    分享主要食材只有白蘿蔔的簡單小菜,手邊還剩一點白蘿蔔的時候,不妨試試這幾道吧。

    白蘿蔔簡單小菜
  • P.22 白菜可口主菜

    白菜是可以讓其他肉類食材更美味的優秀蔬菜,而且加了白菜之後,主菜整體的份量也會增加,營養也更豐富。  

    白菜可口主菜
  • P.30 白蘿蔔豐富配菜

    直接吃、煮來吃、烤來吃,白蘿蔔怎麼做都很好吃,列出讓餐桌增色的白蘿蔔配菜。

    白蘿蔔豐富配菜
  • P.38 白菜多多配菜

    把白菜應用在燉煮或漬物料理上很常見,不過既然是產季,大可選擇生吃,盡情享受白菜的好滋味。

    白菜多多配菜
  • P.48 白蘿蔔的飯麵料理

    白蘿蔔和米飯、麵搭配在一起相當健康,若是磨成白蘿蔔泥的話,用途就更廣泛囉。

    白蘿蔔的飯麵料理
  • P.54 白菜的飯麵料理

    口感軟爛的白菜和米飯、麵都很速配,可以做出各種飯麵料理,迅速消耗剩餘的白菜。  

    白菜的飯麵料理
 

詳細資料

  • 條碼:9784299046321
  • ISBN:9784299046321
  • 規格:平裝 / 64頁 / 29.5 x 21 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷

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