煮湯使用的野菜食材會因刀工切法的不同,而讓湯品的食感風味有所不同,本篇將為大家示範各種不同切法的圖示揭載。
本篇將為大家示範基礎的義大利蔬菜湯品,首先將所有的食材炒過再加入番茄與高湯燉煮,本篇將收錄教學製作。
乾鍋先將蛤蠣熱炒至開殼,之後放入洋蔥與培根炒香,再將蛤蠣與牛奶、起司粉等食材一起加入熬煮,完成這道暖心又美味的蛤蠣雜燴濃湯。
光用眼睛看就覺得超療癒,彷彿雲朵般軟綿綿的蛋白霜湯品,本篇將為大家送上製作食譜。
以番茄湯為基底加入雞肉、高麗菜、洋蔥等新鮮野菜製作而成的湯品,健康又美味,推薦給大家進行製作。
本篇為大家示範加入高野豆腐的健康焗烤洋蔥湯食譜,清爽的湯頭甘甜美味,推薦製作。
用牛奶和麵粉為基底製作而成的巧達濃湯,加入玉米即可製成大家都喜愛的玉米巧達濃湯,本篇將有寫真示範教學。
西班牙涼菜湯為冷湯食譜,除了鹽、特級初榨橄欖油和雪莉酒醋之外,可以加入甜菜根、小黃瓜、甜瓜、草莓等蔬菜與水果,本篇將收錄製作食譜。
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