2024-05-03 → 2024-06-04
這是一道使用平底鍋來進行蒸煮的美味佳餚,起鍋時加上半熟蛋的點綴,讓料理不論是色澤上還是營養上都能誘發食慾。
肉類與蔬菜的平衡攝取對健康非常有幫助,雖然這道料理的製作方法非常簡單,但其滑嫩又不乾柴的豬肉口感給人留下深刻的印象。
只需使用一次微波爐的加熱方法,以及一次拿出來攪拌就可以做成美味的雞肉豆腐丸子料理,若是不想拿出來攪拌,那就加入太白粉一起拌勻就會不易鬆散。
蝦仁要先剔除沙腸才不會影響口感,而裹粉用的太白粉添加也需要在烹調前才加入才不會因澱粉沉澱而影響口感。
只需十分鐘的烹飪時間就可以輕鬆完成的豬肉蕈菇蠔油奶油燒料理,既吃得到奶油與蠔油的香味,又會當作常備菜放置在冰箱中保存。
自家調製的醬汁可以讓蝦仁與酪梨的食材組合更加有特色,即使不經過時間醃漬而選擇食用前再淋上醬汁也可以,其讓人驚豔的口感就算多吃幾次也不厭倦。
將去殼水煮蛋以一顆蛋、一大匙沾麵醬油的比例進行醃漬即可,可使用可密封的保鮮袋進行醃製就可以讓雞蛋入味且減少醬汁的使用。
使用研磨的白芝麻和無糖豆漿也能烹煮出讓人垂涎三尺的美味擔擔鍋料理,因為口感不辣所以連小朋友們也可以輕鬆的食用。
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