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【JC咖啡】咖啡禮盒│單一莊園濾掛-巴拿馬翡翠莊園綠標私藏精選 Jaramillo 藝妓日曬│淺焙 (10gx20包/盒) 盒裝附提袋 (充氮香氣封存)

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【JC咖啡】咖啡禮盒│單一莊園濾掛-巴拿馬翡翠莊園綠標私藏精選 Jaramillo 藝妓日曬│淺焙 (10gx20包/盒) 盒裝附提袋 (充氮香氣封存)

定價：6625元
優惠價：6254元

品牌：JC咖啡

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分期價：(除不盡餘數於第一期收取) 分期說明

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產品說明

咖啡禮盒│巴拿馬翡翠莊園綠標藝妓日曬

➤ 選用莊園咖啡豆製作濾泡咖啡，更具風味、層次佳
➤ 各產區咖啡，透過獨家烘焙手法，帶出咖啡多元又豐沛的個性
➤ CQI Q Grader咖啡品質鑑定師，親自杯測品鑑
➤ 充氮防氧化包裝，開封就像現磨

咖啡原產地：巴拿馬
莊園名稱：巴拿馬翡翠莊園 Jaramillo
處理法：日曬
豆種：100%阿拉比卡藝妓Geisha
風味：草莓花香蜜桃甜橙紅葡萄果汁感黏稠滑順甜美多汁
焙度：淺焙
海拔：1600-1800m
保存期限：一年 (充氮防氧化包裝) 請詳見包裝
包裝方式：濾掛咖啡20包/盒 (10克/包) 含禮盒及提袋
尺寸：
- 禮盒 (長20x寬12.5x高10公分)
- 提袋 (長20.6x寬10.4x高20公分)

翡翠莊園是各大競賽的常勝軍
La Esmeralda莊園獲獎記錄：
雨林聯盟(Rainforest Alliance)咖啡品質杯測賽冠軍(2009, 2008, 2007, 2006, 2004)
巴拿馬最佳咖啡(Best of Panama)冠軍(2010, 2009, 2007, 2006, 2005, 2004)
美國精品咖啡協會(SCAA)年度咖啡第二名(2009, 2008)
美國精品咖啡協會(SCAA)杯測會冠軍 (2007, 2006, 2005)

咖啡風味
來自咖啡生豆中各種營養成份在烘焙下，熱降解成各式氣味分子結構，產生類似各種香氣的風味。好的咖啡豆本身香氣自然豐富，並且在高溫、中溫、低溫時，會有各種自然的香氣變化，各個莊園風味各自不同，非常怡人、值得細細品味。

巴拿馬翡翠莊園綠標私藏精選藝妓日曬
Panama La Esmeralda Private Collection Geisha Natural
草莓花香蜜桃甜橙紅葡萄果汁感黏稠滑順甜美多汁

翡翠莊園(La Esmeralda)是世界著名的莊園，位於於巴拿馬波魁特，因為對自然環境的用心照料，榮獲雨林聯盟認證，翡翠莊園雖然以藝妓品種聞名於世界，但得天獨厚的莊園環境及生豆處理技術，讓該莊園各種豆種同樣獲得愛戴。翡翠莊園包含4個農場: Cañas Verdes丶El Velo丶哈拉蜜優(Jaramillo)與Palmira，所有咖啡豆送到4個農場後制處理。
翡翠莊園中頂級藝妓咖啡都來自 哈拉蜜優(Jaramillo)農場 ，此產品頁販售之批次，就是來自於這塊高檔地段的優質咖啡。

翡翠莊園從2004年連年奪冠，至2008年開始進行獨立競標拍賣，創下的天價紀錄不計其數，獲獎記錄如下：
雨林聯盟(Rainforest Alliance)咖啡品質杯測賽冠軍(2009, 2008, 2007, 2006, 2004)
巴拿馬最佳咖啡(Best of Panama)冠軍(2010, 2009, 2007, 2006, 2005, 2004)
美國精品咖啡協會(SCAA)年度咖啡第二名(2009, 2008)
美國精品咖啡協會(SCAA)杯測會冠軍 (2007, 2006, 2005)

翡翠莊園 「紅標」、「綠標」、「藍標」

翡翠莊園經過多年實驗發現，生長在海拔1,400公尺以上的咖啡樹所採收到的藝妓咖啡，才能展現藝妓咖啡該有的特殊風味。因此分級以種植高度為主、實際杯測結果為輔，分出「紅標、綠標、藍標」等級的藝妓咖啡。

紅標【競標批次】
➞ 種植海拔1,600-1,800公尺
➞ 杯測成績90分以上
➞ 主要產自Jaramillo與Cañas Verdes農場，同時也是最高質量的藝妓咖啡
➞ 來自波奎特(Boquete)山區的最高處所採收到的藝妓咖啡，擁有特殊、明亮的花朵香及柑橘香氣
➞ 這個等級的咖啡，會後製成日曬或水洗處理生豆，2018年新增酵母處理法
➞ 只能透過每年度的全球拍賣大會購得

綠標【珍藏批次】
➞ 種植海拔1,600-1,800公尺
➞ 來自Jaramillo、Quiel、Cañas Verdes三個不同農場的微批次咖啡豆
➞ 雖然不是最高級的競標豆，此等級的藝妓咖啡還是帶有瑰夏咖啡豆的經典風味，花香、果香、柑橘香酸、厚實多汁的口感
➞ 精選最適完熟咖啡果實造就濃甜、明亮果酸、美味的風味
➞ 此等級藝妓咖啡一樣有水洗或日曬處理生豆可供選擇

藍標【精選批次】
➞ 種植海拔1,500公尺
➞ 來自 Jaramillo, Cañas Verdes, El Velo三個不同農場的混豆
➞ 些微花香、果酸、甜，口感較紅標相對不厚實，乾淨清新
➞ 此等級藝妓咖啡只有水洗處理生豆

※2021年起翡翠莊園取消藍標批次

JC咖啡為您精選綠標【珍藏批次】帶給您瓊漿玉液的珍貴體驗！

藝妓/瑰夏種(Geisha/Gesha)
富士比曾評為「世界十大昂貴咖啡」之一但在現今已不是之一，而是最貴的咖啡！2017年7月巴拿馬翡翠莊園的藝妓生豆，創下每磅601美元天價，然而在9月13日Ninety Plus(90+)藝妓咖啡拍賣出每公斤5001.5美元，也就是每公斤生豆要15萬台幣！

藝妓 or 瑰夏 or 藝伎，其名子是來自於衣索匹亞的藝妓山(Geisha Mountain)，其音與日本藝妓相同，因此華人稱為藝妓。

近年來在諸多國際大賽上，選手們都以藝妓咖啡為自選豆並拿下冠軍，像今年2017世界咖啡沖煮大賽，由台灣選手王策以90+藝妓為自選豆，最終拿下年度冠軍。

藝妓香氣佳，帶有藝妓花香、茉莉花香，帶有明亮的果實酸味，例如羅望子、荔枝、蘋果、柳橙，餘韻甜且乾淨，口感非常柔順。

處理法(Coffee Processes)
是指將成熟的紅色果實變成乾燥生豆的過程，每種處理法各有好壞，受到產地自然環境及需求不同的影響，故各產地都有其適合的處理法，此批採用日曬處理法。

【日曬法】Natural / Sundried / Dry Processed

翡翠莊園會讓咖啡櫻桃乾燥到均勻的程度。依據天氣和批次的數量，咖啡櫻桃在混凝土露台上乾燥3至5天(每天8小時)。達到足夠的乾燥後，再將該批次移轉到特製的乾燥機中，用72小時，以完善乾燥並防止發酵。又稱自然乾燥法、非水洗式處理法，將採集下來的咖啡果實放在陽光下曬乾後去殼，在長時間的曝曬過程中吸收了果皮及果肉的味道，而讓咖啡的甜度、醇厚度更飽滿，易製造出特有香氣。

賈斯汀企業有限公司製造 02-7703-4118
公司登記: 新北市汐止區新台五路二段252號5樓之1
烘豆門市: 桃園市桃園區大連一街103號1樓

▶ 本公司產品已投保一千萬產品責任險
▶ 食品業者登錄字號: F-165601955-00000-0
▶ 本公司杯測師考取 CQI Q Grader 咖啡品質鑑定師

產地：台灣

產品標示內容

【食品業者登錄字號】F-165601955-00000-0
【投保產品責任險公司與字號】962209A10014
【製造廠商或國內負責廠商名稱】賈斯汀企業有限公司
【製造廠商或國內負責廠商電話】02-7703-4118
【製造廠商或國內負責廠商地址】新北市汐止區新台五路二段252號5樓之1
【內容物成份】咖啡粉
【內容量(重量)】200克
【食物過敏原標示】無
【保存期限(總效期)】12個月

法令、注意事項TOP

食品注意事項

保存期限大於或等於3個月者，以消費者收受日起算，至少距有效日期前30日(含)以上；
保存期限小於3個月者，以消費者收受日起算，至少距有效日期前6分之1日(含)以上；
如品名有標註有效日期或商品文案另有說明規則者，則依該規則為準。

（一）商品成分若包含「甲殼素」(幾丁聚糖/Chitosan)，請注意：*有服用慢性病藥物者，應諮詢醫師後，方可使用。*不建議孕婦、授乳者及嬰幼兒食用。

（二）商品成分若包含「咖啡葉、或冬青葉」，請注意：*兒童、孕婦及授乳者應避免食用。

（三）商品成分若包含「蝦紅素」，請注意：*十二歲以下兒童、孕婦、哺乳婦女及服用肝臟或新陳代謝疾病相關藥物者，應避免食用。

（四）商品成分若包含「蘆薈」，請注意：*孕婦忌食。

（五）購買重組肉、注脂肉食品，請留意「僅供熟食」。

動物應施檢疫物應注意事項

（一）為防治動物傳染病，境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國，應符合動物檢疫規定，並依規定申請檢疫。擅自輸入應施檢疫物者最高可處7年以下有期徒刑，得併科新臺幣300萬元以下罰金。未依規定申請檢疫者，將課以新臺幣100萬元以下罰鍰，並得按次處罰。
（二）境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
（三）收件人違反動物傳染病防治條例第34條第3項規定，未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者，處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。

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