BBC Knowledge 國際中文版 4月號/2022 第128期

科學家已經能夠探索火星表面，也能解讀基因。相比之下，對於人類雙耳之間的重要器官似乎所知甚少。這一期，我們要訪問幾位專家，聊聊神祕的大腦。例如，當我們在炎熱的午後走進甜品店點一碗冰豆花來吃，這個看似自行選擇的行為能代表我們有自由意志嗎？大家都聽過的「左腦右腦」其實疑點重重，究竟大腦能不能「劃區」？為什麼我們有時候會感覺昏昏沉沉、無法專心？智力會不會遺傳？如果大腦不幸受傷，有沒有可能復原？
目前關於大腦的許多討論或許還沒有定論，不過科學家至少可以確定，良好的飲食和生活習慣可以增進它的健康。（P.30）
當然，單憑飲食習慣不太可能一勞永逸解決所有精神狀態和行為方面的問題，但營養仍然是關鍵。有一系列研究發現，讓監獄受刑人吃得較營養，可以減少約30％的暴力事件，也有助於減輕憂鬱。相較於其他療法，改善飲食似乎是比較容易做到、能夠立竿見影、副作用也更少的好方法。（P.42）

更多精彩試閱
請繼續往下瀏覽
↓↓

科學．歷史．自然　深入淺出．滿足每一顆好奇的心靈

《BBC 知識》為BBC FOCUS，BBC HISTORY，BBC WILDLIFE三本雜誌的精華本，傾其科學、歷史、自然與攝影等多方面專才匯編的內容，以及精緻壯觀的照片、層次分明的圖表，旨在為讀者提供一本內容權威、親近性高的知識普及雜誌，讓你輕鬆閱讀科學的前沿脈動、歷史的重要發現，及令人驚歎的自然奇觀。

《BBC 知識》讓讀者輕鬆坐擁科學、歷史、自然知識的饗宴，跟著BBC專業作者一探科學及生物多樣性的奧秘，循著深入淺出的報導重返世界文明和歷史的當下。「眾」量級的內容、「輕」量級的閱讀負擔，滿足每一顆好奇的心靈。

知識性　專業作者群前進自然科學研究最前線，帶給讀者最新、最重要的自然科學新知。
藝術性　國際級攝影師踏遍險境與特殊角落，用敏銳心思擷抓難得一見、令人驚歎的精彩鏡頭。
趣味性　條理分明地闡述重要科學原理與新近發展，從特殊角度一探歷史事件與人物，以及五花八門、超乎想像的生物奇觀。
現代性　掌握科學界最新脈動，持續關注、報導環境變遷、生物多樣性、醫學新知、科技發展、文明進展等當代重大問題。