新小牛頓雜誌 12月號/2023 第231期

用鹽糖玩遊戲
拿點隨手可得的鹽和糖，在家就能進行好多有趣的科學遊戲！跟著阿思克和Eyebox，一起看一看、想一想，再猜一猜，透過結果讓人驚訝的簡單實驗，輕鬆接觸溶解、比重、滲透、結晶、冰點等，體驗各種奇妙的物理化學現象！

鹽巴哥和砂糖妹
阿思克和Eyebox要去採訪鹽巴哥與砂糖妹，比一比他們倆的外形、來處、特色和用途等差異。認識每天都會吃到的鹽和糖，是從哪裡來的？他們哪一個來自大海、岩層？哪一個來自植物？如果缺少或是攝取過多的鹽和糖，身體會出現哪些狀況？而鹽和糖，除了拿來調味食用，還可以製成清洗傷口的生理食鹽水，以及噴在手上防疫殺菌的消毒酒精呢！快過來，跟阿思克一起仔細瞧瞧天天都遇見的鹽巴哥與砂糖妹吧！

嘖嘖稱奇鹽世界
我們都知道海水含有大量的鹽，但你知道嗎？其實鹽遍布了地球的每一個角落，除了海水有鹽，許多陸地上的湖泊甚至比海水含有更多的鹽呢！還有一些地方，因為土壤和岩石中藏了大量的鹽，鹽堆或鹽層還形成了積雪似的奇景！有些鹽更因為獨特的自然條件，出現了一地像是大香菇或蜂巢般的鹽結晶模樣，還有鹽水梯田、大片的石板鹽和鹽磚等，就讓阿思克帶著你，走訪世界各地的｢鹽｣奇景吧！

古代鹽糖地位高
現在的生活中，天天都能吃鹽、吃糖，但是在久遠的古代，鹽和糖的產量很少，不只吃，古代還有專門賣鹽的商人和官員；鹽還能代替錢，用來發薪水或買奴隸呢！而糖的甜蜜滋味，讓它在古代成為富人貴族引以為傲的奢侈品！會用糖和甜點來當女生結婚時的嫁妝，表示家境富裕；有些地方則把糖當成治病的靈藥，所以只有在藥局販售！許多有趣的歷史故事要告訴你，鹽糖在古代，地位可是很高的呢！

連年榮獲多座金鼎獎肯定的小牛頓兒童科學雜誌，在二十週年出版了第240期後，將小牛頓雜誌依讀者年齡區隔為《新小牛頓》雜誌（適合6至10歲的孩子閱讀），及《少年牛頓》雜誌（適合10至15歲的孩子閱讀）。

曾獲台北市長馬英九特別推薦：「《小牛頓》不知餵飽了多少對世界充滿好奇的心靈，為台灣培育了無數通曉天地的中堅份子，灌溉出我國下個世紀的豐沛潛力。」
二十年來，《小牛頓》雜誌以深入淺出的文字、比照片還要精細的插畫，為孩子介紹科學新知，解說各種深奧的科學知識，引導了台灣數十萬學童快樂地進入科學殿堂。雜誌在作了分齡區隔後，仍延續小牛頓「科學傳真，圖文並解，歡樂學習」的編輯理念，配合ｅ世代學習環境，於《新小牛頓》雜誌內加附精采的自然影片光碟。