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動腦雜誌 4月號/2024 第576期

動腦雜誌 4月號/2024 第576期

  • 雜誌名稱:動腦雜誌    新功能介紹
  • 刊別:月刊
  • 出版地區:台灣
  • 語言:繁體中文
  • 封面標題:餐飲科技狂潮
  • 出版日期:2024/03/28
  • 定價:180
  • 優惠價:95171
  • 運送方式:
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  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
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封面故事

文/邱品瑜

經歷整個上午的超燒腦會議,回座位看著桌上只咬一口的茶葉蛋,飢腸轆轆的下樓獨自走進主打一人套餐的燒肉店,此刻只想安靜、放空的好好吃一頓午餐。
在店員極度簡短的介紹完掃碼點餐後,便不再打擾,對我來說真是最大的溫柔。看著牛五花在炭火上烤得滋滋作響,漸漸所有煩躁和緊張感也跟著油脂熔化殆盡⋯⋯而用餐途中無論是要加點,或有其他服務需求,也皆可在指尖上完成,非常適合暫時不想被打擾的用餐者訴求。
隨著科技與餐飲的連結愈來愈緊密,讓點餐、送餐、打掃,甚至結帳等人力,漸漸提升成覆核的角色。本期《動腦》576期4月號,以「餐飲科技狂潮」為題,與各位讀者分享,當餐飲遇到科技,將擦出什麼樣令人驚喜的火花?
其中我最欣賞的是各個餐飲集團紛紛推出整合型的集點機制,使用者只要透過手機App登入會員,就可能一次性的掌握近期同集團各旗下店家的即時優惠券、最新行銷活動,或節慶新菜色。且因為有集點之誘因,讓一群人不知道要吃什麼的時候,會傾向優先打開App看看附近地區是否有適合的餐廳可以優先訂位。
然而,無論是在餐廳、超市,送餐機器人的普及已經到了習以為常的地步,在享受一切便利以及高效率省下的時間,卻發現不少同桌家庭、聚會,卻演變成「人手一機」不再交流聊天,對新一代人際關係的養成與社交能力,或許是教育中需要加強且值得堪憂的一環。
此外,本期的另一個重點是一年一度「2024台灣綜合創意代理商大調查」,分享最新年度產業趨勢變化。同時編輯部亦精選出2024年度10大創意廣告,希望帶給讀者們輕鬆的創意文化饗宴。
 

雜誌目錄

2024年4月號576期目錄    
創新觀點    
 編者的話 9 科技相陪 提升用餐體驗  邱品瑜
 動腦為公益 10 行人地獄,變天堂 謝冠雄
 數位趨勢 12 零方數據之品牌佈局 顏玉芬
 公關大小事 14 主管的不當表達(系列五之一) 張裕昌
 數據思維 16 "關於「品牌資產」:(三)累積了數據資產怎麼用?" 陳仲豪

行銷風向球    
 日本流行快報 18 傳承、創新 品牌用心擄獲人心! 翟南
 廣告風雲 24 工作鬼的元旦年假 賴東明
 VML趨勢觀察站 28 "Going direct:直接銷售 CPG品牌進入D2C之鑰" "本報告由VML與Shopify共同協作翻譯 鄧博文、徐斌淇"

Cover Story  36 餐飲科技狂潮 蕭妤秦
 智慧管理 42 開展餐飲集團 智慧科技 輔助經營管理 蕭妤秦
 日本精髓 48 科技如何讓餐飲體驗大躍進? 尼可
 歐美經典 52 歐美餐飲結合科技擦出新火花! 朱灼文

Special Report 特別報導  56 "創意Drive-Thru AI生成非難事?" 楊子毅
 市場調查 62 2024 台灣綜合創意代理商大調查 編輯部
 創意集合 72 2024台灣行銷傳播集團大地圖 編輯部
 動腦嚴選 74 2024台灣年度10大創意廣告 楊子毅

創意藍海    
 2024新春團拜 80 "2024第二十三屆新春團拜龍馬精神,好運接龍來" 黃沛瀅
 創意萬花筒 86 「航」向創意 體驗讓期待無限 葉奎軒
 泰不一樣 94 細心洞察泰國市場 共譜一段生活的曲 夏煦
 前進永續   100 廢物華麗轉生編織綠能新圖景 蔡梅熙
 世界詩的小小窗口 105 那是不夠的/他活在黑暗時代 李敏勇

業界風雲    
 產業動態 106  編輯部
 創意人多變化 109  編輯部
 

內容簡介

《動腦雜誌》

自1977年創刊,以「行銷、創意」為定位,使命是「尋找世界最好的創意,傳播它!」讓《動腦》讀者的工作更成功,生活更圓滿。

一直以來扮演著華文地區廣告行銷媒體圈瞭望者的角色;讀者涵蓋台、中、港、新、馬、美國等地華文廣告界。
每月定期提供最熱門的全球產業趨勢、專題報導、全球設計、行銷風向球、流行快報、網路公關案例、業界動態、及創意藍海專欄,是行銷傳播人不可或缺的產業交流資訊平台。

內容還包含10大行銷傳播產業調查、商品開發創意、異業合作策略、全球品牌行銷精彩案例。

●跨國界的創意議題交流
●最新全球行銷趨勢探討
●精采豐富的行銷專欄
●創意多元的內容觀點
●專業深入的產業調查
●密集蒐羅的國際品牌創意

《動腦》多元豐富的產品除雜誌外,另有Brain.com.tw數位平台、動腦講座、及動腦俱樂部、叢書出版、動腦考察團及廣告獎代理,滿足讀者各項需求。

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