韓國小說展

排序依

共有2

義式經典!佛卡夏的美味祕密 :烘焙名師的「低溫發酵法」× 33種營業配方,一次掌握人氣風味、口感的製作與應用

義式經典!佛卡夏的美味祕密 :烘焙名師的「低溫發酵法」× 33種營業配方,一次掌握人氣風味、口感的製作與應用

不藏私公開!第一本結合營業配方的「佛卡夏FOCACCIA」專書, 帶你從自養酵種、低溫發酵、塑形烘焙到延伸吃法, 輕鬆解鎖美食王國義大利最愛的國民麵包! 外脆內軟、香氣噴發!還可以做成披薩、三明治、沙拉等...more

歐風人氣輕食套書(法式鹹派,優雅上桌暢銷紀念版Quiche + 手工披薩,熱烤出爐)

歐風人氣輕食套書(法式鹹派,優雅上桌暢銷紀念版Quiche + 手工披薩,熱烤出爐)

主廚金一鳴傾囊相授鹹派╱披薩心法,專業╱素人最佳參考書,讀者照書操作都成功! 最暢銷的法式鹹派&義式披薩專書!歐風人氣輕食,在家就能優雅出爐! 不藏私傳授製作祕訣,你也能做出迷倒眾人的專業風味。 【...more

中文書書籍分類

縮小搜尋範圍

依價格帶搜尋

依購買狀態搜尋