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電子書商品清單共有9

尋茶問道,從古代到現代,追尋茶的源頭與歷史演變:香氣縈繞,讓生活受茶葉的薰陶,帶來更多層次的韻味 (電子書)

尋茶問道,從古代到現代,追尋茶的源頭與歷史演變:香氣縈繞,讓生活受茶葉的薰陶,帶來更多層次的韻味 (電子書)

探索茶的起源與歷史,一窺茶葉的奧祕與多樣性 從西湖龍井到六安瓜片,每一種茶都有其獨特的韻味,讓人心曠神怡,陶醉其中 觀茶色、聞茶香、品茶味、悟茶韻,在品茶過程中找到身心靈的愉悅與寧靜 茶道哲學...more

Eataly義大利飲食聖經:經典料理、食材風土、飲食文化,連結產地與餐桌,帶你吃懂義大利!(純文字數位版) (電子書)

Eataly義大利飲食聖經:經典料理、食材風土、飲食文化,連結產地與餐桌,帶你吃懂義大利!(純文字數位版) (電子書)

人生太短,不能吃不好。懂吃,才能享受生活。從土壤一路講究進廚房,義大利飲食專家Eataly所有知識精華。 義大利人絕不餓肚子,也絕不讓家人朋友餓肚子。Eataly是一家全球連鎖食品商場,以結合菜市場與...more

相遇在最好的年代:100大*酒莊巡禮*世紀年份*中華美食 (電子書)

相遇在最好的年代:100大*酒莊巡禮*世紀年份*中華美食 (電子書)

哪一支酒被《日本酒評雜誌》評為最適合亞洲味蕾? 漫畫《神之雫》作者也亞樹直傾心並多次造訪的酒莊是…… 風靡世界的動畫王國--華德˙迪士尼,竟擁有一座酒莊! 傳說中「全...more

磯淵猛的紅茶絕學 (電子書)

磯淵猛的紅茶絕學 (電子書)

~看完這本書,你也能成為紅茶達人!~ 日本紅茶研究第一把交椅、「午後の紅茶」商品顧問 40年積累,渾身的紅茶絕學不藏私大公開! 【經典內容】 第Ⅰ部    成為紅茶達人!認識茶樹、...more

日日做甜點:50種居家系甜點食譜,分享甜點好吃的祕密+不會失敗的祕訣。 (電子書)

日日做甜點:50種居家系甜點食譜,分享甜點好吃的祕密+不會失敗的祕訣。 (電子書)

~50種家常點心手帖~ 「真好吃!下次還要再做!」珍藏一輩子的甜點食譜。 MURAYOSHI MASAYUKI是日本超級受歡迎的麵包、點心達人, 這次出版的食譜,是從能夠在居家製作的經典款甜點之中, ...more

0失敗甜點:大家都喜歡的經典食譜 (電子書)

0失敗甜點:大家都喜歡的經典食譜 (電子書)

~新手最感謝的全年度點心食譜~ 非常簡單,味道出眾! 只要看過這些,就再也沒有什麼可以難倒你! ◆◆接受度最高,又超級簡單的經典甜點◆◆ 老老少少都喜歡的【乳酪蛋糕】, 無法...more

陳永信世界麵包冠軍技法:傳統法國、天然酵母、健康營養、維也納、文化特色、三明治、藝術麵包,雙料冠軍親授示範世界大賽指定配方與技巧,邁向專業職人的必備工具書 (電子書)

陳永信世界麵包冠軍技法:傳統法國、天然酵母、健康營養、維也納、文化特色、三明治、藝術麵包,雙料冠軍親授示範世界大賽指定配方與技巧,邁向專業職人的必備工具書 (電子書)

  • 陳永信vf ,出版日期:Oct 2 2018 12:00:00:000AM

 堅持信念幸福發酵 麵包 是手藝,也是創意 是技術,也是藝術 講究造型更重視口感 當麵包師傅用雙手揉麵團時,無形之中也注入了熱情、信念和感恩的力量,想藉此把幸福傳遞給所有的人——只有發自...more

酩酊之樂:最令我難忘的品酒經驗 (電子書)

酩酊之樂:最令我難忘的品酒經驗 (電子書)

一本以台灣品酒界為主的「談酒錄」, 祝賀陳新民大法官退職文集; 由法國香檳騎士、百大葡萄酒酒窖主黃煇宏編著, 廣邀請國內外愛酒人士共四十名, 各自就其品酒生涯中,挑選印象最深...more

億萬商機鳳梨酥!天然手作無添加,居家創業也OK:從炒餡開始,烘烤最安心的彩色金磚【收錄人氣月餅實作】 (電子書)

億萬商機鳳梨酥!天然手作無添加,居家創業也OK:從炒餡開始,烘烤最安心的彩色金磚【收錄人氣月餅實作】 (電子書)

※電子書不附烤模 純天然手作,居家創業、自製送禮兩相宜 最適合送給烘焙友人的鳳梨酥全書 33種內餡×18款酥皮×40種造型示範 收錄人氣月餅實作 ★達人級創業配方,烘焙解密不藏私!★ ◎台灣烘焙億萬傳奇 鳳...more