麵包是獨角仙的至愛，麵包香是她的心靈雞湯。 她從不藏私，將最愛的麵包的製造與烘焙方法， 在不同的媒體與各麵包愛好者分享。 《無包不歡》是獨角仙繼《天然麵包香》後另一力作，全書採用天然材料，不...more

熱賣暢銷，再度重印! 「獨角仙」是作者的網名，她的糕點、麵包在Blog界享負盛名。 本書介紹用低温冷藏中種發酵的麵包，具發酵芬芳，質感柔軟，嚼時有勁，帶有酵母的天然芳香。 別以為做這冷藏中種法...more