本套書共有兩冊:《理想的簡單生活(二版)》、《理想的簡單飲食(二版)》 《理想的簡單生活(二版)》 擁有的愈多,得到的愈少,只有簡單,才能帶來意義與美好。 法國銷售破40萬冊、日本銷售破20萬冊 ...more
進食不僅是生命的經驗,它維持我們的身體,也培育、淬煉我們的靈魂。 暢銷書《理想的簡單生活》續作! 擁有英、美、韓、 日、歐洲數十國譯本, 掀起歐洲「簡單生活」運動狂潮的先驅經典著作, 影響無...more
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台灣不只好山好水,更出好茶 茶葉怎麼挑?茶香怎麼品? 關於台灣茶的大小事,三十年職人心法,不藏私大公開 《台灣茶第一堂課:頂尖茶人教你喝茶一定要知道的事》、 台灣茶要這樣喝! 頂尖茶人喝茶...more
這是你期待已久,關於烏龍茶最全面、最深入的一本書 茶乾、茶湯、葉底怎麼看? 產地和海拔高度是如何影響茶葉的風味? 為什麼茶葉的品質受天候及製程的影響那麼大? 茶葉的香氣和滋味來自茶菁中的哪...more
台灣茶要這樣喝! 頂尖茶人喝茶祕笈大公開! 品種、風土、製法,三個簡單原則讓你輕鬆了解台灣茶,並且玩茶一輩子! 台灣23個主要茶區大解析,教你各地區不同的製茶手法以及特殊的產地香及品種香。 讓你輕...more
吃魚,是台灣人必修的國民學分 吃什麼?什麼時候吃?怎麼吃?台灣魚達人教你認識台灣魚飲食及魚文化,並進一步認識台灣周圍的海洋。 「一午、二紅沙,三黑鮸、四嘉?……」在早年閩南地區的先民們憑藉豐富的...more