文物要搬家了! 從書裏到書外，與文物一同體驗峰迴路轉的搬家之旅。 從宋皇臺與建工程，意外發現了大量考古遺跡，讓文物萌生搬家的念頭，除了送往博物館，文物保育還有其他可能性嗎?跟隨文物的思緒，...more

舊區處處都是寶藏，在土瓜灣與紅磡走一圈，會發現許多富有特色的舊建築群。爸爸帶着兒子與一部神奇相機，開啟了一場尋寶之旅。在市區不斷發展之下，特色建築拆一幢少一幢，僅能透過神奇相機，留下最後的影...more

「先學做人，後學做事」是阿一鮑魚楊貫一的座右銘。 「一哥」楊貫一研製鮑魚佳餚，響譽全球，為富臨飯店的美食奠定基礎； 後與黃隆滔結下師徒情緣，徒弟順利接捧，迎向新時代。 本書透過兩師徒的因...more

此書以飛機師阿天與水手阿海，讓與啟德機場及九龍城渡輪碼頭一同成長的你，回味以往的一點一滴，重溫啟德機場及九龍城汽車渡輪碼頭帶給我們的美好回憶，見證土瓜灣變化。...more

故事的主人翁，由小開始在土瓜灣成長，海心島是市民消閒之好去處，後來見證海岸線變遷，透過他一家與海心島的淵源，細看香港城市的發展。...more

坊間對紅磡這個小社區有着刻板的印象，對死亡的命題也避之則吉，但生老病死是人之常情，與其遮遮掩掩，不如好好地認識這個地方，多了解何謂生死。 繪本以禮儀師一天為切入點，除了介紹禮儀師這個溫柔的...more

神秘的北極斯瓦爾巴群島(Svalbard)， 挪威語，意思為「冰冷的海岸」。 本書是博物學者段煦多次前往北極考察的筆記，系統介紹了地處北極腹地的斯瓦爾巴群島環境，以及那裏的動物、植物、地貌和人類歷史遺跡...more

「學術、傳承、慈善」是澳門烹飪協會及群生飲食技術人員協會出版是次成書的目標。 滿漢全席是中華民族具代表性的飲食文化，是清朝的一種皇族筵席，融合滿族及漢族高端的烹調技術，分為四款宴席：金花宴...more

當世界上最早一批飛機開始進行海上實驗的時候，戰列艦還在主宰著全球各個大洋，飛機此時僅僅被作為一種偵察敵軍位置的輔助工具。在一戰結束到二戰爆發前的這段時期，第一批真正意義上的航空母艦被建造出來...more

作者對宋代青瓷熱愛成痴，不但搜集、收藏實物，更搜尋相關的資料、文獻，深入研究後對宋代不同年代、不同產地的青瓷作系統地整理。此次展示他的青瓷藏品共52件，包括陳設器15件，文具、雅玩10件，實用器17...more

木材材料中的木皮，在室內裝飾行業中發揮著無可替代的作用。本書是一本有關木皮領域的實用指南，詳細介紹了各種木皮的起源、生產和使用情況。既呈現了其系統專業的完整性，也是一份有價值的資訊來源，可為...more

本書介紹癌病的診斷和中醫治療，並介紹與癌病診斷和治療相關以及癌病研究所需的腫瘤學基礎知識，細胞信號轉導，現代免疫學等包括分子遺傳學基礎。在癌病的診斷方面癌基因和腫瘤抑制基因，本書以簡明易懂的...more

王緒遠在對書法與中國繪畫的探索中，形成了一種嶄新的筆墨藝術──「漢書」。這種脫胎於書法、漢字和水墨畫的當代藝術包含著對漢字、中國文化、書畫、書寫等多角度的理解。《漢字中國》是王緒遠漢書藝術系列...more

鄭文雅一次因緣際會，遇上以前在電影圈認識的李居明，對方編寫的《蝶海情僧》會到北京、上海作三地聯演，於是她帶著攝影器材展開戲曲攝影之旅。書中的照片分別在北京、上海拍攝，以相片記錄京劇、上海越劇...more

據說從前有個追尋風水的人，遊到那處水鄉，覺得此地是難得的好山好水，就此落地生根，化名寧江，以捕魚為業，後稱寧江釣者。當時那裡大海茫茫，山邊有一古寺，號奎福寺，某日某時意外在寺門附近遇見一披簑...more

本書以近800年的繪畫藝術為基礎，對150名在壁畫及油畫上最具代表性的人物逐一說明，並談及許多在繪畫中至關重要的問題，是一本圖文並茂的知識手冊。對於希望加強西方美術鑑賞水準的人士而言，實乃必讀之作...more

埃及是世界四大文明古國之一，對世界歷史發展起著重要的作用。本書由德籍埃及學研究學者編寫，在書中描述了古代埃及的社會生活實況，透過大量考古發現的文物，以圖片及精簡的文字揭示法老王國的祕密，訴說...more

該書介紹歐洲歷史和文化發展中佔據重要地位的古代希臘。用真實的歷史資料，描述了公元前希臘的起源、發展和衰亡的歷史，還有希臘的體育運動、哲學、戲劇的產生和發展，讓人進一步認識到古希臘歐洲現代文明...more

維京人富有傳奇色彩，一般人只知道他們是中世紀的北海強盜，原來他們還是最早發現美洲的歐洲人，比哥倫布早五百年。本書作者德國歷史學家Hildegard Elsner生動地刻畫了維京人富傳奇色彩的的真實面貌，引導...more

時至今日，魔法和巫術仍然牢牢地吸引著我們。女巫和巫師真的擁有超能力嗎?這本書記錄了從古到近現代的魔法史，包括中世紀對“女巫”的審判、從十六世紀開始的追捕女巫的行動以及十九世紀和二十世紀魔法表現...more

本書向我們介紹了海盜的產生和歷史，分析了海盜黃金時代形成的原因，講述了世界著名的海盜和他們的受害者之間的故事。透過本書, 你會看到真實的海盜生活和他們的經歷, 也許你會發現, 那些故事完全超乎我們...more

本書為系列叢書中的一本，從歷史的角度介紹了羅馬如何從一個小村莊發展成為一個世界帝國; 又從考古學的角度描繪了公元前後古羅馬帝國數千年的歷史畫卷，精美的圖片將古羅馬當時生動的生活場景栩栩如生地展...more

中世紀是一個多姿多彩、引人入勝的年代。本書講述了從民族大遷徙到近代初的這段動蕩時期的概況，並描述了這一重要時期的發展及特點。...more

本書介紹歐洲歷史中最富傳奇色彩的人物 — 騎士，用真實的歷史資料，描述了歷史中騎士的起源、發展和衰亡, 還有騎士的受封、比武及日常生活的真實面貌。有趣的是, 作者把人們印象中騎士的輝煌形象徹底地顛...more

全書介紹了近三百種可供食療用的食物，通過數百張圖片和深入淺出的文字，闡釋其特色、功能、用法、分量、方劑及禁忌，務使讀者能做到開卷即明，應用方便。原作者鍾庸先生為譽滿港澳的著名中醫，具有豐富的...more

本書是為有一定日語基礎的讀者，在短時間內提高日語會話能力而編寫的。全套《社交日語》分為一、二兩冊，內容均以在日本生活為背景，共選20個題材，分別為：寒暄、介紹與推薦、拜訪與接待、迎送、鄰里相處...more

本書是為有一定日語基礎的讀者，在短時間內提高日語會話能力而編寫的。全套《社交日語》分為一、二兩冊，內容均以在日本生活為背景，共選20個題材，分別為：寒暄、介紹與推薦、拜訪與接待、迎送、鄰里相處...more

學英語，辭彙量是必不可少的基礎，而動詞堪稱基礎中的基礎。本書從實用角度出發，把英語中最常見的實義動詞及短語按意義歸類為愛恨篇、生活篇等22個篇章，列舉330個必學英語詞條，每一詞條收錄基本用法和...more

到國外旅行、學習或者生活，面對的是一個嶄新而陌生的環境。你會遇到令人愉快的事，也會有讓你不快的地方。本書選擇了23個日常生活場景，教你用地道準確的英語表達抱怨、不滿、牢騷和異議，其中不乏幽默詼...more

本書針對不同的社交場合，組成17個單元，分為功能口語和情景口語兩部份。每個單元包括典型句型、相關詞語和短語，以及相應的文化背景介紹，為讀者全方位瞭解英語，熟練掌握英語口語提供了新途徑。...more

全面製作蛋糕及裝飾技巧，是有關從業員要邁向事業成功的必備參考讀物。 清晰的圖解配合詳盡的說明，即使是初學者也能有所依循而做出專業水平的作品。...more

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本書是按照日常生活的環境和應用功能，按不同場合而分別選擇日常實用用語而編排的日語自學教習材料，各部分基本上獨立，而撰材時考慮到句式的普遍性和使用上的連貫性，因而特別適用於要求在短期內學到必要...more

本書介紹365條英語文法，包含動詞、名詞、形容詞、副詞、代名詞、介詞等分類，每條都有主題、問題解答、舉一反三、熟能生巧等部分，詳細說明各項文法的應用。 本書按詞性、句型及語法現象進行分類並排列...more

本書適合英語初學者使用。本書包含365條英語短語，每條短語都有中文解釋、情景對話和活用例句。列舉的短語大部份都是生活中經常用到的，生動有趣又實用。“短語活用”環節，提供同一短語在不同場合下的應用...more

《天天學英語單詞》所選辭彙均為英美國家人們日常生活中最為常用的核心辭彙。全書分成365個單元。一個詞語為一個單元，一日一個單元。單元的內容按照由淺入深，循序漸進的方式編寫。每單元由基本用法、詞...more

自六十年代迄今，萬里機構已出版了近百種有聲讀物，發聲媒體亦由最初的軟膠唱片演變成今天的錄音帶和 CD 碟，語種包括英語、日語、法語、德語、西語、葡語、韓語以及中國的廣州話和普通話等，規模較大的有...more

墨水筆逐漸成為現代人品味高低的一種象徵，甚至是一種藝術的收藏。本書第一部分是墨水筆的歷史，講述在第一支真正的現代墨水筆出現之前的有關情況。第二部分詳細介紹30家著名墨水筆生產商設計出品的超過20...more

本所附正文據影古逸叢書本。由於傳世刊本，均甚殘闕，今除別本、類書外，並據其他文獻所見之重文，加以校改。校改只供讀者參考，故不論在?正文?或在?逐字索引?，均加上校改符號，以便恢復底本原來面貌。...more