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安心手作×黃金比例 天然酵母包子饅頭:烘焙職訓師的天然酵母種×專業配方表 詳記拆解步驟圖,中式點心零失敗

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全麥種‧自然種‧蘋果種‧草莓種‧鳳梨種‧葡萄乾種‧ 無花果種‧養樂多種‧酒釀紅棗種‧天然酵母粉‧藍莓葡萄乾種 超詳細的酵種製作+超創意的造型變化+超美味的口味組合 讓你做出會呼吸的包子饅頭! 親...more

莊雅惠 好好調養你的五臟:用新思維「護心」「養肺」「保肝」「健脾」「益腎」,解決科技文明帶來的新病痛!

莊雅惠 好好調養你的五臟:用新思維「護心」「養肺」「保肝」「健脾」「益腎」,解決科技文明帶來的新病痛!

你知道傳統醫學跟現代文明其實相呼應嗎? 中醫的「肝」竟然跟……乾眼症、心情有關! 中醫的「心」竟然跟……過勞、焦慮症有關! 中醫的「脾」竟然跟……胃食道逆流、代謝病有關! 中醫的「肺」竟然跟……過敏...more

開家賺錢的咖啡館【DVD教學版】:111道 魅力手工咖啡、風味義式咖啡、茶飲、冰沙、輕食(三版)

開家賺錢的咖啡館【DVD教學版】:111道 魅力手工咖啡、風味義式咖啡、茶飲、冰沙、輕食(三版)

追蹤市場潮流、學習專業咖啡、打好開店基礎 掌握最新咖啡館MENU,精準抓住顧客口味,開家賺錢的咖啡館 你知道台灣咖啡市場的商機有多大嗎?根據財政部關務署統計,國內咖啡豆的進口量,在2009~2013短短5...more

健康蔬菜湯:低卡.瘦身.排毒.防癌.美膚(三版)

健康蔬菜湯:低卡.瘦身.排毒.防癌.美膚(三版)

本書特色 ‧健康、排毒、瘦身均為現今最流行的話題,搭配電鍋烹調,就能清爽無油煙,讓不善作菜或沒有完善廚房的人也能下廚製作。 每道食譜均為精心設計的單人份一碗湯品,不僅料理簡便、食材變化豐富...more

好省時好方便 不需另外備料製作的 幼兒成長料理:支持孩子身心同步成長的均衡安心料理100道!

好省時好方便 不需另外備料製作的 幼兒成長料理:支持孩子身心同步成長的均衡安心料理100道!

一次做好全家人的餐點 忙錄的爸爸、媽媽也能輕鬆製作 最實用的同步料理法 全天下的父母們都想要給小朋友最好的生活,也希望能給小朋友健康營養的餐點,但每天都要另外幫年紀還小的孩子製作專屬餐點,實...more

《本草綱目》對症藥膳:不生病的千年養生智慧(二版)

《本草綱目》對症藥膳:不生病的千年養生智慧(二版)

小中藥,大功效! 本草良藥養出好氣血,美味良方吃出好筋骨! 九種不同體質的中藥調養方案,精選110種常見常用中藥材, 讓你對症保健、聰明養生。 解密經典醫書的自然養生之道,吃對了才有效! 古代醫家認...more

女中醫幫你做好月子:莊雅惠為媽咪打造階段性的月子湯水!(二版)

女中醫幫你做好月子:莊雅惠為媽咪打造階段性的月子湯水!(二版)

月子妳做對了嗎?! 本書除了根據不同階段量身設計的藥膳月子湯外,還提供坐月子期間媽咪最想知道的事,由專業中醫師為您解答,再也不會聽到似是而非、以訛傳訛、誇張的答案,讓妳做對月子。此外,還特別...more

女中醫寫給女人的保健書 這樣做,老得慢:莊雅惠為妳客製化的漢方藥膳(二版)

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針對各年齡層女人一生必會遇到的15種問題 量身打造的天然、溫和、無副作用【漢方養生法】 照著凍齡女醫師保健祕訣做,不生病、不易老、不發胖 成為女人的第一個象徵--月經,每個月一次,痛起來要...more

客家媽媽的客家味:米粄‧糕餅‧小吃‧家常菜,樸實無華的客家庄美食

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本書特色 客家人早期因不斷遷徙的關係,每到一處都要辛苦的開墾、新建家園,在生活上必須節儉、刻苦、勤勞才能生存下去,因此造就出客家人樸實無華的個性特色。同樣地,在飲食料理上追求的不是精雕細琢...more

超好學!平底鍋蛋糕:收錄專為平底鍋量身訂做的80道糕點配方

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改變你對烘焙的看法,顛覆你對平底鍋的用法! 用烤箱做烘焙向來是理所當然,沒有烤箱的人難道就從此與蛋糕、點心絕緣? 本書商請烘焙名師「杜佳穎」利用家中常見的平底鍋設計出80種蛋糕&點心。書中的糕...more

完全圖解蛋料理100+:充分活用蛋的烹調料理術 × 中、西、日多樣風味蛋料理

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好食材:蛋の百變魔法料理術 Egg! 最平凡的料理素材 每家冰箱必備的基本食材 易買、易做、易變化 保存容易、營養充足 你愛吃蛋嗎? 從基本的水煮蛋、荷包蛋、太陽蛋、茶葉蛋到西式烘蛋、日式厚蛋燒等等...more

安心食材挑選便利帳:為媽咪聰明把關,為小寶貝健康加分

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●為健康把關的食材便利帳 近幾年來,常常有各種食安問題。有的是不肖廠商為了獲取暴利,在製作過程中加入違法的食品添加物;有的是因自然環境受到破壞,處於食物鏈末端的我們,吃下了累積在動植物身上的...more

我愛和風洋食:日式西餐の基本100味!

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打開大門,走進和風洋食館中,讓人滿心期待品嚐美味料理,從琳瑯滿目的menu中,挑選一道最能滿足味蕾的吧!不管是濃郁的紅酒燉牛肉,還是清爽的和風蕈菇義大利麵,都讓人意猶未盡!那麼,試著在家裡做做看吧...more

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