該書圍繞公眾關心的有關蘭花的十個基本問題，包括：初識蘭花，蘭花的起源、分佈、生態習性、繁殖、新品種選育和栽培，以及蘭花的價值、歷史和文化等，以通俗易懂的方式，對蘭科植物進行了全面而有趣的介紹...more

毫無疑問，21世紀是高科技的時代，人們對科技歷史的追溯可從1個世紀縮短為10年甚至一兩年。高科技之“高”表現得“驚為天人”，創造出許多過去只存在於想像中的奇跡；高科技發展之“快”，用“日新月異”已不足以...more

《吳氏三切口：超長食管癌外科技術》是針對嚴重威脅人的生活品質和生存期的局部晚期食管癌，傳播我們的手術技巧和大可能減少手術後併發症的經驗。因為局部晚期的癌症，從病理形態上沒有非常準確的資料，如...more

我走進杏林(醫務界)，處理癌症那些事，轉眼間近一個甲子。如今告別之際，回首往事總有些不舍，特別是我國癌症發病率與死亡率仍然在上升——2020年，我國癌症新發病人數457萬、死亡人數300萬，即每天就有約12...more

醫之道者，在於去偽存真、化繁就簡；在於平衡利弊、決策千里。法國數學家和哲學家笛卡爾說：“我思故我在。”——當人在懷疑時，人必定在思考；當我在思考時，我才是存在的。臨床決策過程，實際就是懷疑、思考...more

這套叢書是作者行醫近40年經驗的傾囊相授，針對家長重點關注孩子的脾胃、長高和食療問題，共3冊：《許尤佳教授說兒童脾胃養護》《許尤佳教授說兒童長高秘訣》《許尤佳教授說兒童經典食療方》。 孩子脾胃...more

本書集中介紹以我國學者和華裔學者姓名命名的新礦物, 既可豐富國際礦物學寶庫的內容, 又可為礦床或地質體的形成條件或溫度壓力等情況提供新的佐證, 還可提高被命名的我國學者和華裔學者的國際影響力, 讓他...more

本書介紹了富血小板血漿的生理作用、分類、作用機制、國內外研究現狀、製備技術、標準化、影響品質的因素，以及其在骨關節痛治療(包括肩/肘/腕關節、髖部、膝關節和踝部等及盤源性疼痛)、軟組織(肌腱、韌...more

本書為常用花葉、全草、動礦物及其他藥材分冊, 共收載239種花葉、全草、動礦物及其他藥材, 所涉及的中藥材正品、非正品和偽製品480餘種, 彩色圖片2100餘幅。...more

見到油鍋起火該怎麼辦? 在校園裡被欺負了怎麼辦?被困在電梯或者校車裡了怎麼辦…… 生活中危險無處不在，它潛藏在我們身邊的每個角落。當危險真正來臨的時候，如何快速、科學地應對，把危險係數降低，其中就...more

零花錢應該怎麼花?怎麼讓手裡的錢更有價值?怎麼養成日常記帳的習慣…… 在物質生活豐裕的時代，我們不應該忌諱與小朋友談錢，相反，更應該從小培養小朋友的金錢觀，教會小朋友科學用錢。 本書從小朋友日常生...more

如何整理書包?如何收拾行李?怎麼給垃圾分類…… 教育青少年熱愛勞動，養成勞動的習慣，是當今教育的重要任務之一，對於為祖國培養德智體美全面發展的社會主義建設者和接班人具有重要意義。勞動能夠幫助青少...more

昆蟲行為學研究是近年來受各國科學家關注的一門學科，但國內對其系統研究專著極少。本書是作者們數十年野外對昆蟲及其各種行為觀測、調查研究的成果總結，以圖文並茂的形式展示並剖析主要的昆蟲行為，如昆...more

本書是歐錦和大師40多年精耕於港式粵菜的技術結晶、從藝所悟、從師所學、從業所想和從廚所得，精選歐錦和大師製作過的100道經典港式粵菜，並配以大量精美的菜品圖、手繪圖，圖文並茂地展示了每一道菜的來...more

本書以百問百答的形式，明確而清晰地介紹了種子基礎知識、種子品質、種子生產、種子加工與貯藏、種子糾紛與解決、包衣種子等種子相關概念、原理以及實用技巧與案例，幫助廣大農業生產者、農技人員更好地認...more

海南島地處熱帶，光熱充足，氣溫高，雨量充沛，加之處於低緯度地區，受第四紀冰期的影響不大，植物資源十分豐富。海南島的森林覆蓋率為57.36%，共有維管植物6 036種，涉及243科1 895屬，其中木本植物2 781...more

重症燒傷仍然有一定的死亡率，其救治難度相對較大，病程較長，涉及專業知識面廣，特別是涉及重症醫學的一系列問題，如器官功能的監護和支持技術等。同時，重症燒傷的治療中，專科特性明顯，需要許多專科設...more

黃氏筋傷針法是以廣東省名中醫黃敏老先生的學術思想為根本，由黃老先生長子、廣州市正骨醫院康復科原主任黃崇俠先生及黃老先生次子、廣州市正骨醫院原院長黃崇博先生傳承與發展，並由黃崇俠先生嫡傳弟子胡...more

二十四節氣是以我國黃河流域的氣候、物候等為依據建立起來的。為適應農業生產等的需要，人們通過長期觀察太陽、月亮、天氣、物候等，總結出一套“自然曆法”指導生產生活，這套自然曆法便是“二十四節氣”。我...more

中國共產黨領導的紅軍長征, 艱苦卓絕, 可歌可泣。國內外無數文人學者曾從不同角度刻畫和解讀這一人類歷史上的偉大壯舉。此書通過探討長征路上的地質特徵及其背後的形成機制, 來解讀長征作為一次戰略大轉移...more

全書分為8個單元，內容包括與觀鳥活動有關的觀鳥文化、相關的觀鳥活動器材使用、戶外鳥類分類技巧，以及在戶外觀鳥時遇到的如何找鳥、如何聽聲辨鳥等問題，以及鳥類的生理特點、生活習性等。 本書以課本的...more

本書可以作為經絡疏通與穴位按摩的自學寶典，也可以作為運用經絡穴位知識防治日常小病的速查工具書。通過閱讀本書，每一個讀者都可以在瞭解病症緣由的基礎上，通過按摩自己解決日常遇到的大多數問題。...more

本書共記錄鳥類317種,其中國家重點保護鳥類63種,廣東省重點保護鳥類41種,被世界自然保護聯盟(IUCN)列為瀕危種的鳥類3種,近危種的鳥類3種,易危種的鳥類4種.本書行文流暢,內容深入淺出,配圖豐富多彩....more

華南植物園是我國*早進行蘭科植物收集保存的研究機構之一，目前已收集蘭科植物原生種800多種(品種)，在蘭科植物種質資源的收集和評價、遷地保護、遺傳育種、種苗繁殖、高效栽培、自然回歸、推廣和應用及分...more

本書精選了義務教育小學音樂教材一至六年級中100首必唱歌曲, 根據這些歌曲不同的特點及小學音樂課堂中師生彈唱的需要, 精心編配成完整的鋼琴五線譜伴奏作品, 所有的歌曲伴奏均由作者獨立創編後採用制譜軟...more

循證醫學是近十餘年來在臨床醫學實踐中發展起來的一門新興的臨床學科，具體是指臨床醫生在獲得患者準確的臨床依據的前提下，根據自己的臨床經驗以及知識和技能，分析並找出患者主要的臨床問題，應用*佳、*...more

1.权威，资深专家指导科学饮食搭配本套丛书由资深专家、科普作家、广州市中医医院肿瘤科主任、国家中管局重点中医肿瘤专科和肿瘤药理基地学术带头人张华教授撰写，他结合自身30余年的临床经验和数十万次诊...more

《每日一膳：增强体质篇》特点： 辨别各类体质，选对食材搭配 针对常见病症，定制药膳处方 中医食养，吃出健康 国医大师百岁邓铁涛教授题写书名，国医大师禤国维教授作序推荐...more

2019年已出版《内科护理学思维导图》，对内科护理学知识进行了归纳总结，得到了广大读者的认同和喜爱。现针对肿瘤内科护理学，同样引入思维导图的记忆方式，编写《肿瘤内科护理学思维导图》一书。本书科学...more

可靠 正确调理脾胃，名医倾囊相授，50多个家常食疗方养好脾胃! 老少皆宜 给孩子健睥助长，给成人理脾补虚，给老人养胃益寿。 对症下药 胃痛、胃胀、暖气、反酸、腹泻、便秘……全面剖析常见脾胃病，跟...more

本书以梅州非遗美食为切入点，以梅州市区、县为轴，联合梅州89家非遗美食店铺，甄选了包含客家豆腐、客家腌菜、粄等有代表性的客家非遗美食，结合客家本土文化讲述客家非遗美食的历史源流、工艺制作、用料...more

本書收錄全國第四次中藥資源普查部分野外較常見的約400種，主括《中國藥典》《中華本草》等記載的，以及南方各省保護的常見等。每一種植物均配有生境照及突出植物部位的彩色圖片3~5張，並對植物的中文名、...more

本书是国内本关于深海观测领域的科普图书，不仅覆盖了目前主流的深海观测技术，而且介绍了全球深海观测的前沿技术及应用场景。本书图文并茂，集学术性、科普性、知识性、趣味性于一体，可作为向青少年科普...more

《南方花生高產栽培技術》解碼南方花生各生長期高產精要技術。 《南方花生高產栽培技術》內容詳實，文字精煉，融科學性、實用性、工具性於一體。...more

甲狀腺是人體重要的內分泌器官，對人體的健康至關重要。本書通過簡約、通俗的語言文字，從認識甲狀腺、甲狀腺疾病分類、甲狀腺疾病的治療、誤區解讀等方面進行講述，並且對日常生活中常見、有代表性的問題...more

本書收錄了豆醬焗雞,沙茶粉腸結,糯米酥雞,玻璃酥雞,焗鴨掌包,炸八卦雞,炸芙蓉肉,佛手排骨等潮菜從特點,原料,制法方面進行了介紹....more

第2版“中國潮菜”系列書一共4冊，分別是《中國潮菜：水產類(第2版)》《中國潮菜：畜禽類(第2版)》《中國潮菜：果蔬類(第2版)》《中國潮菜：甜菜類(第2版)》。該系列書是將傳統潮菜和現今改革、創新的菜肴相...more

《中國潮菜：甜菜類(第2版)》精選60道甜菜類的經典菜品，從用料選材、製作技藝、菜品特點等方面，圖文並茂地詳解道地潮菜的製作，尤其對做菜步驟做了細緻的分解呈現，力求給專業潮菜烹調技術人員和家庭烹...more

本书从关键技术、发展前景、形态创新、应用场景等方面对智慧教育作了全面的介绍，并以丰富的场景化案例，从学习内容、学习资源、教学场景、教学方式、教学评价等方面，描述了智慧教育的实际应用和巨大意义...more

本书分为5个部分。第一部分介绍了本次调查的背景、目的、内容和方法；第二部分介绍了调查对象的基本情况以及3~5岁、12~15岁、35~74岁11个年龄组人群的口腔健康状况和问卷调查结果；第三部分介绍了本次调查...more

本书简单介绍色盲的相关知识，然后提供大量色盲检验图供检测者识别，从识别是否错误和错误的程度，可以判断是色盲还是色弱，还可以判断是哪种类型的色盲。绝大多数人是没有色盲的，可以正确识别书中的检验...more

黄氏正骨手法的特点是以精巧细腻、柔中带刚、筋骨并重见长，在操作时要手摸心会，以“知其体相，识其部位”，做到骨折整复过程心中有数、一气呵成。黄氏正骨手法的学术思想包括：①接骨手法以轻巧细腻见长；②...more

本書向廣大讀者介紹常見小兒疾病的按摩和推拿方法，並詳細地介紹了具體步驟和手法，可操作性強，方便父母在家為孩子進行簡單的操作，以幫助孩子解除病痛，強身健體。...more

本書圍繞心臟的基本常識展開，介紹了心臟病的發病症狀和類型，重點講解了心臟常見疾病的防治以及突發心臟病的救護。針對相關心臟疾病，本書提出了對應的治療和養護方法，並在後一章普及了日常 養護心臟的...more

《中国中药材及饮片真伪鉴别图典》共四册，全面、系统地介绍常见中药材及饮片的真伪鉴别方法，展示大量动、植物基原的生态样本、药材标本图片和局部鉴别特征图片，这些照片有较强的代表性和典型性。本书为...more

《安睡有方——失眠防治一本通》通過有趣的語言來向讀者介紹睡眠的方方面面，如睡眠的常識、做夢的一些小知識，並告訴讀者失眠是什麼、哪些原因可以導致失眠、怎樣面對失眠問題等，希望能對被睡眠問題困擾的...more

近十年來，作者團隊完成了1萬餘例手術和系列的相關解剖學及臨床應用研究，積累了一定的實驗資料和臨床經驗，同時結合國內外該領域卓有建樹的專家的寶貴經驗，歷時幾年，編撰成書。《頸部內鏡外科學》從實...more

本书全面收集了广东省疾控中心2018年关于本省居民死亡数据, 并进行客观分析。内容包括不同性别、地点和年龄段户籍居民三大类疾病的死亡率、死因构成和死因顺位 ; 分析不同性别、地点和年龄段户籍居民19大...more

本書由長期奮戰在醫療一線的專家編寫，主要普及肺病及肺部保健的知識，講解肺炎、慢性阻塞性肺疾病、肺癌、支氣管擴張症等常見肺病的發病機制和治療方法，讓廣大群眾能夠輕易理解晦澀的醫學知識，從而學會...more

本书是一本包含核医学工作场所选址，工作场所室内结构要求、源与屏蔽、操作与防护、放射性三废产生与处理，放射性污染与去污、工作人员剂量控制与治疗后的患者的出院考虑等内容的专著。全书共12章内容，强...more

《膳食藥材的選購與煲制》遴選廣東“煲”常用膳食藥材100種，針對讀者在選購、煲制時易錯、易忽視的細節編寫而成。全書分為三部分，共十二章：第一部分，介紹膳食藥材基本知識；第二部分，介紹常用膳食藥材...more

隨著社會的不斷發展，人口老齡化問題也隨之出現，並且愈演愈烈。人口老齡化是當今人類社會所面臨的重大問題，將深刻地影響社會和人類的發展，人口老齡化也給我國的經濟、社會等帶來多方面的影響。人進入老...more

石鬆類和蕨類植物是維管植物的第二大類群, 其起源可追溯到4億年前。在被子植物出現之前, 石鬆類和蕨類植物在古地球生態系統中占主導地位, 其重要性一直延續到現在。自20世紀40年代開始, 中國石鬆類和蕨類...more

本書收錄了截至2020年我國記錄的328種植綏蟎,還有很多種類尚未被發現.全世界的植綏蟎已從1951年記錄的61種發展到2020年的2 700多種,其中很多種類具有非常重要的應用價值.眾多分類學家提出了植綏蟎的分類系...more

本书从医院管理的视角出发，系统介绍了医院五常法从试行到实施的经验。书中附有规范的管理标识，并列出质量评比标准。...more

本教材圍繞著農村電商人員培訓、創業就業、品牌打造等關鍵環節，又適度兼顧農村電商技能人才院校培養的原則，本教材開發融入政策與崗位技能要求，以辦公軟體操作技能為核心，詳細介紹了文字排版處理、試算...more

溫通刮痧療法是一種將刮痧、艾灸、推拿、熱療結合在一起的中醫護理技術。本書首先全面系統介紹了溫通刮痧療法的理論依據、意義、功效、適應證、禁忌證、注意事項、使用器具、刮拭方法、操作要領與技巧、操...more

廣東風味小吃選材廣博、品種豐富、製作精良，具有濃郁的地方特色，較好地突出和反映了廣東的物質及社會生活風貌。廣東省粵菜師傅工程叢書之《廣東風味小吃》 在廣東省人力資源和社會保障廳的指導下， 由廣...more

廣東省地處中國大陸南部, 地貌複雜多樣, 分佈有山地、丘陵、臺地和平原, 南臨南海, 處於熱帶與南亞熱帶的森林氣候環境。廣東省水熱條件優越, 植被豐富, 植物種類繁多, 形成了樹木繁茂的良好生態。樹木是人...more

本书采用传统方法与现代方法相结合、个性经验的总结和规律性的探索相结合的方法，定性研究与定量研究相结合的研究方法对岭南中医邓氏学术流派学术渊源、基础理论、临床诊疗经验、特色技术、传承脉络等进行...more

本書根據國醫大師鄧鐵濤教授治未病思想為指導,結合鄧鐵濤教授日常養生及常見疾病的保健經驗,包含養生重於治病,百行德為先,神以靜為養,強身以動為要,保健食療方等內容.鄧老的康壽之道簡單易行,貴在堅持.起...more

土壤，自然鬼斧神工的創造物，不可或缺的珍貴資源，地球無數生命的依賴，人類文明延續的基石。萬物土中生，你我皆“土生土長”，一起熱愛土壤、守護土壤!...more

在中央和省委、省政府的關心支持下，廣東省人力資源和社會保障廳深入實施“廣東技工”工程，聚焦現代化產業體系建設，以高品質技能人才供給為核心，以技工教育高品質發展和實施職業技能提升培訓為重要抓手，...more

在中央和省委、省政府的關心支持下，廣東省人力資源和社會保障廳深入實施“廣東技工”工程，聚焦現代化產業體系建設，以高品質技能人才供給為核心，以技工教育高品質發展和實施職業技能提升培訓為重要抓手，...more

在中央和省委、省政府的關心支持下，廣東省人力資源和社會保障廳深入實施“廣東技工”工程，聚焦現代化產業體系建設，以高品質技能人才供給為核心，以技工教育高品質發展和實施職業技能提升培訓為重要抓手，...more

在中央和省委、省政府的關心支持下，廣東省人力資源和社會保障廳深入實施“廣東技工”工程，聚焦現代化產業體系建設，以高品質技能人才供給為核心，以技工教育高品質發展和實施職業技能提升培訓為重要抓手，...more

在中央和省委、省政府的關心支持下，廣東省人力資源和社會保障廳深入實施“廣東技工”工程，聚焦現代化產業體系建設，以高品質技能人才供給為核心，以技工教育高品質發展和實施職業技能提升培訓為重要抓手，...more

在中央和省委、省政府的關心支持下，廣東省人力資源和社會保障廳深入實施“廣東技工”工程，聚焦現代化產業體系建設，以高品質技能人才供給為核心，以技工教育高品質發展和實施職業技能提升培訓為重要抓手，...more

在中央和省委、省政府的關心支持下，廣東省人力資源和社會保障廳深入實施“廣東技工”工程，聚焦現代化產業體系建設，以高品質技能人才供給為核心，以技工教育高品質發展和實施職業技能提升培訓為重要抓手，...more

海洋觀測是研究海洋、模擬海洋、預報海洋、開發海洋、利用海洋的基礎。本書首先從空天基、陸基和海基三個不同視角展示了我國現有海洋觀測技術，並對我國海洋觀測的大國重器進行了詳細介紹；其次，通過南海...more

中華優秀傳統文化是中華民族的精神命脈。要努力從中華民族世世代代形成和積累的優秀傳統文化中汲取營養和智慧，延續文化基因，萃取思想精華，展現精神魅力。 廣東省“文化技工”堅守中華文化立場，傳承中華...more

本書是一本肺癌人文科普書，針對晚期肺癌這一嚴重威脅人民身體健康和生命安全的重大疾病，聚焦100名晚期肺癌患者，通過患者親口講述自己與癌症鬥爭的心路歷程，以及在醫生的專業治療和親友的鼓勵陪伴下直...more

孩子在成長過程中，會因為身體變化和人際關係變化而產生一系列的情緒問題。 一旦處理不當，小小的情緒問題，可能就會演化為難以治癒的心理健康問題，但對沒有專業心理學知識的爸媽們來說，在孩子遇到情緒...more

孩子長得比別人矮小怎麼辦，孩子太胖了要不要限制他的食量，孩子看電子螢幕太多容易近視怎麼辦……小朋友成長過程的健康問題常常困擾著家長們。 焦急的爸爸媽媽，除了讓孩子多吃點保健品，好像只能通過千叮...more

學習是孩子們的頭等人生大事。對於如何讓孩子們學會學習，獲得成長，當下的父母們正在變得越來越焦慮。可是課外輔導班是報得越多越好嗎? 學習這件事，必須遵循科學的精神、運用科學的方法。對於孩子們來說...more