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紅茶的一切:紅茶迷完全圖解指南(二版)

紅茶的一切:紅茶迷完全圖解指南(二版)

健康養生的最佳茶飲, 一起進入紅茶的魅力世界,感受一杯茶帶來的優閒愉悅。 從茶樹、製茶到調配,從泡茶、品茶到茶藝, 從各式器具、味道搭配到特殊品項, 從歷史文化到產地之旅, 掌握紅茶的一切知識和...more

沖繩:最新‧最前線‧旅遊全攻略【疫後最新修訂版】

沖繩:最新‧最前線‧旅遊全攻略【疫後最新修訂版】

【疫後最新內容修訂,封面全新設計】 沖繩,海島旅遊天堂,親子旅行首選! 吃-喝-玩-樂-賞-買,在沖繩必做的107件事, 從經典地區到私房景點,從最新資訊到實用便利帳, 盡情享受旅遊沖繩的多樣美好提案! ...more

西班牙,再發現:跟著中文官方導遊深度行【疫後最新修訂版】

西班牙,再發現:跟著中文官方導遊深度行【疫後最新修訂版】

【疫後最新內容修訂,封面全新設計】 《巴塞隆納,不只高第》暢銷作者王儷瑾第二本西班牙旅遊專書! 歷經2020-2022三年COVID-19疫情,西班牙受到什麼影響? 地中海陽光、民風熱情奔放、美食藝術國度、旅遊度...more

北海道:最新‧最前線‧旅遊全攻略

北海道:最新‧最前線‧旅遊全攻略

【疫後最新內容】 【踩點大熱日劇《First Love初戀》熱門場景】 北海道,體驗日本大自然四季風情首選! 日本暢銷突破50萬冊!! 吃-喝-玩-樂-賞-買,在北海道必做的108件事, 從經典地區到私房景點,從最新...more

首爾:最新‧最前線‧旅遊全攻略【疫後最新修訂版】

首爾:最新‧最前線‧旅遊全攻略【疫後最新修訂版】

【疫後最新內容修訂,封面全新設計】 吃-喝-玩-樂-賞-買,在首爾必做的101件事, 從經典地區到私房景點,從最新資訊到實用便利帳, 盡情享受旅遊首爾的多樣美好提案! 打造絕景美食經典好物精采表演絕不...more

JR PASS新幹線玩日本全攻略:7條旅遊路線+7大分區導覽,從購買兌換到搭乘使用,從行程規畫到最新資訊,一票到底輕鬆遊全日本

JR PASS新幹線玩日本全攻略:7條旅遊路線+7大分區導覽,從購買兌換到搭乘使用,從行程規畫到最新資訊,一票到底輕鬆遊全日本

【疫後第一本】JR PASS輕鬆玩全日本旅遊指南! 探索日本,從活用JR PASS開始。 疫後最新內容,深度導覽日本文化,打造最實惠自我流全日本旅行! 主要遊玩JR廣域,區域特色更有概念。 一本導覽深度旅行,0選...more

烤箱出好菜:172道家常飯菜‧極品料理‧人氣烘焙‧特殊風味,運用烤箱多功能輕鬆上菜【三版】

烤箱出好菜:172道家常飯菜‧極品料理‧人氣烘焙‧特殊風味,運用烤箱多功能輕鬆上菜【三版】

不開火,免煎炸,無油煙,省時省事,簡單易做! 只要一台家用烤箱和常見食材,每道食譜只需4~6步驟即可完成。 好好發掘運用烤箱的多樣功能, 不只烤麵包、蛋糕和餅乾,更能做出一道道美味佳餚! 帶你進入意...more

巴塞隆納,不只高第:跟著中文官方導遊深度行【疫後最新增訂版】

巴塞隆納,不只高第:跟著中文官方導遊深度行【疫後最新增訂版】

巴塞隆納旅遊指南No.1! 疫情後最新內容增訂,封面重新設計,紀念首版上市10週年! 高第家鄉、建築瑰寶、美食之都、藝術人文薈萃之地、 加泰隆尼亞之光、西班牙第一觀光大城、全球十大旅遊城市…… 這些都是巴...more

我愛百變蛋料理:世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜【三版】

我愛百變蛋料理:世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜【三版】

亞馬遜書店讀者盛讚: 「Eggcellent!史上最完美蛋書!」 蛋,是廚藝的關鍵,是多功能的食材, 也是全能的裝飾配菜,更是無價的運用工具。 學好蛋的各種做法,廚藝功力大增十倍! ◆暢銷飲食作家暨詹姆斯‧...more

優質飲食全書:法國名廚名醫營養師聯手設計,結合超級食物、低GI&地中海飲食,105道營養均衡、簡單易做的美味料理

優質飲食全書:法國名廚名醫營養師聯手設計,結合超級食物、低GI&地中海飲食,105道營養均衡、簡單易做的美味料理

You are what you eat. 你的健康就在你的餐盤裡。 大疫時代在家自煮必備!法國暢銷20000本! 攝取優質飲食是成就良好健康的第一步, 更是身心安適的基礎與關鍵。 法國名廚、名醫及營養師聯手打造,精心設計1...more

伊比利火腿的一切:從產地、氣候、小農文化、工藝製程到飲食搭配,完全解析伊比利火腿的美味祕密

伊比利火腿的一切:從產地、氣候、小農文化、工藝製程到飲食搭配,完全解析伊比利火腿的美味祕密

第一本台灣味蕾視角介紹「世界名腿」伊比利火腿專書! 作者在傳承四代百年歷史的西班牙伊比利火腿廠工作, 提供第一手在地專業知識、詳盡資訊、深度觀察。 2年伊比利豬的細心放養+3年以上火腿的風乾熟成=...more

首爾人氣甜點全書:江南‧弘大‧林蔭道‧梨泰院‧三清洞5大商圈名店,80道最IN甜點食譜全攻略(二版)

首爾人氣甜點全書:江南‧弘大‧林蔭道‧梨泰院‧三清洞5大商圈名店,80道最IN甜點食譜全攻略(二版)

江南、弘大、林蔭道、梨泰院、三清洞, 首爾5大商圈最夯甜點食譜大公開! 口味新穎,造型別緻,簡單易做, 在家就能享受首爾甜點之旅,品嘗五大商圈招牌人氣甜點! ◆第一本網羅韓國首爾5大商圈人氣甜點店...more

吃出健康瘦:30萬粉絲追隨見證、開課秒殺,韓國最強減重女王瘦身22kg不復胖食譜大公開!101道高蛋白低碳水,3天速瘦,簡單易做,好吃才會成功的減重料理

吃出健康瘦:30萬粉絲追隨見證、開課秒殺,韓國最強減重女王瘦身22kg不復胖食譜大公開!101道高蛋白低碳水,3天速瘦,簡單易做,好吃才會成功的減重料理

就算減重,也要吃好吃的才會成功! 不論你是產後胖、中年胖、母胎肥胖,都能立刻瘦下來! 防止暴飲暴食、嘴饞、復胖,世上最簡單的美味減重法, 1週‧2週食譜計畫,每天都像欺騙日一樣好吃! 高蛋白低碳水,讓...more

輕鬆打造完美廚藝:新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理【三版】

輕鬆打造完美廚藝:新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理【三版】

頂尖廚神其實只做一件事,就是精熟烹飪基本功! 本書可當另種廚房工具,幫助你下廚更得心應手! 不敗技法+專業知識,重新定義料理方式! 了解食物=掌握工具,增進廚藝最佳指南! 20招絕技+120道食譜,盡覽大...more

日日餐桌:120道常備菜‧早午餐‧今日特餐‧韓式小菜‧單盤料理‧療癒料理‧聚會餐點,天天都是下廚好日子【二版】

日日餐桌:120道常備菜‧早午餐‧今日特餐‧韓式小菜‧單盤料理‧療癒料理‧聚會餐點,天天都是下廚好日子【二版】

韓國社群網站Kakao Story人氣料理專頁「今日料理」首次出書! 食譜多樣,做法簡單,擺盤別緻, 想下廚的日子,打開這本書,一定能找到你的菜! 從深受喜愛的家常菜到最受歡迎的異國料理, 依據每天的心情變...more

法式幸福學:個人品味‧感官愉悅‧地方靈魂‧思想辯證‧工藝美學,造就法式幸福的祕密

法式幸福學:個人品味‧感官愉悅‧地方靈魂‧思想辯證‧工藝美學,造就法式幸福的祕密

Netflix夯劇《艾蜜莉在巴黎》沒告訴你的, 都在這本法國人親揭的《法式幸福學》裡! 你一定聽過「C est la vie-人生如此」和「La vie en rose-美好人生」, 在刻板印象和美好想像之外, 更應認識──法...more

咖啡的一切:咖啡迷完全圖解指南(二版)

咖啡的一切:咖啡迷完全圖解指南(二版)

從選豆、烘豆到調豆,從研磨到萃取, 從各式器具、味道搭配到特殊品項, 從歷史文化到產地之旅, 掌握咖啡的一切知識和沖煮技法, 享受個人專屬的咖啡風味和咖啡時光! ◆韓國暢銷書榜第一名! ◆從咖啡豆...more

日式生活╳關鍵字80+:人生哲學‧美學風尚‧飲食風俗‧工藝節慶‧傳統創新,領略日式生活風格,直入日本文化精髓

日式生活╳關鍵字80+:人生哲學‧美學風尚‧飲食風俗‧工藝節慶‧傳統創新,領略日式生活風格,直入日本文化精髓

日式生活+日本文化=日本的一切, 內行人的在地視角終極導覽。 一窺日本美學堂奧, 一次讀懂日本的86個關鍵字! 日式生活最詳盡的內行人導覽, 從日本文化、設計、美食、哲學, 到茶道、登山、侘寂之...more

我的風格畫畫全書:素描‧粉彩‧水彩‧壓克力‧油畫,5大必學媒材╳100個主題練習,零基礎也一畫上手

我的風格畫畫全書:素描‧粉彩‧水彩‧壓克力‧油畫,5大必學媒材╳100個主題練習,零基礎也一畫上手

法國藝術家量身打造的基礎繪畫課, 5大表現媒材+100個主題練習, 一次學會,一畫上手,讓你從初學者變畫畫高手! 步驟解析,詳細示範,打底練功最佳指南。 捕捉當下,速寫日常,表現情感,讓你拿起筆就會畫...more

西班牙,不只海鮮飯:跟著官方導遊深入西班牙美味日常

西班牙,不只海鮮飯:跟著官方導遊深入西班牙美味日常

《巴塞隆納,不只高第》&《西班牙,再發現》作者王儷瑾睽違5年最新力作! 如果你只知道Tapas和海鮮飯、火腿和Sangría , 快跟著官方導遊,發現更多「你不知道的西班牙美食」! 從飲食習慣、食材特產、時令節...more

一走上癮!理想的旅行:聖雅各朝聖之路4+1全攻略

一走上癮!理想的旅行:聖雅各朝聖之路4+1全攻略

「看過這本書你會發現,朝聖之路的目的不在於拿到朝聖之路的證書, 甚至不在於抵達目的地,而是體驗沿途的經歷, 感受一路的風景城鎮,以及享受途中的人文歷史。」 ──王儷瑾│《巴塞隆納,不只高第》暢銷書...more

手感烘焙聖經:150道經典創意食譜×280種特選配方×800張質感圖解,烘焙技藝完全掌握(二版)

手感烘焙聖經:150道經典創意食譜×280種特選配方×800張質感圖解,烘焙技藝完全掌握(二版)

你唯一值得珍藏的烘焙界聖經-- 有了這本,自家廚房即是大師級烘焙坊 Step by Step精準圖解,由入門、專業到獨門絕活 完美結合烘焙技法與藝術,不論新手、達人都適用 麵包‧蛋糕‧餅乾‧派塔‧糕餅……150...more

紐約:最新‧最前線‧旅遊全攻略

紐約:最新‧最前線‧旅遊全攻略

紐約,國際大都會&美國大蘋果,城市旅行首選! 日本暢銷突破41萬冊!! 吃-喝-玩-樂-賞-買,在紐約必做的102件事, 從經典地區到私房景點,從最新資訊到實用便利帳, 盡情享受旅遊紐約的多樣美好提案! ...more

甜點師完美技法全書:85道法國甜點一學就會,CAP專業證照輕鬆Get! ( 附QRcode影片)

甜點師完美技法全書:85道法國甜點一學就會,CAP專業證照輕鬆Get! ( 附QRcode影片)

你夢想改變人生,成為甜點師嗎? 你想拋開令人畏懼生厭的教科書,直接晉升專業殿堂嗎? 第一本獲得CAP甜點師證照的教戰守策和必勝攻略! 20支影片隨選隨看,甜點技法全揭祕! 從精通掌握所有烘焙知識...more

紅茶的一切:紅茶迷完全圖解指南

紅茶的一切:紅茶迷完全圖解指南

健康養生的最佳茶飲, 一起進入紅茶的魅力世界,感受一杯茶帶來的優閒愉悅。 從茶樹、製茶到調配,從泡茶、品茶到茶藝, 從各式器具、味道搭配到特殊品項, 從歷史文化到產地之旅, 掌握紅茶的...more

請進!餐桌上聊教養:兩位媽媽長征歐亞14國的教養探索:陪伴孩子走自己的路,做自己的主人

請進!餐桌上聊教養:兩位媽媽長征歐亞14國的教養探索:陪伴孩子走自己的路,做自己的主人

2個媽媽,費時3年,跋涉1萬7900公里, 跨足歐亞大陸14個國家,拜訪26個家庭, 開啟一扇國際視窗,瞭解教養面面觀,也分享29道親子料理。 每道食譜不僅是料理步驟, 更是一段段孩子與父母獨一無二...more

巴塞隆納+西班牙深度行二書【新版】

巴塞隆納+西班牙深度行二書【新版】

《巴塞隆納,不只高第:跟著中文官方導遊深度行》【全新增訂版】 巴塞隆納旅遊指南No.1! 內容全面增訂,封面重新設計,紀念首版上市5週年! 高第家鄉、建築瑰寶、美食之都、藝術人文薈萃之地、 加...more

沖繩:最新‧最前線‧旅遊全攻略

沖繩:最新‧最前線‧旅遊全攻略

沖繩,海島旅遊天堂,親子旅行首選! 吃-喝-玩-樂-賞-買,在沖繩必做的107件事, 從經典地區到私房景點,從最新資訊到實用便利帳, 盡情享受旅遊沖繩的多樣美好提案! 打造絕景美食經典好物精采表演...more

東京:最新‧最前線‧旅遊全攻略

東京:最新‧最前線‧旅遊全攻略

吃-喝-玩-樂-賞-買,在東京必做的101件事, 從經典地區到私房景點,從最新資訊到實用便利帳, 盡情享受旅遊東京的多樣美好提案! 打造絕景美食經典好物精采表演絕不漏勾的東京之旅! 旅遊情報最新最前線,資...more

廚藝好好玩:探究真正飲食科學‧破解廚房祕技‧料理好食物【全新增訂版】

廚藝好好玩:探究真正飲食科學‧破解廚房祕技‧料理好食物【全新增訂版】

針對一般大眾,重新改寫增訂。 全新內容,更簡明清楚,更完整有趣! 《華盛頓郵報》讚譽本書:「哈洛德‧馬基《食物與廚藝》的搖滾版!了解廚藝最有用的書之一!」 當科學進入廚房,美味就此而生! 了解...more

法國7大甜點師烘焙祕技全書:180道經典創意甜點,殿堂級大師夢幻逸作+獨門技法,不藏私完全圖解親授!

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夢幻級陣容,殿堂級大師, 史上第一次大匯演! 「甜點界畢卡索」皮耶•艾曼Pierre Hermé 「巧克力藝術大師」尚-保羅‧艾凡Jean-Paul Hévin 「比利時巧克力之神」皮耶.馬可里尼Pierre Marcolini......more

一學就會!法國人氣甜鹹點&經典名菜:70道法國媽媽家傳配方,餐桌必備家常好味道,人人在家也能輕鬆做

一學就會!法國人氣甜鹹點&經典名菜:70道法國媽媽家傳配方,餐桌必備家常好味道,人人在家也能輕鬆做

法國糕點老師傅&台灣甜點達人師徒再度聯手出擊,一定讓你輕鬆學會! 10款法國人早餐必吃可頌麵包+30道傳統家常甜點+20款餐前開胃鹹點+ 【同場加映】10道法國媽媽家傳拿手菜 只要一支木製攪拌棒+一台手控電...more

一學就會!法國經典甜點:70道老師傅家傳配方,人人在家就能輕鬆做

一學就會!法國經典甜點:70道老師傅家傳配方,人人在家就能輕鬆做

法國甜點不再像櫥窗精品高不可攀,道地家常甜鹹點在家就能輕鬆完成! 只要一支木製攪拌棒+一台手控電動打蛋器+隨手可得的製作器具, 馬卡龍、可麗露、漂浮島、蒙布朗、閃電泡芙等經典甜點都難不倒你! ...more

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