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【疫後最新內容修訂,封面全新設計】 《巴塞隆納,不只高第》暢銷作者王儷瑾第二本西班牙旅遊專書! 歷經2020-2022三年COVID-19疫情,西班牙受到什麼影響? 地中海陽光、民風熱情奔放、美食藝術國度、旅遊度...more
【疫後最新內容】 【踩點大熱日劇《First Love初戀》熱門場景】 北海道,體驗日本大自然四季風情首選! 日本暢銷突破50萬冊!! 吃-喝-玩-樂-賞-買,在北海道必做的108件事, 從經典地區到私房景點,從最新...more
【疫後最新內容修訂,封面全新設計】 吃-喝-玩-樂-賞-買,在首爾必做的101件事, 從經典地區到私房景點,從最新資訊到實用便利帳, 盡情享受旅遊首爾的多樣美好提案! 打造絕景美食經典好物精采表演絕不...more
【疫後第一本】JR PASS輕鬆玩全日本旅遊指南! 探索日本,從活用JR PASS開始。 疫後最新內容,深度導覽日本文化,打造最實惠自我流全日本旅行! 主要遊玩JR廣域,區域特色更有概念。 一本導覽深度旅行,0選...more
不開火,免煎炸,無油煙,省時省事,簡單易做! 只要一台家用烤箱和常見食材,每道食譜只需4~6步驟即可完成。 好好發掘運用烤箱的多樣功能, 不只烤麵包、蛋糕和餅乾,更能做出一道道美味佳餚! 帶你進入意...more
巴塞隆納旅遊指南No.1! 疫情後最新內容增訂,封面重新設計,紀念首版上市10週年! 高第家鄉、建築瑰寶、美食之都、藝術人文薈萃之地、 加泰隆尼亞之光、西班牙第一觀光大城、全球十大旅遊城市…… 這些都是巴...more
亞馬遜書店讀者盛讚: 「Eggcellent!史上最完美蛋書!」 蛋,是廚藝的關鍵,是多功能的食材, 也是全能的裝飾配菜,更是無價的運用工具。 學好蛋的各種做法,廚藝功力大增十倍! ◆暢銷飲食作家暨詹姆斯‧...more
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第一本台灣味蕾視角介紹「世界名腿」伊比利火腿專書! 作者在傳承四代百年歷史的西班牙伊比利火腿廠工作, 提供第一手在地專業知識、詳盡資訊、深度觀察。 2年伊比利豬的細心放養+3年以上火腿的風乾熟成=...more
江南、弘大、林蔭道、梨泰院、三清洞, 首爾5大商圈最夯甜點食譜大公開! 口味新穎,造型別緻,簡單易做, 在家就能享受首爾甜點之旅,品嘗五大商圈招牌人氣甜點! ◆第一本網羅韓國首爾5大商圈人氣甜點店...more
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「看過這本書你會發現,朝聖之路的目的不在於拿到朝聖之路的證書, 甚至不在於抵達目的地,而是體驗沿途的經歷, 感受一路的風景城鎮,以及享受途中的人文歷史。」 ──王儷瑾│《巴塞隆納,不只高第》暢銷書...more
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2個媽媽,費時3年,跋涉1萬7900公里, 跨足歐亞大陸14個國家,拜訪26個家庭, 開啟一扇國際視窗,瞭解教養面面觀,也分享29道親子料理。 每道食譜不僅是料理步驟, 更是一段段孩子與父母獨一無二...more
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吃-喝-玩-樂-賞-買,在東京必做的101件事, 從經典地區到私房景點,從最新資訊到實用便利帳, 盡情享受旅遊東京的多樣美好提案! 打造絕景美食經典好物精采表演絕不漏勾的東京之旅! 旅遊情報最新最前線,資...more
針對一般大眾,重新改寫增訂。 全新內容,更簡明清楚,更完整有趣! 《華盛頓郵報》讚譽本書:「哈洛德‧馬基《食物與廚藝》的搖滾版!了解廚藝最有用的書之一!」 當科學進入廚房,美味就此而生! 了解...more
夢幻級陣容,殿堂級大師, 史上第一次大匯演! 「甜點界畢卡索」皮耶•艾曼Pierre Hermé 「巧克力藝術大師」尚-保羅‧艾凡Jean-Paul Hévin 「比利時巧克力之神」皮耶.馬可里尼Pierre Marcolini......more
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法國甜點不再像櫥窗精品高不可攀,道地家常甜鹹點在家就能輕鬆完成! 只要一支木製攪拌棒+一台手控電動打蛋器+隨手可得的製作器具, 馬卡龍、可麗露、漂浮島、蒙布朗、閃電泡芙等經典甜點都難不倒你! ...more