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巴塞隆納,不只高第:跟著中文官方導遊深度行【疫後最新增訂版】

巴塞隆納,不只高第:跟著中文官方導遊深度行【疫後最新增訂版】

Barcelona con Guía Oficial

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明細
 

內容簡介

巴塞隆納旅遊指南No.1!
疫情後最新內容增訂,封面重新設計,紀念首版上市10週年!

高第家鄉、建築瑰寶、美食之都、藝術人文薈萃之地、
加泰隆尼亞之光、西班牙第一觀光大城、全球十大旅遊城市……
這些都是巴塞隆納,但巴塞隆納也不只如此。
跟著官方導遊,體驗「只有在地人才知道的巴塞隆納」!

  ◆疫後最新增訂版內容:新增人氣餐廳店家、刪除疫情期間關門店家餐廳、新增熱門景點(如:《風之影》、《海上教堂》等暢銷小說提到的地方……)、增補高第聖家堂最新修建進度,以及巴塞隆納列為聯合國教科文組織轄下全球創意城市網絡(Creative Cities Network)「創意城市文學之都」等全新內容……

  ◆第一本由出身台灣、移民西班牙超過30年、定居巴塞隆納20餘年的專職中文官方導遊所寫的巴塞隆納旅遊專書!

  ◆精心規畫9條漫步路線和14處周邊景點,從老城哥德區到新興濱海區,從繁華市中心到近郊遺世城鎮,深入只有在地人才知道的私房景點、名勝遺產、人氣店家!

  ◆附各區地圖、景點標示和店家資訊,方便參考查索!全彩地圖由巴塞隆納市政府官方授權使用,資料最新最正確!

  ◆400張精美照片、插畫和手稿,包括各單位授權使用的獨家資料:聖家堂、密斯.凡德羅基金會、畢卡索美術館、巴塞隆納當代藝術博物館、城市歷史博物、加泰隆尼亞音樂廳、巴塞隆納疊人塔協會、加泰隆尼亞地圖學院、Pasteleria Escriba甜點店等。

  ◆獨家專訪聖家堂87歲首席建築師波內特先生(Jordi Bonet),取得第一手精采史料照片、內幕故事和建築平面圖,以及最新修建進度,深入了解高第及其曠世傑作。

  ◆書末附錄旅遊資訊,從氣候到治安、從交通到住宿、從飲食到購物、從景點觀光到夜生活娛樂、從如何認路到如何退稅,再到遺失金錢證件如何應變,一應俱全,清楚翔實!

  ◆隨書另附贈巴塞隆納拉頁全地圖。
    
  「《巴塞隆納,不只高第》每次再刷我都會更新資訊,但是這十年來,巴塞隆納有更多變化,我對旅遊的看法越來越講求慢遊和深度,我對美食的見解也越來越精緻創新。疫情後徹底改變很多商業形式,不少餐廳和百年老店因此熄燈關門,我決定增加新內容,刪除過時資訊,全面修訂增補,做成疫後最新版。」──本書作者 王儷瑾

  歷經2020-2022三年COVID-19疫情,巴塞隆納受到什麼影響?
  疫情期間有哪些店家陸續關門?又新增了哪些熱門景點和人氣夯店?
  高第聖家堂的最新修建進度又是如何?能如期在2026年完工嗎?
  聯合國教科文組織又為何把巴塞隆納列為「創意城市文學之都」?

  如果你對巴塞隆納的印象,
  仍停留在1992年主辦的奧運、成績傲人的足球隊、奇幻繽紛的高第建築,
  快跟著專業官方導遊,一探最璀璨豐富也最真實深入的巴塞隆納!

  巴塞隆納,位於地中海西岸,擁有2000年文明歷史和百萬人口,是加泰隆尼亞自治區首府,也是西班牙第二大城。自1992年成功舉辦奧運後獲得舉世矚目,打響國際名聲。如今,這個多元現代的大都會已躋身旅遊大城,2019年有1197萬名外國觀光客,不但被聯合國教科文組織列為「創意城市文學之都」,還因舉辦世界行動通訊大會而贏得「世界手機之都」 (Mobile World Capital)的封號。

  終年燦爛的陽光和連綿4.58公里的海灘、舉世聞名的世界遺產和千年古蹟、各種博物館和展覽空間、豐富多采的藝文活動、百年老店和時尚品牌、星級料理、Tapas小吃和誘人甜點、加泰隆尼亞現代主義建築和當代建築大師作品等種種優勢條件,讓巴塞隆納即使身處歐債風暴和西班牙經濟蕭條危機中,仍不減其風華,依舊屹立不搖!

  而在古老的舊建築和創新的當代建築的新舊融合並存之間,巴塞隆納有大城的喧囂、古城的悠靜和現代都市的活力。每個景點背後,都有她動人的歷史故事、民俗風情和文化底蘊,還有豐富的節慶活動和飲食文化,以及人氣店家、特色市集、大師建築和作者的私房景點,等著你深入了解和發掘體驗!

  巴塞隆納不是只有高第,加泰隆尼亞地區也不是只有巴塞隆納。城郊還有羅馬遺跡遍布的古城、聖母顯靈的朝聖之地,有浪濤洶湧的奇石岩岸,也有遺世獨立的小鎮,有盛產葡萄的酒鄉,也有逹利瘋狂的迷幻夢境。暢遊巴塞隆納,不妨也出城走走。

  ※本書三版為奇光出版《巴塞隆納,不只高第:跟著中文官方導遊深度行》【全新增訂版】
 

作者介紹

作者簡介

王儷瑾


  十幾歲時移居西班牙,至今超過30年,在西班牙完成中、高等教育,是通過國家考試、精通藝術建築歷史人文資產的中文官方導遊。目前在加泰隆尼亞擔任全職專業官方導遊和翻譯口譯,十幾年來帶過來自各國的觀光客。著有:《西班牙,不只海鮮飯》、《西班牙,再發現》、《巴塞隆納,不只高第》(疫後最新增訂版)。

  官網:discoverspain.wangliching.com/home.html
  部落格:lichingwang-barcelonaguide.blogspot.com.es/
  粉絲團:www.facebook.com/discoverspain
 
 

目錄

自序
2023年新版序

Part 1 風情掠影
1-1 城市簡述:從傳說到現在
1-2 狂歡盛宴:巴塞隆納的節慶
1-3 風味佳餚:巴塞隆納的美食

Part 2 漫步路線
2-1 歲月裡的悲歡離合:哥德區之一
2-2 光影下的傳奇故事:哥德區之二
2-3 中世紀的風俗軼聞:聖佩雷區、聖卡德琳娜區、海岸區
2-4 繁華間的多元繽紛:蘭布拉大道、拉巴爾區
2-5 新藝術的燦爛遺產:擴建區之一
2-6 異想中的設計體驗:擴建區之二
2-7 聖家堂的建築專訪:高第和聖家堂
2-8 新舊間的萬種風華:其他地區和景點之一
2-9 歷史裡的足跡印記:其他地區和景點之二

Part 3 周邊景點
3-1 上山下海出城探訪:巴塞隆納周邊之一
3-2 尋幽探勝出城小遊:巴塞隆納周邊之二

附錄:旅遊資訊
圖片版權出處
 

2023年新版序

  我在2013年出了《巴塞隆納,不只高第》的初版,到現在,已過了十年,這十年間,我於2015年又出了第二本書《西班牙,再發現》,於2020年再出了第三本書《西班牙,不只海鮮飯》,以官方持照導遊的專業身分寫西班牙旅遊,因為我堅信,旅遊不只是玩玩、拍拍照而已,在每個景點的背後,有它的歷史故事,有它的民俗風情,有它的文化背景。

  事實上,我從寫部落格,到成立臉書粉絲頁,再到出書,都是被網路、坊間不正確的中文資料「逼」出來的。

  我於1989年隨家人搬到西班牙讀高中,最後在西班牙完成高等教育,1996年我開始做中西文口譯,2007年我考到中文官方導遊執照,開始以中文官方持照導遊的身分帶團導覽。

  就像英國有藍牌導遊一樣,歐洲國家都有導遊執照的制度,在西班牙,導遊是專業,有通過官方考試的官方導遊才能在景點內導覽,沒有執照在景點講解會被取締罰款。

  我的導遊執照是 2007 年考到的,先考筆試,再考口試,當時的考題分成三部分。

  第一部分是最簡單的,是帶團導覽常識跟技巧,包括溝通技巧、非語言溝通、態度和情緒指標、帶團技巧、預防衝突、意外事件的處理準則、團體預定、排定行程、跨文化接觸、旅行團的管理、諮詢和協助等。

  第二部分是最複雜的,即當地的藝術、歷史、傳統、博物館、音樂、戲劇、歷史遺產、農牧特產、佳餚美食、傳統節慶、節慶相關美食、農牧產品、農牧市集、傳說、天然景觀、保護區、國家公園、觀光資源和行程的訂定等。

  第三部分是當地目前的政治、經濟、社會和文化,包括自治組織、自治法規、政治組織、民間文化體育娛樂團體、企業和工會組織、經濟、媒體、旅遊業、航空運輸、交通網絡、語言等。

  當年的官方導遊考試的規定是,要先通過筆試後才可以參加口試的考試。

  口試是讓人最緊張的,因為是由6位主考官組成考庭,考問一個考生,並且口試只考最複雜的第二部分。考生必須在所有的考試主題中抽籤,抽到主題之後,主考官再從這個主題的一疊考券中隨機抽一張給考生,可能是圖案也可能是一段文字。考生有15分鐘可以準備,但是不能看書籍筆記,只能自己在白紙上寫個大概的敘述結構,然後要在20分鐘內有系統、結構和邏輯地表達出清晰流暢的口述解釋。

  不過,筆試和口試不是官方導遊考試的全部,這只是知識部分的考試,考完知識部分後,還有語言考試,以確定是否有足夠的語言程度,當某種特定語言的官方導遊。

  所以,在我們的導遊證的後面會寫上語言,例如英文、法文、德文、義大利文、葡萄牙文、丹麥文、捷克文、希伯來文、希臘文、挪威文、羅馬尼亞文、俄文、烏克蘭文、土耳其文、阿拉伯文、中文、日文、韓文等。

  也就是說,如果沒有通過嚴格的導遊考試,無法拿到導遊執照,無法在景點內導覽。

  當初,為了準備導遊考試,讀了很多西班牙文書籍,從歷史、地理、建築史、藝術史到美食、政治、民情、節慶、音樂……學了很多東西。帶團之後發現,團員因為網路或坊間不正確的中文資料,而對西班牙有錯誤的認知,因此我於2007年開始寫「西班牙旅遊,跟著官方導遊認識巴塞隆納」這個部落格,在家裡電腦所有軟體都是西班牙文的時候,很辛苦地打中文、用中文跟大家分享正確的西班牙資料。後來,在2009年12月28日(西班牙的愚人節)在臉書成立了「認識西班牙~跟著官方導遊走!」這個粉絲頁。

  如今,這個擁有23萬粉絲的「認識西班牙~跟著官方導遊走!」成為西班牙各地旅遊局朋友眼中的「奇蹟」,因為,連西班牙各地旅遊局的臉書專頁都沒有如此龐大的讀者群。而每個讀者和臉書網友的支持都代表大家對正確資訊的重視,代表大家還是知道分辨網路資訊的真偽,也代表大家排斥錯誤、以偏概全、東拼西湊、換句話說的資料。

  或許,網路上、坊間那些誤導讀者的錯誤資料雖然不是我的責任,但是我覺得,住在西班牙超過三十年,身為官方持照導遊,我有義務擔任文化的橋樑,讓大家認識西班牙,了解它的歷史傳承、語言文化、風俗節慶等。

  2012年,主編曹慧找上我,跟我談出書的事。因為我很忙,沒有辦法馬上回email,她非常有耐性地跟我email來email去,一年後出了第一本書《巴塞隆納,不只高第》,還很榮幸地邀請到吳念真導演幫我寫推薦序,從此之後,總共跟主編曹慧出了三本西班牙的深度旅遊書。

  匆匆十年過去,這十年間的前七年,我還是繼續帶團,繼續在臉書上分享我眼中的西班牙,繼續回答讀者的問題,繼續闢謠解惑,繼續我在西班牙巴塞隆納的生活,直到2020年疫情爆發為止,疫情讓旅遊業停了三年,真是前所未見。

  雖然,《巴塞隆納,不只高第》每次再刷我都會更新資訊,但是,這十年來,巴塞隆納有更多變化,我對旅遊的看法越來越講求慢遊和深度,我對美食的見解也越來越精緻創新,疫情後徹底改變很多商業形式,不少餐廳跟百年老店因此熄燈關門,所以,跟主編曹慧討論之後,決定增加一些新內容,刪除一些過時的資訊,將《巴塞隆納,不只高第》全面修訂增補,做成新版。

  全球創意城市網絡(Creative Cities Network)屬於聯合國教科文組織﹙UNESCO﹚全球多樣性文化聯盟的一個部分,成立於 2002 年,旨在通過成員城市的交流促進文化發展,達到宣導和維護文化多樣性的目標。全球創意城市網絡分成七項:文學(Literature)、電影(Film)、音樂(Music)、民間手工藝(Crafts and Folk Arts)、設計(Design)、媒體藝術(Media Arts)跟美食(Gastronomy)。西班牙有10個城市被列入全球創意城市網絡,巴塞隆納被列為「創意城市文學之都」。所以,我在新版中特別加入一些「文學景點」。

  聖家堂的部分是這次增訂篇幅最大的,2018年十月聖家堂跟巴塞隆納市政府簽約,解決建築許可的問題,2020年九月宣布,2026年無法如期竣工,2021年底完成聖母馬利亞塔,2022年底完成代表馬爾谷(馬可)以及路加的高塔等,這些都是最近這幾年來的聖家堂「新聞」。

  《巴塞隆納,不只高第》的附錄新增了近年來最流行的高空酒吧(Rooftop Bar或Sky Bar),以及普立茲克建築獎得主在巴塞隆納的作品。

  在此,感謝我的家人朋友和巴塞隆納熱情的人們,希望大家喜歡這本新面貌的《巴塞隆納,不只高第》,歡迎大家到巴塞隆納經歷熱情和藝術的洗禮,或是舊地重遊,體驗「只有在地人才知道的巴塞隆納」,喜歡上這個城市,並上了巴塞隆納的癮!

自序

  我在西班牙度過人生一半以上的歲月,剛開始是住在西班牙南部的度假區——太陽海岸,在那裡接觸到西班牙友善好客的人情、快樂開朗的人生觀和懂得享受的生活態度。後來北上潘普隆納(Pamplona)讀書,在那裡認識到另一類直爽粗獷的西班牙人。最後,我落腳於巴塞隆納,在美侖美奐的舊建築和新奇創新的當代建築之間,有大城的喧囂、古城的沈悠和現代都市的活力。在這裡,我知道什麼叫百看不厭,可以天天經過聖家堂,天天驚歎,也可以天天經過名建築師設計的當代建築,看它們是怎樣一磚一瓦地建造起來。

  就這樣,一轉眼,我在高第的城市住了15年。

  住在高第的城市是一種榮耀,以玩維生更是一種享受,因為,我的職業是中文官方導遊。整個巴塞隆納城就是我的工作空間,我可以說是進去聖家堂最多次、以中文為母語的人。

  身為通過國家導遊考試的官方導遊,打從好幾年前起,我就成為遊客和西班牙之間的橋樑,因為旅遊不只是玩一玩、照照相而已,在每個景點的背後,有她的歷史故事,有她的民俗風情,有她的文化背景;巴塞隆納除了高第,還有一磚一石的故事、稀奇古怪的百年老店、特別的市集、與眾不同的餐廳和不能錯過又別具特色的巴塞隆納生活體驗!

  一年前,出版社邀請我以官方導遊的身分寫書,和大家分享「只有在地人才知道的巴塞隆納」,在這個寫書的過程中,我更加體驗到西班牙的熱情、巴塞隆納人的好客和台灣親友團的支持。

  書還沒有出版,就已要感謝好多人了!

  透過臉書相認的國中老同學蔡心語是第一個幫忙的人,感謝她耐心地跟我這個對中文法律名詞完全沒有概念的人,解釋合約裡的每一條每一項。

  而家人朋友的鼓勵和體諒,更是我這幾個月一邊帶團一邊寫書的生活中不可或缺的精神支柱。遠在台灣的父母常常關心地問:「書寫好了嗎?」弟媳婦三不五時寄小姪女的照片給我,讓我在忙碌焦慮中因小姪女燦爛的笑容而能保持歡樂的心情。連家裡的寵物們都知道我很忙,很認命地忍受冷落,乖乖待在一旁不敢吵。

  巴塞隆納的許多景點都有影像版權,不是自己帶專業相機進景點拍照就可。在米拉之家、加泰隆尼亞音樂廳等更有特別聲明,可以照相留念,不能有商業意圖,任何商業行為都必須申請他們的許可;而這次為了出書,我當然守法地申請許可。

  在巴塞隆納的製作人Roser Salvadó的幫忙下,巴塞隆納畢卡索美術館、米拉之家、巴塞隆納當代藝術博物館、城市歷史博物館、波布雷特修道院等允許我刊用景點內部的照片;市政府城市環保服務局允許我刊登所有公園綠地的照片;加泰隆尼亞地圖學院提供地圖;攝影師Rafael Caballero提供照片;聖家堂的檔案館提供教宗來訪的照片、教堂的平面圖和空拍影像;巴塞隆納疊人塔協會提供壯觀的疊人塔照片。而加泰隆尼亞音樂廳、桂爾紡織村、密斯‧凡德羅基金會、城市歷史博物館等看到我的照片之後,竟然說,他們有更好更棒的照片可以給我!

  在「高第之友」(Amics de Gaudí)的祕書長兼聖家堂建築團隊建築師Jose Manuel Almuzara的幫忙下,我如願採訪到2012年10月剛退休的聖家堂首席建築師波內特(Jordi Bonet)先生,真是「聽君一席話,勝讀十年書」,聽波內特先生講聖家堂,比讀遍家裡二、三十本關於高第和聖家堂的書還有收穫。

  就連在旅遊界以大牌出名的「四隻貓餐廳」(4 Gats)都很有人情味,在集團經理Silvia Ferré的幫忙下,主廚Simó Tomas特別為了書上的加泰隆尼亞美食那一篇做了滿滿一桌佳餚讓我拍照。Marina Moncho's餐廳的經理Xavi Creus和Jose Antonio Novo也親切地讓我去拍他們以海鮮飯團餐出名的海鮮飯和海鮮麵。

  在寫書期間,好友Mb不但陪我到處照相,還幫我畫了幾幅精美插畫。完稿之後,好友周彥慧(Yenhuei Chou)更在百忙中抽空幫我校稿,甚至書稿還沒交,好友吳彩娟(Lilia Wu)就已一口答應要幫我審視編排後的內容,而書還沒出版,名廚王嘉平也熱心地提供他的餐廳來當新書座談會的場地。

  雖然巴塞隆納和巴黎、羅馬等觀光大城一樣,有不少專業小偷扒手,但是,就像沒人會因為車禍頻傳而不出門一樣,我們不能因為巴塞隆納的治安而失去欣賞建築藝術、體驗生活、品味美食的機會,只要小心,一定可以開心平安地玩一趟巴塞隆納,因為有很多東西需要親身體驗才能真正的感動,就像街頭樂手一樣,他們的音樂無法用筆墨形容,要親耳聽到才能體驗到這種無法言喻的感覺。

  在此,感謝我的家人朋友和巴塞隆納熱情的人們,也歡迎大家到巴塞隆納經歷熱情和藝術的洗禮,或是舊地重遊,體驗「只有在地人才知道的巴塞隆納」!
 

詳細資料

  • ISBN:9786267221105
  • 叢書系列:bon temps
  • 規格:平裝 / 336頁 / 17 x 22 x 2 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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