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烘焙新手必備的第一本書(暢銷紀念精裝版):120道超簡單零失敗的幸福甜點

烘焙新手必備的第一本書(暢銷紀念精裝版):120道超簡單零失敗的幸福甜點

★暢銷20萬冊,全球華人最愛的烘焙教科書全新登場★ 全球華文最受歡迎的烘焙達人Carol,最極具珍藏價值的重磅著作 以完整烘焙圖解為主軸X十大主題甜點X 3,000張精彩照片圖解 【首度公開】Carol老師專為紀...more

烘焙新手必備的第二本書(暢銷紀念精裝版):140道不失敗超人氣麵包全圖解

烘焙新手必備的第二本書(暢銷紀念精裝版):140道不失敗超人氣麵包全圖解

★暢銷20萬冊,全球華人最愛的烘焙教科書全新登場★ 全球華文最受歡迎的烘焙達人Carol,最極具珍藏價值的重磅著作 以完整烘焙圖解為主軸X十三大主題甜點X 3,000張精彩照片圖解 【首度公開】Carol老師專為...more

Carol烘焙新手必備全書(暢銷紀念精裝版‧全套二冊):120道零失敗甜點 × 140道超人氣麵包

Carol烘焙新手必備全書(暢銷紀念精裝版‧全套二冊):120道零失敗甜點 × 140道超人氣麵包

★暢銷20萬冊,全球華人最愛的烘焙教科書全新登場★ 全球華文最受歡迎的烘焙達人Carol,最極具珍藏價值的重磅著作 120道零失敗甜點 × 140道超人氣麵包× 6,000張精彩照片圖解 【首度公開】Carol老師專...more

無麩質的原味食材烘焙課:用米穀粉取代麵粉、堅果和椰子油取代奶油,打造52道低過敏食材的獨家甜點配方

無麩質的原味食材烘焙課:用米穀粉取代麵粉、堅果和椰子油取代奶油,打造52道低過敏食材的獨家甜點配方

第一本「無奶蛋」的無麩質烘焙配方, 第一本全部使用天然穀物&堅果的甜點食譜。 打破傳統甜點烘焙的「麵粉+奶+蛋」公式, 烘焙初學者&健康飲食新手絕不失敗的黃金比例大公開! 【什麼是麩質?什麼是...more

與貓的好味時光:第一本貓與貓奴的鮮食共享料理,從做點心開始,享受你與貓的約會

與貓的好味時光:第一本貓與貓奴的鮮食共享料理,從做點心開始,享受你與貓的約會

40道超簡單的貓鮮食料理,養成毛小孩健康飲食! 僅需10~15分鐘,簡單的料理方式,讓一生沒煮過飯的奴才也能輕鬆端上桌! 跟著好味小姐的配方,一步步征服小貓,成貓,老貓甚至無牙貓的胃! 我們真的知道...more

田安石的低醣廚房:第一本無麥、無米、無糖的超級無麩質烘焙糕點配方!

田安石的低醣廚房:第一本無麥、無米、無糖的超級無麩質烘焙糕點配方!

燃燒脂肪、穩定血糖、遠離麩質,增肌減重大口吃甜點! 全台第一也是唯一!不再使用麵粉與糖粉,顛覆傳統烘焙方式!開創烘焙新紀元。 你只要學會:不用麵粉、不用糖的烘焙方法,在家就可以自己做,步驟簡單...more

白斬雞:國民美食第一味

白斬雞:國民美食第一味

全台灣甚至華人都吃過!白斬雞可說是天字第一號國民菜! 在台灣,我們的地域特色是什麼?透過最國民、最基本的一道菜:白斬雞,來看許多關鍵的細節,定義、口味、手法、養殖雞場…… 從小孩到阿公阿嬤,不...more

雷蒙的好客創意食譜:快速、新穎和簡單,好吃也好看

雷蒙的好客創意食譜:快速、新穎和簡單,好吃也好看

從傳統客家菜延伸而成的創意菜 兼容並蓄的料理風格,好吃也好看 客家菜可以說是最能代表台灣庶民料理。傳統印象中的客家菜都是偏鹹的重口味,雖然好吃也很下飯,但是對於想兼顧養生吃得健康時,要如何兩...more

新手爸媽一試就成功:看圖做點心

新手爸媽一試就成功:看圖做點心

專為一歲以上幼兒所設計的點心! 低糖、低鹽、減油、天然食材無添加。 和寶貝一起共享健康的點心時間! 寶貝愛吃的薯片、奶茶、爆米花也可以很健康。 繼寶寶副食品之後,作者隨著孩子的成長以及健康...more

Sammi的完美烘培配方:最受情人、孩子、朋友讚賞的50個小西點

Sammi的完美烘培配方:最受情人、孩子、朋友讚賞的50個小西點

有時候一個完美的甜點,遠比甜言蜜語更能融化人們的心。 請記下這五十個完美烘焙配方,它能帶給你五十個美好關係。 曾經有一位互不來往的朋友,吃了她親手製作的鹹派而誤會冰釋,兩人從此成為麻吉好友...more

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