成功遊戲的不變公式: 明確概念、精準製作,達成動人體驗 從遊戲心理、玩家側寫、設計概念、到感官經驗, 製作遊戲所需的前備心態、技巧理論與實務做法, 全盤囊括 遊戲設計界經典 製作公司、大學科系長期...more
經典的法式肉派早已在歐陸捲土重來,並在台灣掀起熱潮 為何這道古老佳餚能再一次攫獲當代主廚及美食愛好者的心? ☆☆ 法式肉派世界冠軍、米其林二星主廚 烤派之王卡倫‧托洛桑的唯一代表作,揭開肉派最醇厚的...more
你的身體,就是登山最重要的裝備 科學化登山訓練的全面解析,結合頂尖登山者的經驗分享 你前進的意志有多強,這本書就可以帶你爬多高! 登山運動早期充滿天才型人物,他們創下驚人成就,而如何訓練似乎...more
適用於全美術領域:從古典寫實的繪畫、雕塑藝術, 到新興應用藝術的2D/3DCG、遊戲、動漫、公仔模型…… 唯有透過最直覺易懂的3D圖像去認識頭頸的基本型態, 才能獲得解放,享有最大的創作自由 繼造成轟動...more
《風味聖經(出版12週年修訂版)》 啟發無數大廚、調酒師靈感的殿堂經典 「今天要煮什麼?」是一道困擾著眾人的問題。 有時,任你上網不斷搜索,就是難以找到合意的菜式。 這時你需要的,不是步驟式...more
視覺的知識,當以視覺呈現。 用極少的文字、最切要的圖示, 教你完整掌握人體造型之道,將時間留給真正的創作構思。 ★美國醫學權威華盛頓大學醫學院認證「視覺化最精準」3D擴增實境製作團隊巨著,以最清...more
讓食物重新在地化的涵義不只是振興農業 還包括人們如何靠自己轉化農產品,成為生產者及創造者 在全球飲食口味和體驗漸趨一致、人們被動消費工廠的加工食品之際,重獲食物的自主權,就只有回歸種植這一條...more
──── 練臀革命,由他而起 ──── 臀肌狂人Glute Guy 康崔拉斯的全球首套完整臀肌訓練系統 科學研究及實證 × 訓練法與課表設計 × 詳盡動作示範照片 全面解析 為什麼要特別練臀肌? 臀肌是對人的一生影響最...more
每個好遊戲,一定都是好概念配上好體驗 全美頂尖遊戲設計師教你設定主題、打造體驗、善用興趣曲線, 深度了解遊戲運作機制,獲得最完整的遊戲體驗、開發遊戲性絕佳的作品 從紙牌、棋子、桌遊、電玩,到...more
電影人的視覺語言指引 電影迷的必備實戰手冊 看懂整部電影作品,你不需再將目光鎖在「一英吋高」的字幕上,而是在大銀幕上熟悉又陌生、自然且怪誕的畫面裡,聆聽鏡頭侃侃而談。若晉級到動手拍片,不管用...more
發酵的力量,不是用來提供某種特定口味,而是用來改良所有風味 NOMA餐廳是餐飲圈無人不知的傳奇。十七年來,四度拿下「全球50大最佳餐廳」第一名,不但空前,也注定絕後。NOMA讓向來有「黑暗料理」之稱...more
「世上所有主廚的聖經。」──保羅.博古斯 影響力無遠弗屆的第一廚藝學府,傾專業大師群之力編撰 匯集近70年知識精華,收錄逾900道世界食譜 專業精神及知識系統不止影響美洲大廚,更改變了歐洲及亞洲...more
★美國華盛頓大學醫學院認證「視覺化最精準」3D混合實境製作團隊第2巨獻 ★表情解剖書之最,皮克斯、迪士尼、EA等等世界頂尖動畫師推薦必收 ★逾1,000幅3D擬真圖示與照片,為2D/3D視覺藝術、戲劇表演、特...more
健身不只是練出肌肉,更是一種身體診斷 最先進的肌力與體能訓練計畫,堪稱最強大的診斷工具, 你不用等到疼痛和受傷症狀出現,就已經先透過訓練找出功能失調的動作、不當的技巧。 於是,現代的健身...more
厚達千餘頁的廚房必備聖經 累積銷售量超過5,000,000本 全球大廚 沒人手上敢不拿著本書! 25年前(1984),本書於美國出版,在廚藝界投下一枚震撼彈 5年前(2004),增修了將近600頁內容,獲得世界級大廚一...more