本書按照不同的人群，分為嬰幼兒成長發育菜、學生健腦益智菜、孕婦營養滋補菜、產婦補虛調養菜、女性美容養顏菜、男性滋補強身菜和中老年養生益壽菜7個篇章頁，介紹各式適宜家庭制作的菜餚35道。 張奔騰，...more

本書按照超人氣的理念，以家庭常用食材加以分類，共分為人氣果蔬菜、人氣畜肉菜、人氣禽蛋菜、人氣豆制品、人氣水產菜、人氣湯煲羹、人氣好主食和人氣妙飲品8個篇章頁，選取大家耳熟能詳的各式菜餚35道。 ...more

本書選取具有四川口味的各式菜餚，按照涼菜、熱菜、湯羹和小吃分為四個篇章頁，然后按照標准選取具有四川特色的各式風味菜品，全書共介紹近4道適宜家庭操作的菜餚品種。 張奔騰，中國烹飪大師、飯店與餐恢...more

按照烹飪技法將書中內容分為八個部分，在菜品的選取上遵循原料取材容易、操作簡便易行、營養合理搭配的原則，每道菜看不僅配以精美的成品圖片，對於一些重點的菜餚，還對制作過程以多幅彩圖加以步步詳解，...more

本系列叢書由編者精選之后撰寫而成，分為《吃不膩的家常美味》《最地道的大眾菜餚》兩本。其中張奔騰主編的《吃不膩的家常美味》按照不同食材將書中內容分為八個部分，在菜品的選取上遵循原料取材容易、操...more

生活節奏的加快，工作任務的繁忙，已經使加班成為我們日常生活中的家常便飯，也使我們無法正常體會到在家做飯的樂趣，廚房也離我們漸行漸遠，但廚房應該是個充滿人間煙火氣、充滿著幸福感和調節生活趣味的...more

《舌尖上的味道》系列叢書共5本，《從小愛吃的家常菜》會為您介紹耳熟能詳的經典老菜；《最具特色的大眾菜》介紹中國八大菜系中具有地方特色的菜餚；《新手必會的簡易菜》按照家庭中常用的技法加以分類，...more

烹飪的魅力在於「以心入味，以手化食，以食悅，人，以人悅己。」本系列叢書以家常菜為主導，包括《精選家常菜》《經典家常菜》《新編家常菜》《實用家常菜》《家常小炒》《家常湯煲》共6本，涵蓋了中國東...more

烹飪的魅力在於「以心入味，以手化食，以食悅，人，以人悅己。」本系列叢書以家常菜為主導，包括《精選家常菜》《經典家常菜》《新編家常菜》《實用家常菜》《家常小炒》《家常湯煲》共6本，涵蓋了中國東...more