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一定要學會的美味泡芙和奶油卷(附贈DVD光盤)

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制作泡芙及奶油卷看似困難,其實它所使用的材料非常簡單,制作過程更是有規律可循,最後只要搭配各種香甜的醬料,如蛋奶醬、香草醬、冰激凌、水果果醬等,再加上泡芙膨脹而成的優雅外觀,最後撒上一層糖粉...more

人人都愛的經典蛋糕配方(附贈DVD光盤)

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文怡美食烘焙館首席培訓師、美食節目熱門嘉賓國明2012年新書來啦! 60道經典蛋糕配方,超過100個制作技巧提示,1000張步驟圖詳解,頂尖糕點名師傳授完美經驗,60種經典的蛋糕讓您感受HOMEMADE的幸福滋味!海...more

人人都能學會的超贊甜點(附贈DVD光盤)

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中國紡織出版社

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