如果不是非要體驗有如舞台效果的八寸登場，我建議不妨預訂嵐山本店或松花堂店的午餐，除了費用可以稍微減少之外，最重要的是白天反而可以欣賞四季庭園風景。

我的吉兆初體驗就是在嵐山本店的初夏午後，窗外草木扶疏，遠山近景一片綠蔭，整個空間讓人五感滿足，完全融合料理之味、料亭之味與人之味，就像在嵐山山腳下野宴，愉悅的過程令人感動，用完餐大家到庭院散步、拍照留影，依依不捨，餘韻裊裊。

松花堂店的便當午餐則是我的下一個目標，松花堂便當是指中央十字隔開，邊緣加高，覆上蓋子的便當。松花堂便當和湯木貞一先生可是關係匪淺，絕對要親自體驗一番。

話說京都石清水八幡宮的瀧本坊住持，名叫松花堂昭乘，擅長書法、和歌、繪畫，特別喜歡隔成四等份的盒子，菸草盒、繪具盒通通都把它隔成「四分盒」。昭和八年湯木貞一先生去拜訪松花堂昭乘時看到他的四分盒，馬上聯想到也許能拿來當為分隔料理的容器，聰明的湯木把盒子的面積縮小、邊緣加高，如此一來，茶會時四分盒就能當成點心盒；若將白飯、燉菜、燒烤、生魚片隔開，不但更能突顯食物各自的味道，也能發揮擺盤的功用，將美味與美學濃縮在一個小小的便當盒當之內，於是「松花堂便當」就誕生了，為此湯木貞一先生還獲頒天皇「紫授褒章」，是日本第一位以料理人身份被尊為「文化功勞者」。

松花堂便當現在已經變成日本便當文化的代表，有機會的話一定到創始店試試。