香港傳統節慶遊

　　介紹21個香港傳統節慶
　　特色廟宇重點說明
　　周邊地區旅遊導覽
　　引領港人認識自身文化

　　(1) 精挑二十一個香港傳統節慶，說明各節慶的源由、發展與特色，反映香港的文化與歷史。
　　春節│車公誕│元宵節│洪聖誕│三山國王誕│觀音誕│北帝誕│真君大帝誕│天后誕│太平清醮│譚公誕│佛祖誕│端午節│大王爺誕│魯班誕│關帝誕│七姐誕│盂蘭節│中秋節│侯王誕│黃大仙誕

　　(2) 又因應舉辦節慶或所屬廟宇所在的區域，介紹周邊旅遊景點，方便讀者親臨參與節慶的同時，可作一趟本地遊
　　沙田│尖沙咀│紅磡│灣仔│坪石│長洲│青衣│茶果嶺│筲箕灣│昂坪│大澳│大埔│東涌│西區│上環│黃大仙

　　(3) 「漫談節慶」由作者親身訪問業內人士，並介紹傳統節慶的相關知識，呈現港人對待這些習俗的千姿百態，了解香港人對傳統節慶的獨特情懷。
　　粵劇  傳統
　　龍獅由來
　　變化多端  紙紮品
　　打小人  打出名堂
　　木偶戲  變戲法
　　盆菜盛宴
　　滋味  傳統節慶食品
　　搭的藝術  談「竹棚、花牌」的故事

　　(4) 增設附錄，羅列個別罕見而獨特的節慶，擴闊讀者眼界。
　　香港許願節
　　澳門中山醉龍

作者簡介

黃照康Sunny

　　自小喜愛背囊式自助遊，遊遍中國各省、東南亞、印度、歐洲、美加、黎巴嫩、中東、澳紐，足跡遠至南美洲的巴西、阿根廷、巴拉圭、北極圈之冰島及神秘的北韓、寮國及緬甸等。

　　Sunny從事旅遊業三十多年，現任香港外遊旅行團代理商協會總幹事、前香港旅遊業議會理事、香港旅遊業議會領隊課程導師、旅行社顧客服務及親善技巧課程導師、廣東省始興縣旅遊形象大使、港鐵城際直通車旅遊推廣大使、快運航空和香港航空優遊達人、香港電視專業人員協會執委、第10及第11屆港區人大代表選舉會成員、樂活健康旅遊大使。

　　Sunny多年來致力推動香港人要放眼世界、遨遊天下。由1993年起，曾為無數的媒體任嘉賓主持，包括：亞洲電視《方太生活廣場》、《下午T一T》、《下午麼麼茶》、《男人做晒》、《生活加油站》及《嘆盡全世界》、無線電視《識玩識揀柬埔寨》、《漫遊汶萊》專業主持，應鳳凰衛視《周末任你遊》、香港電台、商業電台、香港新城電台旅遊節目之邀請出任嘉賓主持；又於港澳各大報章及「康健網」撰寫旅遊文章；更曾應邀為香港中文大學、城市大學、澳門旅遊學院、九廣鐵路及香港各大機構主講旅遊文化講座。

龍獅由來
過時過節少不了舞獅一環。相傳獅子是祥瑞的神獸，也是避邪的猛獸，於是，舞獅就有了驅逐疫鬼、帶來好運的含意。

南獅北獅
舞獅文化有南北之分，據說以長江為分隔，即有「北獅」和「南獅」。北獅比較像真的獅子，身披金黃色毛髮，嬌小動作靈活，舞動時以跳躍為主。北獅有雌雄之分，雄性頭上有紅結，雌性頭上則有綠結。表演時雌雄一對，部分配有小北獅，小北獅會玩弄大北獅，而大北獅則以弄兒為樂。

香港大多舞「南獅」。南獅造型威猛，舞動時講究技巧、武術底子和馬步，於梅花樁上做出多種高難度動作。早期的南獅主要有三種顏色－黃、紅、黑，與三國時期的劉關張有關。黃色代表劉備，黃臉白鬚，腦後有三個金錢，代表智、仁、勇；紅色是關公，紅臉黑鬚，腦後有兩個金錢，代表智勇雙全；黑色是張飛，黑臉黑鬚，年少氣盛，腦後有一個金錢，即勇者。現時南獅的顏色已不太講究，務求顏色鮮艷奪目，以吸引觀眾。舞獅多為二人合作，一人舞獅頭，一人舞獅尾。傳統規定，醒獅（即南獅）表演前必先於廟前三拜才出門，舞後亦一樣。表演時以「採青」最為精彩，要把獅子的喜、怒、哀、樂、驚、疑、貪、戾等神態表現出來。獅子向觀眾三拜，以麒麟步步行，嗅一嗅「青」有沒有毒，躍身吃青，寓意帶來「豐收」、「瑞氣臨們」的好兆頭。

鬧出大頭佛
舞獅表演，大多聚焦在獅子身上，但不要忽略前方逗引獅子的「大頭佛」。大頭佛頭戴笑佛面具，手執大葵扇，誘導獅子向前行走，到達「採青」或「破陣」等場地，亦為群眾帶來歡樂氣氛。

大頭佛的傳說不少。一說中國有一寺廟，寺內有一頭獅子，由大頭佛照顧，獅子卻趁大頭佛熟睡，偷偷逃跑到山下，大頭佛怕被師父責罵，便拿著大葵扇下山找獅子。相傳大葵扇碰到獅子，獅子便會腐爛，所以獅子看到大葵扇，便跟大頭佛回去。另有一傳說指獅子是佛門靈獸，佛祖下令大頭佛照顧獅子，給他大葵扇，協助獅子完成修煉。不管傳說是真是假，大頭佛已成為舞獅時重要的角色。

客家斗牛
客家的斗牛已有一百五十年歷史，現時非常少見，幾近失傳。舞斗牛是一種默劇形式的面具舞，舞牛的步伐因應故事而變動，所以舞蹈複雜，加上牛頭重，舞者需要有良好的根基。外形上，斗牛和普通的舞獅不一樣，頭上沒有角，嘴巴成四方，樣子有趣。流傳下來的斗牛主要有兩個故事，一是阿陀伯遇上怒氣仲沖的牛，把牛趕走，二是唐僧喚醒了睡夢中的牛，把病魔驅走。