享受悠閒的午茶時光
位於日本歌舞伎座裡的日本茶咖啡廳「鳴神」,除了使用靜岡、福岡、宇治…等18種類的日本茶之外,所有的茶具也都是使用知名作家的作品,而煎茶所使用的1人用茶具更是原創的器具。另外,位於鎌倉錢洗弁財天入口的紅茶專門店「BUNBUN紅茶店」,除了就像置身英國鄉村的內部裝潢之外,還有從印度以及斯里蘭卡等地茶園直接購買的紅茶。
位於住宅區新代田的台灣茶茶藝館「霞月坊」,除了在高山地區栽培的阿里山高山茶之外,還有讓蟲啃食茶葉來引出甜味的東方美人茶。在「霞月坊」裡,除了可以品嚐以台灣茶為中心的中國茶之外,還可以吃到老闆親手做的台灣點心。本誌除了要依照「日本茶」、「紅茶」以及「中國.台灣茶」…等主題來介紹日本的特色的茗茶專門店之外,還要介紹販賣茶葉、茶果子以及茶雜貨的店家。
大正3年(1914年)創業以來,只販賣烘培茶的日本茶專門店「森乃園」。
在夏目漱石的小說以及正岡子規的俳句中出現的羽二重糰子。
擁有380年歷史的和果子專門店兩口屋是清在表參道所開的和風咖啡廳「R style by兩口屋是清」。
昭和49年創業的橫濱第一紅茶專門店的分店「SAMOVAR馬車道店」,到現在依舊保有昭和58年開幕時的風情。
想要在家裡悠閒的享受午茶時光的你,不妨到茶葉專門店請專家來教你如何泡出美味的茶。
以初學者為對象的「茶友俱樂部空門」,在這將要介紹日本茶道的流程以及禮儀。
喝茶當然少不了美味的點心,在這將要介紹搭配日本茶、紅茶以及中國茶的點心。
買到美味的茶葉以及茶果子之後,接下來就是要買茶壺、茶杯等各種茶雜貨。
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