中譯本狂銷十數年,脈輪學習者入門必讀大作,重裝登場! ★伴您走上成長、療癒、蛻變之途,迎接身心健康、充滿能量的美好生活 ★脈輪系統的最完整闡述,手把手帶你解放靈性、掌握實現夢想的驅動力 艾諾蒂・朱...more
人生太短,不能吃不好。懂吃,才能享受生活。從土壤一路講究進廚房,義大利飲食專家Eataly所有知識精華。 義大利人絕不餓肚子,也絕不讓家人朋友餓肚子。Eataly是一家全球連鎖食品商場,以結合菜市場與餐...more
「直至今日仍有些畫家,在內心深處秉持對超凡工藝的關注、 對美好專業的熱愛、對絕對真理的崇拜。 就是為了這些人,我寫了這本書。」 ──澤維爾・德・朗格萊,本書作者,1959年 跨越一甲子的油畫技法權威...more
「你是永恆的見證者,永遠不會消失在海洋裡的那滴水。你必須學習記得。」 就算惡夢成真也不能放棄!當宇宙級「魯蛇」與他的超給力寵物鳥,槓上具有神力的「印加石」與它的守護者及死敵,一段差一點就輸給性...more
「你是永恆的見證者,永遠不會消失在海洋裡的那滴水。你必須學習記得。」 就算惡夢成真也不能放棄!當宇宙級「魯蛇」與他的超給力寵物鳥,槓上具有神力的「印加石」與它的守護者及死敵,一段差一點就輸給性...more
寫給想學正統法式烘焙,又害怕受傷害的你。出版後即榮獲美國美食界的最高獎項──James Beard Foundation Book Award最佳甜點類書籍,也獲得Gourmand International所頒發的「世界最佳食譜書」(Be......more
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《尋回中醫失落的元神1:易之篇、道之篇》+《尋回中醫失落的元神2:象之篇》+《簡明人體經絡與常用穴位圖冊》(暢銷經典版) 【提升中醫學層次必讀之書】 繼《思考中醫》後,又一套厚積薄發、令人耳目一新之...more
認識在百年歲月中誕生的西洋經典餐瓷 精美的西洋餐瓷是怎麼創作出來的? 為什麼要這樣鑑賞?那樣思考? 以淺顯的文字與清晰的邏輯,梳理西洋瓷器的工藝美學精髓, 探究西洋瓷器的文化背景、變遷演進, 剖析瓷...more
翻開這本書,提昇你的葡萄酒賞味指數 2015年,布根地產區列入世界遺產 2020年,馬貢區內的 Pouilly-Fuissé完成一級園列級 2022年,全新修訂版 *新增2020年馬貢區內Pouilly-Fuissé的一級園產區。 *華文市.....more
這世界如果少了咖啡一定行不通 咖啡,每日必備的活力來源 它是如何成為全球最受歡迎的飲品之一? 有哪些浪漫的起源與故事? 世界各地的咖啡文化有何差異? 以及有哪些令人大開眼界的咖啡調配方法? 從義大利、...more
張耀封筆多年後首部茶山著作。困鹿山、西雙版納、臨滄冰島,到極邊之地騰衝的偏僻角落, 進出雲南崎嶇山區行腳七、八萬公里,就為了跟活著的古老生命──大茶樹,相知相惜。 大樹如佛,一樹一世界 雲南四大...more
《更大的訊息:與大衛.霍克尼跨世紀的藝術對話》 原裝精印.全球首發最新中文版 火花四射、妙趣橫生,歷時15年(1999~2014),淺白幽默卻處處啟發人心的藝界對話錄。本書是2016年全球最新修訂版,國際畫壇最...more
★航海冒險家科多.馬提斯系列★ 「科多.馬提斯」(Corto Maltese)為義大利漫畫大師雨果.帕特(Hugo Pratt)生涯最重要的系列作品,以豐富的地理、歷史與民族學,細膩的人物刻畫,以及瀟灑浪漫的壯闊氛圍,獲得...more
::首刷隨書贈「繁花資料夾」一個(二款設計隨機出貨)::: 讓愛花人心神蕩漾,每一頁都美得令人屏息,現代植物畫藝術傑作 「這本書是我獻給自然界這些短暫珍寶的情書。」 ── 本書作者亞德里安娜.皮克 澳洲出...more
讓愛花人心神蕩漾,每一頁都美得令人屏息,現代植物畫藝術傑作 「這本書是我獻給自然界這些短暫珍寶的情書。」 ── 本書作者亞德里安娜.皮克 澳洲出生、定居紐約的花卉藝術家亞德里安娜.皮克(Adriana Picke...more
學習咖啡者一定要擁有的工具書 一本帶你踏遍世界、探尋咖啡的全球地圖集 詳述手沖、愛樂壓、虹吸等各式咖啡沖煮的快速上手心法——咖啡入門者不能錯過! 細數全球三十五個咖啡產國——咖啡從業者必備! 從咖啡...more
學習咖啡者一定要擁有的工具書 一本帶你踏遍世界、探尋咖啡的全球地圖集 詳述手沖、愛樂壓、虹吸等各式咖啡沖煮的快速上手心法——咖啡入門者不能錯過! 細數全球三十五個咖啡產國——咖啡從業者必備! 從咖啡...more
「聽說有些人從沒見過小矮人,真教我吃驚。我覺得這些人實在可憐。我敢說他們的眼睛一定有毛病。」 ──瑞典作家Axel Munthe 「美麗、細膩致極的繪畫,創造力無邊的文字,小矮人的魔力永遠不會隨著時間而消...more
「聽說有些人從沒見過小矮人,真教我吃驚。我覺得這些人實在可憐。我敢說他們的眼睛一定有毛病。」──瑞典作家Axel Munthe 「美麗、細膩致極的繪畫,創造力無邊的文字,小矮人的魔力永遠不會隨著時間而消逝...more
《巴黎女人的幸福哲學》 百萬讀者肯定、《巴黎女人時尚聖經》作者 伊內絲走過波濤人生領悟的快樂祕方 從今天開始,下定決心要幸福❤ 「生活永遠不會如我們所預期的發展,但這樣很好。」──伊內絲 生活並不...more
❥法國讀者熱烈推薦.亞馬遜、FNAC書店盛讚好評 ❥《典藏葡萄酒世界地圖》與《環遊世界八十杯》原班人馬最新力作 ֍本書重點特色֎┊ 1. 從種植、釀造、品飲,到政經局勢變化、商業活動、氣候變遷影響,以地圖...more
《艾揚格瑜伽修習寶典:大師親授體式精要,360°全方位步驟解析,幫助練習者持續走向身心整合的健康之路》 跟隨一代大師艾揚格學習瑜伽,必將改變你的一生! 艾揚格瑜伽是全球最紮實的瑜伽系統,能促進身體...more
《肉品聖經:牛、羊、豬、禽,品種、產地、飼養、切割、烹調,最全面的肉品百科知識與料理之道,嗜肉好煮之人最渴望擁有的廚藝工具書》 一本書,深入認識肉品種&知識 一張圖,完整破解肉切割&料理 史上最...more
❥法國讀者熱烈推薦.亞馬遜、FNAC書店盛讚好評 ❥《典藏葡萄酒世界地圖》與《環遊世界八十杯》原班人馬最新力作 ֍本書重點特色֎┊ 1. 從種植、釀造、品飲,到政經局勢變化、商業活動、氣候變遷影響,以地圖...more
香草、乳香、鳶尾根,烏木、玫瑰、廣藿香,冷杉、檀香、薰衣草…… 深深吸氣,迷人氣味打造的純然眷戀,此生難忘 從古埃及到AI人工智慧,香氣擁有召喚整個世界的能力, 探討香氣的歷史故事、科學研究與全球...more
風行於十九世紀歐洲藝術學校的明星教材, 耗時20年尋回、收錄200幅失落的傳奇版畫。 一位迄今被忽視的繪畫大師——查爾斯‧巴格, 他筆下學院派的素描、版畫與繪畫, 足以奠基高尚良好的藝術品味! 「仔細學習...more
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只要這一本 世界料理全部搞定! 一本由圖片演示的精彩食譜書 500道世界知名料理x3000張全俯瞰料理步驟分解圖 【本書特色】 1.收錄 500道世界知名傳統料理,從簡單到複雜,一網打盡。 2.3000張全俯瞰料理步...more
法國《世界報》(Le Monde) 「適合初心者和資深葡萄酒愛好者的好書!」 ★★★★★ 法國讀者五顆星推薦: 「不管你喜不喜歡自然酒,這都是必讀之作……賞心悅目,充滿活力,揭示了葡萄園和釀酒廠裡的真實情境,溫暖...more
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徹底改變你對魚的看法和想像 讓一條魚發揮到極致,是料理者最虔敬的心意! 這是一本有知識、有技巧,更有創意的食譜鉅著, 從魚肉到魚眼、魚鰾、魚鱗甚至魚血,徹底解構,物盡其用, 無論你是烹飪專業人士...more
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★法國當代炙手可熱的甜點明星齊至你家廚房!一本為烘焙狂而生的甜蜜聖經★ 法國最受歡迎的甜點潮流雜誌《Fou de Pâtisserie》精選珍藏版! 40 位世界頂尖甜點主廚,分享85 道名店級配方&獨門技巧 400 頁滿滿...more
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全面收錄印象派大師畫作, 以時間、空間、人物、事件勾勒出完整時代場景, 立體化呈現這場改變西方藝術的運動 莫內、雷諾瓦、竇加、羅丹、塞尚、梵谷等印象派藝術家在19世紀下半葉紛紛登上舞臺,他們用行...more
跟隨一代大師艾揚格學習瑜伽,必將改變你的一生! 艾揚格瑜伽是全球最紮實的瑜伽系統,能促進身體、心理與情緒的整體健康。 本書提供Step by Step的360°體式圖解與步驟說明,由艾揚格大師親身提點動作精要...more
【專業推薦】 休.強生(Hugh Johnson),《世界葡萄酒地圖》(The World Atlas of Wine)合著者 米歇爾.魯克斯二世(Michel Roux Jr),英國二星級米其林主廚 西比爾.卡普爾(Sybil Kapoo......more
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植物在地球生存已經超過20億年,快來一探它們的演化奧祕吧! 從根、莖、葉到花、果、種子,從微小的苔蘚到參天巨木,植物王國裡埋藏著不可思議的知識寶庫。 「以絕佳而具藝術性的定格展現,從菩提葉的滴水...more
【得獎紀錄】 美國《史密森尼雜誌》(Smithsonian Magazine)年度十大食譜書。 【專業推薦】 江振誠/國際名廚 宜手作/國民媽媽.暢銷食譜書作家 松露玫瑰/愛旅行的煮婦 林裕森/專業葡萄酒作家 葉怡蘭/飲食生...more
《肉品聖經》 一本書 深入認識肉品種&知識 一張圖 完整破解肉切割&料理 史上最值得收藏的肉類食用指南 超強!全球絕品肉圖鑑 前腿或臀肉?慢燉或快煎? 透徹知曉原理,讓肉更美味! 舉凡你吃過、或看都沒看...more
超過130件經典銀器,來自歐洲各大國,跨越三、四百年時光,重現耀眼奪目的藝術年代。 走進歐洲大都會的古董行,一件古老銀器吸引了你的目光,雖經歲月滄桑,但你感覺到她正呼喚你的到來⋯⋯ 銀,人類最早使...more
全球12種語文.銷售400,000冊.跨繪畫、攝影各種藝術領域必備經典 掌握解剖知識是藝術家理解進而詮釋人體的關鍵。在藝用解剖學領域聲譽卓著的作者莎拉.席姆伯特,引導讀者以全新的角度透視人體內在結構,提...more
【重點特色】 本系列書包含精彩故事與美好視覺享受、囊括人文科技與歷史各種面向, 鉅細靡遺地揭露了或雄偉或渺小的各種發明,令人驚嘆的故事。 書中提到的物件都曾在人類演化及現代社會形成的過程中,扮...more
進入法國葡萄酒世界不可或缺的指南針 法國食品協會葡萄酒專業課程教材 收錄法國各產區最即時的資訊,及精闢的法國餐酒搭配 專業審定 法國食品協會Sopexa Taiwan、溫唯恩 從葡萄品種、栽種技術、釀酒方式...more
本以品種解釋葡萄酒風味的書 葡萄酒的風味也許受產區地理、法規限制、釀酒人和年分而變化萬千, 但,其實葡萄品種才是杯中酒的風味核心。 全球80%的葡萄酒來自20%的葡萄品種,剩下80%的葡萄品種,正等著我...more
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【專業推薦】 《雜食者的兩難》(The Omnivores Dilemma)作者麥可.波倫(Michael Pollen)專文推薦 《食滋味》(The Art of Simple Food)作者愛麗絲.華特斯(Alice Waters) 《......more
掌握品嘗的技巧,才能喝出學問! 全球六種語言版本,暢銷300,000冊,葡萄酒迷不能錯過的品評寶典 一本全面而完整的品飲百科,一覽美酒佳釀的真實全貌 「全面而完整的一部品酒百科,處處閃耀作者的真知灼見...more
【專業推薦】 《雜食者的兩難》(The Omnivores Dilemma)作者麥可.波倫(Michael Pollen)專文推薦 《食滋味》(The Art of Simple Food)作者愛麗絲.華特斯(Alice Waters) 《......more
▎將時間與空間以平面媒材捕捉起來,是人類永遠的衝動。 因為我們從不停止「觀看」。 從第一個在洞窟壁上留下手掌印的人開始,到拿起畫筆作畫的畫家們,再來是用攝影機拍下世界的藝術家,到如今是人手一機...more
走過窮山惡水、行經死寂之地, 《頂級酒莊傳奇3》歷時8年, 足跡遍及各大洲,即將帶領讀者邁入百大酒莊! 16萬字、500張圖,節奏明快、字字珠璣, 讓讀者身歷其境感受各大酒莊的不凡傳奇。 繼《頂級酒莊...more
距第一次有計畫的探訪歐洲文化遺產,十幾個年頭過去了。在這期間,世事無常、人事全非,然而那一座座通天的大教堂,名列瑰寶遺跡的古蹟,仍是風華萬千、威風凜凜的座落在西歐地表之上,它除了彰顯歷史的記...more
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廣式、台式、蘇式、冰皮月餅 商業製餡配方大公開 揭開月餅製作神祕面紗, 從餅皮製作到餡料配方,從理論分析到圖解實作, 詳實記錄每類月餅選料重點、每道加工步驟細節, 以科學化測量數值代替...more
【電子書特別分冊版套書】 重要!此產品共12冊,內容包括: 前菜 希臘黃瓜優格醬/鱈魚子醬/鷹嘴豆芝麻醬/菠菜醬/中東風味茄子醬/酪梨莎莎醬/義式魚型薄餅/義式脆棒/蔬菜咖哩餃/希臘羊奶乳酪捲/菠菜餡餅/櫛...more
最後的現代主義大師──貝聿銘I. M. Pei的官方作品集 貝聿銘(I.M.Pei),國際知名的華裔建築師,1983年的普利茲克獎得主,被譽為「最後的現代主義大師」。現年95歲,在建築界發光了60多年的貝聿銘,親手打造...more
|貝聿銘全集 純文字數位版| (內頁沒有圖片,僅有完整文字內容) 最後的現代主義大師──貝聿銘I. M. Pei的官方作品集 全書約24萬字,囊括貝聿銘一生的重要作品全收錄! 貝聿銘(I.M.Pei),國際知名的華裔建築師...more