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圖案設計學:從視覺表現解讀對稱法則,寫給設計師的系統化Repeat Pattern操作手冊

圖案設計學:從視覺表現解讀對稱法則,寫給設計師的系統化Repeat Pattern操作手冊

★寫給所有領域的設計師,特別是討厭計算數學卻熱愛設計圖案的人★ 許多設計人都有一本《設計摺學》,是激發創意的必備工具書 現在,設計書暢銷作家保羅.傑克森將帶你走入圖案設計的世界 善用「1+7+17」的...more

水彩的基礎:從花草開始練習技法,工具、調色、構圖、技法全面解惑,輕鬆走進美好的繪畫世界!

水彩的基礎:從花草開始練習技法,工具、調色、構圖、技法全面解惑,輕鬆走進美好的繪畫世界!

用水彩恣意揮灑出花草綻放的姿態吧! 18種基礎花卉練習,一次解析繪畫上各種疑難雜症, 讓水彩新手不走冤枉路,輕鬆入門。 如何挑選適合自己的畫具和顏料品牌,以及水彩紙要用什麼樣的材質和紙色……等,作者...more

巴黎女人時尚聖經.10年優雅進階版

巴黎女人時尚聖經.10年優雅進階版

★全球最暢銷的巴黎女人書,時尚KOL大推分享!★ ★《紐約時報》最暢銷時尚作家.數十萬全球粉絲追蹤收藏★ Ines de la Fressange以不斷進化的絶佳品味 分享巴黎女人始終無可取代的魅力心法 從Chanel、Roger Viv...more

橘酒時代:反璞歸真的葡萄酒革命之路

橘酒時代:反璞歸真的葡萄酒革命之路

【專業推薦】 休.強生(Hugh Johnson)/《Hugh Johnson葡萄酒隨身寶典》作者 安德魯.傑佛德(Andrew Jefford)/《Decanter》雜誌專欄作家 菲莉西蒂.卡特(Felicity Carter)/《邁寧格......more

橘酒時代:反璞歸真的葡萄酒革命之路 (電子書)

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Ar-men地獄中的地獄:照亮布列塔尼死亡海域,阿曼燈塔的故事

Ar-men地獄中的地獄:照亮布列塔尼死亡海域,阿曼燈塔的故事

★2018布洛瓦漫畫節(Festival BD BOUM)大獎(Grand Boum)得主 ★2018坎佩爾漫畫節(festival Penn Ar BD)布列塔尼漫畫大獎(Grand Prix de la BD bretonne) ★20......more

Ar-men地獄中的地獄:照亮布列塔尼死亡海域,阿曼燈塔的故事 (電子書)

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世界咖啡地圖(全新修訂第二版):從一顆生豆到一杯咖啡,深入產地,探索知識,感受風味

世界咖啡地圖(全新修訂第二版):從一顆生豆到一杯咖啡,深入產地,探索知識,感受風味

一本帶你踏遍世界、探尋咖啡的全球地圖集 學習咖啡者一定要擁有的工具書 本書將以洲為分界,再逐步進入各個國家或產區。豐富內容包括: ★全球咖啡演進歷史與各區域咖啡發展。 ★全球咖啡生長地圖與各區域詳...more

Wine Folly看圖精通葡萄酒:讓人一目瞭然的專家級品飲指南

Wine Folly看圖精通葡萄酒:讓人一目瞭然的專家級品飲指南

【專業推薦】 屈享平HP/葡萄酒作家 林裕森/專業葡萄酒作家 林澧竣Eric/葡萄酒新手選 莊才勳/台灣葡萄酒論壇總編輯 陳上智/台灣侍酒師協會總編輯 陳定鑫/三二行館侍酒師 陳匡民/葡萄酒作家 陳怡樺/台灣酒研...more

Wine Folly看圖精通葡萄酒:讓人一目瞭然的專家級品飲指南 (電子書)

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白銀鏨刻的世紀:歐洲銀器的三百年輝煌之路

白銀鏨刻的世紀:歐洲銀器的三百年輝煌之路

超過130件經典銀器,來自歐洲各大國,跨越三、四百年時光,重現耀眼奪目的藝術年代。 走進歐洲大都會的古董行,一件古老銀器吸引了你的目光,雖經歲月滄桑,但你感覺到她正呼喚你的到來⋯⋯ 銀,人類最早使...more

一起帶.冷便當+一起來.捏飯糰

一起帶.冷便當+一起來.捏飯糰

《一起帶.冷便當》 每天要花很多時間準備便當嗎? 有沒有更快速的方法? 什麼是冷便當? 便當放到中午不會壞掉嗎? 只要30分鐘 國民媽媽教你可以當日現做的美味便當 讓家人吃得更營養、更健康 ★書中附有59道「...more

田口護的咖啡方程式:咖啡之神與科學博士為你解開控制「香氣」與打造「目標味道」之謎(暢銷紀念版)

田口護的咖啡方程式:咖啡之神與科學博士為你解開控制「香氣」與打造「目標味道」之謎(暢銷紀念版)

一場關於咖啡「經驗法則」與「科學證據」的美味對談! 東京巴哈咖啡館店主 田口 護x科學家兼咖啡研究者 旦部幸博 以多年經驗,加上科學的有力佐證, 解答與說明咖啡的成分、品種、栽種、精製、烘焙、萃取,...more

田口護的咖啡方程式:咖啡之神與科學博士為你解開控制「香氣」與打造「目標味道」之謎(暢銷紀念版) (電子書)

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藝用解剖全書(暢銷紀念版)

藝用解剖全書(暢銷紀念版)

全球12種語文.銷售400,000冊.跨繪畫、攝影各種藝術領域必備經典 掌握解剖知識是藝術家理解進而詮釋人體的關鍵。在藝用解剖學領域聲譽卓著的作者莎拉.席姆伯特,引導讀者以全新的角度透視人體內在結構,提...more

色彩互動學(50週年暢銷紀念版)

色彩互動學(50週年暢銷紀念版)

耶魯大學出版社珍藏經典.繁體中文版首度發行! 20世紀最具啟發性的色彩認知理論 「我沒教過藝術,我教的是哲學;我沒教過繪畫,我教的是觀看。」──包浩斯巨匠、色彩學之父 約瑟夫・亞伯斯(Josef Albers) 遵...more

生活陶全書:涵蓋完整的陶藝基礎和進階技法,是陶藝教學與自學者必備工具書。

生活陶全書:涵蓋完整的陶藝基礎和進階技法,是陶藝教學與自學者必備工具書。

泥與水的融合,孕育出生命更豐厚的質地;火與土的對話,精萃出生命更堅實的肌理。 掌握工具操作要領︱分段學習循序漸進︱製作工序條理分析︱技法延伸觸類旁通︱熟悉精進拉坯技巧︱手工茶壺拆解教學︱輕鬆...more

兒童陶全書:簡單有趣的11種玩陶手法,捏出創意十足的陶器!

兒童陶全書:簡單有趣的11種玩陶手法,捏出創意十足的陶器!

擠.搓.揉.擀.拓.捏.刮.拍.刻.切.疊 教導兒童學習創作陶藝,除了傳授造型方式,更重要的是引導小朋友豐富的想像力,並落實在一件件日常食用的器皿上,增加他們的成就感和學習動機。 製作陶藝的基礎,可以...more

Lady Whisky 威士忌女爵:一場艾雷島上的尋酒之途,實現夢幻風味的未竟追尋――敬!威士忌寰宇中偉大的推手海倫・亞瑟

Lady Whisky 威士忌女爵:一場艾雷島上的尋酒之途,實現夢幻風味的未竟追尋――敬!威士忌寰宇中偉大的推手海倫・亞瑟

一趟交織著艾雷島風光與威士忌芳香的尋酒之旅, 追憶一段相知相惜的真摯友情――斯蘭曲法爾! 敬~海倫・亞瑟 「海倫身上懷著對蘇格蘭這塊土地與人民,以及蘇格蘭精神的崇高熱情,也讓海倫自己成為無與倫比...more

兒童陶全書:簡單有趣的11種玩陶手法,捏出創意十足的陶器! (電子書)

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生活陶全書:涵蓋完整的陶藝基礎和進階技法,是陶藝教學與自學者必備工具書。 (電子書)

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Lady Whisky 威士忌女爵:一場艾雷島上的尋酒之途,實現夢幻風味的未竟追尋――敬!威士忌寰宇中偉大的推手海倫・亞瑟 (電子書)

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飮.自然Natural Wine:獻給自然派愛好者的葡萄酒誌no.1

飮.自然Natural Wine:獻給自然派愛好者的葡萄酒誌no.1

【重點特色】 .第一本由台灣本土企劃編撰的自然酒專刊; .葡萄酒大師林裕森策畫,國內規模最大自然酒展「喝 自然Buvons Nature」與最專業的葡萄酒出版社「積木文化」跨界攜手合作; .葡萄酒愛好者、專家、...more

飮.自然Natural Wine:獻給自然派愛好者的葡萄酒誌no.1 (電子書)

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Andersen安徒生,在黑暗中說故事的人

Andersen安徒生,在黑暗中說故事的人

全世界都認識,但也都不認識的安徒生,這次要說的,是他自己的故事。 「終於明白許多經典的童話故事,往往來自一個沒有被命運擊倒的浪漫靈魂。」──小野 他是丹麥國寶詩人,童話之王,發誓一輩子都不要長大...more

鹽漬、油封、烘烤、冷藏食材的熟成與活用(暢銷紀念版)

鹽漬、油封、烘烤、冷藏食材的熟成與活用(暢銷紀念版)

熟成食材的無國界料理 專家級技術、老饕級饗宴 從熟成牛肉到熟成蛋糕 在自家廚房也能端出極致之味 本書是日本熟成料理專門餐廳──「下北澤熟成室」店主為小家庭重現的食譜, 讓一般人在家就能輕鬆製作出餐...more

鹽漬、油封、烘烤、冷藏食材的熟成與活用(暢銷紀念版) (電子書)

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終於搞懂葡萄酒!:葡萄酒專家用簡單說明與易懂圖示,解答新手最想知道的68個問題

終於搞懂葡萄酒!:葡萄酒專家用簡單說明與易懂圖示,解答新手最想知道的68個問題

看不懂餐廳酒單上的法定產區,該怎麼選酒? 真的有可以喝了不頭痛的飲酒順序嗎? 什麼是「橡木桶陳放」?可以說是酒質比較好的意思嗎? 任何地區種植的夏多內葡萄釀造出的味道都一樣嗎? 葡萄酒已經是現代飲食...more

生命與味覺

生命與味覺

日本國寶級料理家辰巳芳子發人深省的飲食散文作品, 讀者將在本書中看到她在悠長人生歲月裡以料理體悟生命的獨特觀點。 撫育我們生命的,正是味覺。 為了成為理解「美味」的人,92歲的現在,我想傳達的只...more

終於搞懂葡萄酒!:葡萄酒專家用簡單說明與易懂圖示,解答新手最想知道的68個問題 (電子書)

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生命與味覺 (電子書)

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人類世的誕生

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【專業推薦】 王寳貫/中央研究院院士暨環境變遷研究中心特聘研究員兼主任 李家維/清華大學生命科學系教授、《科學人》雜誌總編輯 沈川洲/臺灣大學地質科學系國家講座特聘教授 林俊全/臺灣大學地理系教授 ...more

越簡單越健康!看圖學做100分營養料理:顛覆傳統料理習慣,學會針對各種食物「因材施教」的科學方法,每一口都能獲得100%的營養活力!

越簡單越健康!看圖學做100分營養料理:顛覆傳統料理習慣,學會針對各種食物「因材施教」的科學方法,每一口都能獲得100%的營養活力!

☆超過5萬日本讀者好評推薦☆ 「100分營養料理」輕鬆讓身體吸收到食物的能量最大值, 認識最新營養科學,每一口都獲得100%的滿分元氣! 「人如其食。」──我們的身體由吃下的食物構成!飲食是連結「營養」與「...more

人類世的誕生 (電子書)

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設計幾何學(暢銷紀念版):發現黃金比例的永恆之美

設計幾何學(暢銷紀念版):發現黃金比例的永恆之美

出版二十年暢銷不墜,《文字排印設計系統》作者經典之作,設計人案頭一定要有的工具書。 「我認為完全以數學思考為基礎來發展某項藝術,是確切可行的事。」 ──Max Bill(字型設計師) 「本書並非企圖以幾何...more

設計幾何學(暢銷紀念版):發現黃金比例的永恆之美 (電子書)

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圖解蜜蜂與養蜂:認識蜜蜂的一生,學習如何飼養、愛護蜜蜂,從製作蜂箱到採蜜的全面自學指南

圖解蜜蜂與養蜂:認識蜜蜂的一生,學習如何飼養、愛護蜜蜂,從製作蜂箱到採蜜的全面自學指南

★《品蜜》作者劉永智翻譯.臺大昆蟲系教授楊恩誠審訂★ 第一本以漫畫形式圖解蜜蜂一生與養蜂方法的專書,帶你深入了解這迷人昆蟲的生命樣貌,喜愛蜜蜂與昆蟲的讀者、想要嘗試養蜂的人或專業人士,不能錯過的...more

倉敷意匠日常計畫:紙品文具 (電子書)

倉敷意匠日常計畫:紙品文具 (電子書)

結合藝術創作者與傳統工藝職人,以創意經營打造令人悸動的生活雜貨美學。 ★倉敷意匠創辦人田邊真輔品牌故事獨家專訪 ★達人愛用者分享推薦(依姓名筆劃排列) Karen Y./禮拜文房具 創辦人 王惠怡/穀雨好學 ...more

倉敷意匠日常計畫:生活道具 (電子書)

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結合藝術創作者與傳統工藝職人,以創意經營打造令人悸動的生活雜貨美學。 ★倉敷意匠創辦人田邊真輔生活哲學獨家專訪 ★達人愛用者分享推薦(依姓名筆劃排列) Karen Y./禮拜文房具 創辦人 王惠怡/穀雨好學 ...more

倉敷意匠日常計畫:紙膠帶 (電子書)

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結合藝術創作者與傳統工藝職人,以創意經營打造令人悸動的生活雜貨美學。 ★達人愛用者分享推薦(依姓名筆劃排列) Karen Y./禮拜文房具 創辦人 王惠怡/穀雨好學 創辦人 江明玉/小器生活 總監 日本人氣生活雜...more

倉敷意匠日常計畫:紙品文具

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結合藝術創作者與傳統工藝職人,以創意經營打造令人悸動的生活雜貨美學。 ★倉敷意匠創辦人田邊真輔品牌故事獨家專訪 ★達人愛用者分享推薦(依姓名筆劃排列) Karen Y./禮拜文房具 創辦人 王惠怡/穀雨好學 ...more

倉敷意匠日常計畫:生活道具

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一起來.捏飯糰 :國民媽媽教你吃當季、選在地,80款當點心、便當、主餐與野餐都好吃的超級飯糰 (電子書)

一起來.捏飯糰 :國民媽媽教你吃當季、選在地,80款當點心、便當、主餐與野餐都好吃的超級飯糰 (電子書)

自己捏出來的飯糰最好吃 國民媽媽教你用手捏出溫暖的飯糰好味道 早餐、午餐、晚餐、野餐 都適合 讓大人小孩吃得開心又健康 什麼米適合捏飯糰? 飯糰一定要用醋飯嗎? 飯要怎麼煮最好吃? 飯糰的形狀怎麼捏? ...more

尋回中醫失落的元神1:易之篇․道之篇

尋回中醫失落的元神1:易之篇․道之篇

【提升中醫學層次必讀之書】 繼《思考中醫》後,又一套厚積薄發、令人耳目一新之作 通俗易懂,講解中醫藥與易、道、象領域相關之精髓,讓讀者可以更瞭解中醫的知識與內容。 探究中醫的真諦,尋回中醫的精...more

尋回中醫失落的元神2:象之篇

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【提升中醫學層次必讀之書】 繼《思考中醫》後,又一套厚積薄發、令人耳目一新之作 通俗易懂,講解中醫藥與易、道、象領域相關之精髓,讓讀者可以更瞭解中醫的知識與內容 探究中醫的真諦,尋回中醫的精神...more

尋回中醫失落的元神1:易之篇‧道之篇 (電子書)

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尋回中醫失落的元神2:象之篇 (電子書)

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一起來.捏飯糰 :國民媽媽教你吃當季、選在地,80款當點心、便當、主餐與野餐都好吃的超級飯糰

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Karl Lagerfeld卡爾拉格斐:時尚大帝墨鏡下的溫柔靈魂

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【皮紋質感立體浮雕側像,典藏大師唯美傳記】 「我販售的僅是表象。我的人生就像科幻小說。」 難以匹敵的時尚敏銳度,橫越數個世代的才華,卡爾拉格斐是人世間獨一無二的設計師,從出道到最終都展現出驚...more

Fashion Week臺上臺下:從搶秀票到After Party,時尚產業「哇」聲幕後的商機與心機

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李明璁、陳庭妮專文推薦 Fashion Week只是個華服競技場嗎?其中的遊戲規則究竟有多少? 且聽頂尖時尚雜誌總編娓娓道來。 電影《穿著Prada的惡魔》劇中除了小助理與大總編輯之間精彩交手的橋段令人印象深刻,...more

倉敷意匠日常計畫:紙品文具+生活道具 (套書加贈「倉敷意匠日常計畫:紙膠帶」特刊)

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結合藝術創作者與傳統工藝職人,以創意經營打造令人悸動的生活雜貨美學。 ★倉敷意匠創辦人田邊真輔品牌故事獨家專訪 ★達人愛用者分享推薦(依姓名筆劃排列) Karen Y./禮拜文房具 創辦人 王惠怡/穀雨好學 ...more

東京老鋪:Mateusz Urbanowicz 手繪作品集

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新海誠創影史紀錄動畫〈你的名字〉、2019話題新作〈天氣之子〉背景美術繪師、 人氣波蘭插畫家 Mateusz Urbanowicz,邀你一起在東京街角遇見老建築。 波蘭插畫家Mateusz Urbanowicz 旅居東京多年,2016年在...more

倉敷意匠日常計畫:紙品文具+生活道具 (套書加贈「倉敷意匠日常計畫:紙膠帶」特刊) (電子書)

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Fashion Week臺上臺下:從搶秀票到After Party,時尚產業「哇」聲幕後的商機與心機 (電子書)

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Karl Lagerfeld卡爾拉格斐:時尚大帝墨鏡下的溫柔靈魂 (電子書)

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【典藏大師唯美傳記】 「我販售的僅是表象。我的人生就像科幻小說。」 難以匹敵的時尚敏銳度,橫越數個世代的才華,卡爾拉格斐是人世間獨一無二的設計師,從出道到最終都展現出驚人的活躍,親手繪製所有的...more

倉敷意匠日常計畫套書試讀本 (電子書)

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結合藝術創作者與傳統工藝職人,以創意經營打造令人悸動的生活雜貨美學。 ★倉敷意匠創辦人田邊真輔品牌故事獨家專訪 ★達人愛用者分享推薦(依姓名筆劃排列) Karen Y./禮拜文房具 創辦人 王惠怡/穀雨好學 創...more

向大師學素描:米開朗基羅、達文西、林布蘭等,分析100 幅文藝復興大師人體素描,建立扎實繪畫基礎

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45週年暢銷紀念版 出自美國最優秀的藝用解剖學教師之手, 人體素描的劃時代之作! 全球暢銷經典之作,出自已故名師羅伯特・貝佛利・黑爾之手,黑爾在紐約藝術學生聯盟(The Art Students League of New York...more

向大師學素描:米開朗基羅、達文西、林布蘭等,分析100 幅文藝復興大師人體素描,建立扎實繪畫基礎 (電子書)

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45週年暢銷紀念版 出自美國最優秀的藝用解剖學教師之手, 人體素描的劃時代之作! 全球暢銷經典之作,出自已故名師羅伯特・貝佛利・黑爾之手,黑爾在紐約藝術學生聯盟(The Art Students League of New York...more

如果,你來佛羅倫斯:漫步在天堂美食與文藝復興之間

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不要帶這本書去佛羅倫斯,把它放在枕邊,隨之神遊。 「羅倫斯的春天,讓你明白付出愛與接受愛的責任。當夏天來到佛羅倫斯,你將在丘陵間體會到時間的相對性。秋天,享用著一串串葡萄時,你忽然醒悟,生命...more

如果,你來佛羅倫斯:漫步在天堂美食與文藝復興之間 (電子書)

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30天學會畫水彩:給初學者的自學指南,從基礎技法到色彩,愛上每一天的水彩練習!

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適合所有夢想拿起畫筆揮灑創意的人們, 如果你覺得自己沒有創造力、不是畫家, 快毀了這個荒謬的念頭,因為人人都是與生俱來的創造者! 作者潔娜.芮尼(Jenna Rainey)本身是位自學水彩畫家。她在學習的過程...more

傷腦筋的話,就改變分類方式吧!:日本經典文具品牌KOKUYO善用四大類型分類法,解決整理收納、空間規劃、商品定位、顧客資料管理各種難題

傷腦筋的話,就改變分類方式吧!:日本經典文具品牌KOKUYO善用四大類型分類法,解決整理收納、空間規劃、商品定位、顧客資料管理各種難題

想收拾物品、想整理資訊、想讓商品大賣、想讓人際關係更圓融…… 「剛剛好」的分類思考,解決人生各種難題窘境 不一樣的分類法,將改變你所看到的世界! 書店、百貨公司的商品分類是否常常讓你找不到需要的東...more

傷腦筋的話,就改變分類方式吧!:日本經典文具品牌KOKUYO善用四大類型分類法,解決整理收納、空間規劃、商品定位、顧客資料管理各種難題 (電子書)

傷腦筋的話,就改變分類方式吧!:日本經典文具品牌KOKUYO善用四大類型分類法,解決整理收納、空間規劃、商品定位、顧客資料管理各種難題 (電子書)

想收拾物品、想整理資訊、想讓商品大賣、想讓人際關係更圓融…… 「剛剛好」的分類思考,解決人生各種難題窘境 不一樣的分類法,將改變你所看到的世界! 書店、百貨公司的商品分類是否常常讓你找不到需要的東...more

Comme un chef一個作家的料理練習曲

Comme un chef一個作家的料理練習曲

米其林三星主廚皮耶.加尼葉(Pierre Gagnaire)專文推薦。 他是小說家、《消逝邊境》以及眾多知名漫畫的腳本作家,然而,他的內心住了一位不屈不撓的大廚。在自由主義與法國新派料理一同勃發的年代,他奮力...more

Comme un chef一個作家的料理練習曲 (電子書)

Comme un chef一個作家的料理練習曲 (電子書)

米其林三星主廚皮耶.加尼葉(Pierre Gagnaire)專文推薦。 他是小說家、《消逝邊境》以及眾多知名漫畫的腳本作家,然而,他的內心住了一位不屈不撓的大廚。在自由主義與法國新派料理一同勃發的年代,他奮力...more

咖啡自家烘焙全書(暢銷修訂版)

咖啡自家烘焙全書(暢銷修訂版)

全球咖啡玩家公認,學習烘豆必讀的第一本書! .烘豆機、烘焙模式迅速導覽. .全球主要產區精品咖啡豆指南. .生豆烘焙DIY實戰入門及進階. 自家烘焙只是浪漫、懷舊的象徵? 你喝過以自己烘焙豆子煮成的咖啡嗎? ...more

改變歷史的人類發明:機器、樂器、武器、鐵路

改變歷史的人類發明:機器、樂器、武器、鐵路

【重點特色】 本系列書包含精彩故事與美好視覺享受、囊括人文科技與歷史各種面向, 鉅細靡遺地揭露了或雄偉或渺小的各種發明,令人驚嘆的故事。 書中提到的物件都曾在人類演化及現代社會形成的過程中,扮...more

愛上比斯考提:從義式經典到美式創意口味,會攪拌就會做!配茶、下酒、沾咖啡,45款甜&鹹百變脆餅配方[無油/無蛋/無麩質/植物油]

愛上比斯考提:從義式經典到美式創意口味,會攪拌就會做!配茶、下酒、沾咖啡,45款甜&鹹百變脆餅配方[無油/無蛋/無麩質/植物油]

●第一本義式脆餅「比斯考提」專門食譜! ●45款甜&鹹口味,會攪拌就會做! ●從義式傳統做法到美式創意變化,品嚐脆、硬、酥、鬆迷人口感。 ●學會調整麵團做出更多變化,從健康的低熱量配方,到無法抗拒的香濃...more

法國葡萄酒(暢銷紀念版)

法國葡萄酒(暢銷紀念版)

進入法國葡萄酒世界不可或缺的指南針 法國食品協會葡萄酒專業課程教材 收錄法國各產區最即時的資訊,及精闢的法國餐酒搭配 專業審定 法國食品協會Sopexa Taiwan、溫唯恩 從葡萄品種、栽種技術、釀酒方式...more

咖啡自家烘焙全書(暢銷修訂版) (電子書)

咖啡自家烘焙全書(暢銷修訂版) (電子書)

全球咖啡玩家公認,學習烘豆必讀的第一本書! .烘豆機、烘焙模式迅速導覽. .全球主要產區精品咖啡豆指南. .生豆烘焙DIY實戰入門及進階. 自家烘焙只是浪漫、懷舊的象徵? 你喝過以自己烘焙豆子煮成的咖啡嗎? ...more

愛上比斯考提:從義式經典到美式創意口味,會攪拌就會做!配茶、下酒、沾咖啡,45款甜&鹹百變脆餅配方[無油/無蛋/無麩質/植物油] (電子書)

愛上比斯考提:從義式經典到美式創意口味,會攪拌就會做!配茶、下酒、沾咖啡,45款甜&鹹百變脆餅配方[無油/無蛋/無麩質/植物油] (電子書)

●第一本義式脆餅「比斯考提」專門食譜! ●45款甜&鹹口味,會攪拌就會做! ●從義式傳統做法到美式創意變化,品嚐脆、硬、酥、鬆迷人口感。 ●學會調整麵團做出更多變化,從健康的低熱量配方,到無法抗拒的香濃...more

法國葡萄酒(暢銷紀念版) (電子書)

法國葡萄酒(暢銷紀念版) (電子書)

進入法國葡萄酒世界不可或缺的指南針 法國食品協會葡萄酒專業課程教材 收錄法國各產區最即時的資訊,及精闢的法國餐酒搭配 專業審定 法國食品協會Sopexa Taiwan、溫唯恩 從葡萄品種、栽種技術、釀酒方式...more

陳永信 世界麵包冠軍技法(教育推廣版)

陳永信 世界麵包冠軍技法(教育推廣版)

【教育推廣版】 堅持信念 幸福發酵 麵包 是手藝,也是創意 是技術,也是藝術 講究造型更重視口感 當麵包師傅用雙手揉麵團時,無形之中也注入了熱情、信念和感恩的力量,想藉此把幸福傳遞給所有的人——只有...more

世界白蘭地:歷史文化・原料製程・品飲評論

世界白蘭地:歷史文化・原料製程・品飲評論

【重點特色】 ★華人世界第一本世界白蘭地專書! ★32位國際烈酒專家一致推薦! ★以清楚的脈絡詳盡解說最完整、最豐富的白蘭地知識。 ★搭配專屬〈概念圖譜〉與〈主題地圖〉,輕鬆跨過認識白蘭地體系的高門檻,...more

世界白蘭地:歷史文化.原料製程.品飲評論 (電子書)

世界白蘭地:歷史文化.原料製程.品飲評論 (電子書)

【重點特色】 ★華人世界第一本世界白蘭地專書! ★32位國際烈酒專家一致推薦! ★以清楚的脈絡詳盡解說最完整、最豐富的白蘭地知識。 ★搭配專屬〈概念圖譜〉與〈主題地圖〉,輕鬆跨過認識白蘭地體系的高門檻,...more

人氣料理家的無奶油輕盈系甜點配方:生乳戚風x馬芬x枕頭蛋糕x半熟磅蛋糕x水果塔x餅乾x司康,48道在家也能做出的名店風甜點

人氣料理家的無奶油輕盈系甜點配方:生乳戚風x馬芬x枕頭蛋糕x半熟磅蛋糕x水果塔x餅乾x司康,48道在家也能做出的名店風甜點

丟掉奶油,讓做烘焙與享受甜點變得更清爽! ˙大開本圖解製作步驟,攪拌程度、麵糊狀態一目了然! ˙在日本創下熱銷紀錄,人氣料理家吉川文子的無奶油特調配方! ˙集結7種類型、48道創意風味甜點,口味變化豐富...more

葡萄品種全書:世界釀酒葡萄品種全方位風味指南

葡萄品種全書:世界釀酒葡萄品種全方位風味指南

本以品種解釋葡萄酒風味的書 葡萄酒的風味也許受產區地理、法規限制、釀酒人和年分而變化萬千, 但,其實葡萄品種才是杯中酒的風味核心。 全球80%的葡萄酒來自20%的葡萄品種,剩下80%的葡萄品種,正等著我...more

人氣料理家的無奶油輕盈系甜點配方:生乳戚風x馬芬x枕頭蛋糕x半熟磅蛋糕x水果塔x餅乾x司康,48道在家也能做出的名店風甜點 (電子書)

人氣料理家的無奶油輕盈系甜點配方:生乳戚風x馬芬x枕頭蛋糕x半熟磅蛋糕x水果塔x餅乾x司康,48道在家也能做出的名店風甜點 (電子書)

丟掉奶油,讓做烘焙與享受甜點變得更清爽! ˙大開本圖解製作步驟,攪拌程度、麵糊狀態一目了然! ˙在日本創下熱銷紀錄,人氣料理家吉川文子的無奶油特調配方! ˙集結7種類型、48道創意風味甜點,口味變化豐富...more

葡萄品種全書:世界釀酒葡萄品種全方位風味指南 (電子書)

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本以品種解釋葡萄酒風味的書 葡萄酒的風味也許受產區地理、法規限制、釀酒人和年分而變化萬千, 但,其實葡萄品種才是杯中酒的風味核心。 全球80%的葡萄酒來自20%的葡萄品種,剩下80%的葡萄品種,正等著我...more

The Mr Porter Paperback紳士的風格:來自經典英倫時尚指標的風格養成指南,樂於身為男人,活出不凡氣派

The Mr Porter Paperback紳士的風格:來自經典英倫時尚指標的風格養成指南,樂於身為男人,活出不凡氣派

瀟灑立足於世界,男人,你所仰賴的是:風格。 來自倫敦,男性時尚圈最頂尖的電商MR PORTER不只是全球紳士的購物天堂,更是引領潮流的生活指標。本書為MR PORTER精心選題、綴集於紙上的一系列人物專訪、選...more

英國烘焙大師的麵包廚房:保羅.郝萊伍傳授成為優秀烘焙師的關鍵技巧與餐搭方法,讓麵包成為家庭餐桌上的美味主角

英國烘焙大師的麵包廚房:保羅.郝萊伍傳授成為優秀烘焙師的關鍵技巧與餐搭方法,讓麵包成為家庭餐桌上的美味主角

【好評推薦】 松露玫瑰,本書譯者 黃凱特,台灣烘焙職人 Joy,素人烘焙師 《英國烘焙大師的麵包廚房》收錄六大類33款名聞遐邇的美味麵包及其餐搭佳餚,保羅更將個人烘焙麵包的經驗之談與獨門技巧,毫無保...more

設計師一定要懂的版面設計學:從豐富的範例中學習!不可不知的版面基礎知識

設計師一定要懂的版面設計學:從豐富的範例中學習!不可不知的版面基礎知識

繼暢銷書《設計師一定要懂的基礎印刷學》之後, 日本最富創意的PIE BOOK編輯團隊以同樣的角色和簡單的對話, 拆解所有媒體版面背後的設計技巧。 【本書特色】 ● 大量一目瞭然的插圖和範例講解,是一本實戰...more

英國烘焙大師的麵包廚房:保羅.郝萊伍傳授成為優秀烘焙師的關鍵技巧與餐搭方法,讓麵包成為家庭餐桌上的美味主角 (電子書)

英國烘焙大師的麵包廚房:保羅.郝萊伍傳授成為優秀烘焙師的關鍵技巧與餐搭方法,讓麵包成為家庭餐桌上的美味主角 (電子書)

【好評推薦】 松露玫瑰,本書譯者 黃凱特,台灣烘焙職人 Joy,素人烘焙師 《英國烘焙大師的麵包廚房》收錄六大類33款名聞遐邇的美味麵包及其餐搭佳餚,保羅更將個人烘焙麵包的經驗之談與獨門技巧,毫無保...more

一起帶.冷便當:國民媽媽教你輕輕鬆鬆30分鐘,做出粉絲狂讚、美味又健康的每日餐盒 (電子書)

一起帶.冷便當:國民媽媽教你輕輕鬆鬆30分鐘,做出粉絲狂讚、美味又健康的每日餐盒 (電子書)

每天要花很多時間準備便當嗎? 有沒有更快速的方法? 什麼是冷便當? 便當放到中午不會壞掉嗎? 只要30分鐘 國民媽媽教你可以當日現做的美味便當 讓家人吃得更營養、更健康 ★書中附有59道「國民媽媽保證讓你學...more

鋼琴老師沒告訴你的24件事:學音樂,追求什麼?

鋼琴老師沒告訴你的24件事:學音樂,追求什麼?

鋼琴家蔡佩娟,紐約曼哈頓音樂院鋼琴演奏碩士,邏輯與感知並行的著作。 誰說,學音樂就是浪漫與隨性?所有的學習皆需邏輯與紀律。 誰說,學琴就會學到藝術性?有多少人以填鴨或土法煉鋼的方法學琴,最後變呆...more

鋼琴老師沒告訴你的24件事:學音樂,追求什麼? (電子書)

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鋼琴家蔡佩娟,紐約曼哈頓音樂院鋼琴演奏碩士,邏輯與感知並行的著作。 誰說,學音樂就是浪漫與隨性?所有的學習皆需邏輯與紀律。 誰說,學琴就會學到藝術性?有多少人以填鴨或土法煉鋼的方法學琴,最後變呆...more

咖啡字典A - Z:冠軍咖啡師寫給品飲者的250個關鍵字

咖啡字典A - Z:冠軍咖啡師寫給品飲者的250個關鍵字

站在專業第一線的冠軍咖啡師 帶領咖啡品飲者理解業界術語、揭開產地奧祕, 也分享競賽神話,暢談咖啡人生! 涵蓋40多個主題分類、超過250個關於咖啡的精選詞彙,英國冠軍咖啡師Maxwell以獨到眼光詮釋咖啡的...more

奇美:無與倫比的博物館經驗

奇美:無與倫比的博物館經驗

邂逅一個特殊而別緻的美麗博物館經驗! 嘉南平原上, 矗立著一座美輪美奐、龐大的西方古典建築, 像一場夢境、一個超現實般的驚喜, 瑰麗生動、美不勝收…… 夢想有多大,世界就有多大 奇美博物館由創辦人許...more

一起帶.冷便當:國民媽媽教你輕輕鬆鬆30分鐘,做出粉絲狂讚、美味又健康的每日餐盒

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每天要花很多時間準備便當嗎? 有沒有更快速的方法? 什麼是冷便當? 便當放到中午不會壞掉嗎? 只要30分鐘 國民媽媽教你可以當日現做的美味便當 讓家人吃得更營養、更健康 ★書中附有59道「國民媽媽保證讓你學...more

一整年的午間減壓計畫:52個重拾活力的方法,儲備下午繼續奮鬥的勇氣

一整年的午間減壓計畫:52個重拾活力的方法,儲備下午繼續奮鬥的勇氣

給越睡越累、越努力卻越沒效率的上班族…… 你需要的其實是利用中午休息時間,安排一件自己想做的事! 根據資料顯示,70%的上班族在午休時間時,多半選擇繼續黏在座位上,眼睛盯著電腦螢幕。然而,是時候該重...more

奇美:無與倫比的博物館經驗 (電子書)

奇美:無與倫比的博物館經驗 (電子書)

邂逅一個特殊而別緻的美麗博物館經驗! 嘉南平原上, 矗立著一座美輪美奐、龐大的西方古典建築, 像一場夢境、一個超現實般的驚喜, 瑰麗生動、美不勝收…… 夢想有多大,世界就有多大 奇美博物館由創辦人許...more

演化占星學入門(暢銷紀念版):從冥王星看你的業力使命

演化占星學入門(暢銷紀念版):從冥王星看你的業力使命

了解冥王星的第一本書 演化占星學創始者傑夫•格林之女 最貼近核心思想的教材,最淺顯直接的詮釋 ──探索靈魂演化本質的入口── 無論是野心和動機,或是靈魂的演化之旅, 自我的每個面向都可以追溯至冥王星...more

演化占星學入門(暢銷紀念版):從冥王星看你的業力使命 (電子書)

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紮染技法與風格全書—學會紮、染、浸,在自家廚房就能創造出迷人多變的色彩與圖案

紮染技法與風格全書—學會紮、染、浸,在自家廚房就能創造出迷人多變的色彩與圖案

如果想親手染出一件漂亮的作品,或在學習自然染的過程屢屢失敗, 建議你就從這本書開始吧! 按照書中的步驟,可以順利掌握不同的紮染技巧,在自家廚房就能輕鬆染出獨一無二的作品。 新一代的染布工藝家將紮...more

紮染技法與風格全書—學會紮、染、浸,在自家廚房就能創造出迷人多變的色彩與圖案 (電子書)

紮染技法與風格全書—學會紮、染、浸,在自家廚房就能創造出迷人多變的色彩與圖案 (電子書)

如果想親手染出一件漂亮的作品,或在學習自然染的過程屢屢失敗, 建議你就從這本書開始吧! 按照書中的步驟,可以順利掌握不同的紮染技巧,在自家廚房就能輕鬆染出獨一無二的作品。 新一代的染布工藝家將紮...more

新世紀日本威士忌品飲指南:深度走訪品牌蒸餾廠, 細品超過50支經典珍稀酒款, 帶你認識從蘇格蘭出發、邁入下一個百年新貌的日本威士忌。

新世紀日本威士忌品飲指南:深度走訪品牌蒸餾廠, 細品超過50支經典珍稀酒款, 帶你認識從蘇格蘭出發、邁入下一個百年新貌的日本威士忌。

淬錬一世紀的傳奇故事 品飲從傳承到創新、邁向下一個世代的風味 日本威士忌愛好者必須擁有的關鍵指南 1918年,第一次世界大戰如火如荼之際, 竹鶴政孝踏上太平洋航線,前往蘇格蘭學習正統威士忌釀造技術,...more

冥王星套書:靈魂的演化之旅(暢銷紀念版)+ 靈魂在親密關係中的演化(暢銷紀念版)

冥王星套書:靈魂的演化之旅(暢銷紀念版)+ 靈魂在親密關係中的演化(暢銷紀念版)

【冥王星:靈魂的演化之旅】 【本書特色】 如果想問「我為什麼在這裡」或「我的功課是什麼」之類的問題,本書可以透過占星的觀點,客觀地幫助你找到答案。 除了呈現靈魂進化之旅的主要準則和概念,本書...more

看繪本學日語

看繪本學日語

・「和食」代表日本料理、「邦画」代表日本電影,和與邦都意謂日本,但為什麼不能說邦食、和画呢? ・10月在日本又稱「神無月」,但唯獨哪一縣的10月被稱為「神有月」呢? ・「土用」是什麼日子?為什麼在這...more

冥王星:靈魂的演化之旅(暢銷紀念版) (電子書)

冥王星:靈魂的演化之旅(暢銷紀念版) (電子書)

跟著冥王星的腳步 在時間的框架內,穿越不同空間和意義 了解靈魂演化的歷程 【靈性推薦】 胡因夢 艾倫.歐肯(Alan Oken) 艾林.蘇利文-席爾(Erin Sullivan-Seale) 諾亞.泰爾(Noel Tyl) 斯里.亞塔斯瓦上......more

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