只需不吃早餐的斷食法
所謂斷食，本來是指至少要三天以上完全不進食的「徹底斷食」。

進行這種斷食方式前，先制定一段為期數日的減食期，慢慢減少進食量，然後才進入徹底斷食階段。斷食期最少要三天以上，而且期間內除了補充水分之外什麼都不能吃。在徹底斷食期結束後，還要安排一段慢慢增加進食量的增食期，這樣才能真正結束。

徹底斷食是一種使身體處於極嚴苛狀態的活動，且一次得進行數天時間，因此若不在有醫生等指導者的機構內進行，將無法安全地斷食，所以不適合一般人自行實施。

基於此點，於是產生「半日斷食」或「一日斷食」等替代方案，其中又以半日斷食為最簡單又安全的方法，且可一邊進行一邊仍持續正常生活。半日斷食堪稱是一種任何人都可以自行實踐並具有實際效果的斷食法。

半日斷食又分成不吃午餐或不吃晚餐等多種實行類型，我建議進行的是早上斷食，也就是不吃早餐的方式。

早上以清除體內堆積最優先
相信一些人會抱著「為什麼不選擇禁食午餐或晚餐，而非得要不吃早餐呢？」這樣的疑問吧！

其實不吃早餐，也就是早上什麼都不吃，對我們的身體而言，是一件非常珍貴且極重要的事。

相信許多人都理所當然地認為，在一天之中，如果晚上是睡眠時段，那麼早上就是排泄的時刻。確實如此，到此為止的認知都沒有錯。但是許多人也深信早上是需要好好吃早餐的時段，這就產生許多誤解，並出現有害健康的盲點。

排出體內積存的廢物和攝取營養，這兩者都相當重要，但有其先後順序，不能錯置。人體應該要先排泄再吸收，但很可惜的是現代人多半未注意到這一點。

前一天積存的老廢物質還留在體內，此時再吃早餐入肚，我們的身體到底會如何呢？而腸道又如何因應呢？若深信先吃再排泄，可就大錯特錯了。吃下食物後雖會排出糞便，但腸道內絕不會因此一乾二淨，不過是因其中裝得太多，無可奈何排出一部分糞便而已。

有的人說：「可是我早上起來會先排便，然後才吃早餐。」這些人也許認為：「我是先清除體內堆積後才進食，這樣就是先排泄了，所以沒問題。」但即使如此，體內堆積的廢物還是沒有完全排盡。所以藉由不吃早餐且在中午前什麼都不吃的方式，保持長時間空腹來促進完整排泄。

一般生理學主張，吃早餐可刺激自律神經（與人體意志無關，自動控制內臟運作的神經）運作，加速腸道蠕動（將腸內物質向前推送）並促進排便。這項說法雖是事實，但如此僅是排便過程的一部分罷了。完全空腹更能使大腸徹底進行排泄作用，將體內堆積的廢物都排出體外。

若早上不進食，保持空腹狀態，身體就會分泌名為運動素（Motilin）的荷爾蒙，促進腸道活動。加拿大伯朗博士於一九七一年發現運動素，並確認是一種促進腸道排泄的消化道荷爾蒙。所以在午前保持空腹，就可促進排泄能力，加速排出體內堆積的老廢物質。

經常便祕的人若不先排便就食用早餐，排便將更困難；但如果在排便前什麼都不吃，腸道會開始蠕動，讓人產生便意，這也是空腹促進運動素分泌的結果。

忽視早晨是排泄的時段，卻固守舊觀念地吃了早餐，反而容易便祕，且會因為未充分排便而累積宿便，造成血液不通暢，導致身體不適或生病。

因此我們應先在午前斷食，將前一天堆積在體內的老廢物質完全排出體外，接著再於中午及晚上吸收營養，這才是符合自然法則的順序。