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5 法國藍帶的基礎糕點課：基本中的最基本Le Cordon Bleu

法國藍帶的基礎糕點課：基本中的最基本Le Cordon Bleu

中文書
飲食
7折$ 196
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全部書評 | 共1則書評

評鑑星等(可複選)
評鑑日期
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阿葉
5.0
|
2004/11/19
所有的麵團步驟都是從最基本教起，所有步驟的原理都清楚交代，所有失敗原因都詳細解說，甚至是糕點由來都讓你知道，可以說真的是基礎中的最基礎。
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