正念飲食：舒壓、瘦身、慢活的23個健康飲食療法

5.0

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2022/04/18

劇透警告

讀完整本書「正念」給我的的想法就是專心致志、不做多餘想法去做一件事情。套用在飲食方法上就是正念飲食。在正念飲食中，我們不應在不做任何嘗試之下就先去排斥食物，並試著去享受食物的美味以及好好品味它帶給我們的感受。除了飲食之外，對待自己也要懷抱正能量。以我自身經驗來說，懷抱正能量的確可以讓自己越來越好，專注在自己的進步上，而非尚未達到目標，還可以減少壓力喔！

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方小沛

5.0

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2021/12/16

正念飲食

A+

前陣子看了書，接觸到了正念認知療法，就試圖的想要再更進階的學習正念的方式，讓自己不要有無謂的擔心，說不定長年不定期的恐慌症或許能得到一個出口的方式。

然而在自己還沒有好好的面對恐慌的問題時，胃部的疼痛讓自己不得不好好的正視聆聽身體給予自己的訊號，所以在選擇正念書籍時，也默默的將『正念飲食』放到購物車中。

自己長久以來都有『吃太快』的問題，總是餐桌上第一個將餐具拿到洗水槽的人，我並不會吃太多，但是速度永遠都可以拿第一名。

這本書是一本適用於所有人的練習書，而且天天、餐餐都有機會進行練習。

第一步，就是認識9種類型的饑餓，這對我而言真的是全新截然的認識饑餓的種類，心中不斷的覺得：『對耶！好像真的是這樣！』

眼饑餓：因為看了圖文並茂的菜單，而點了不適量的餐食
觸覺饑餓：常會因為某種食物的口感記憶，讓自己想吃那樣的食物，例如：氣泡水、炸雞
耳饑餓：洋芋片的酥脆聲音，引發食慾
鼻饑餓：麵包店的出爐時間，香味滿溢也帶來銷售額
嘴饑餓：就是嘴饞
胃饑餓：是身體給予你需要食物的真正聲音，但是胃在乎的只有容量，而不是各類的美食
細胞或身體饑餓：身體細胞寒冷時，尤其是天冷時特別想吃東西
腦饑餓：腦中有各種聲音告訴自己該、不該吃什麼食物
心饑餓：情緒、記憶、節慶引起的情感饑餓

歸結9種的饑餓，可以問自己到底是誰餓了？

正念飲食的精髓就是在於幫助我們跳脫『自動駕駛』，進入『覺知』。我們將會帶著『覺察』進食，不會被9種饑餓，任性的索求吃進去食物。

正念飲食，將自己當成貴賓，好好的透過食物，款待自己

最好的正念飲食方式就是慢食，書中提到的一個方式，我試驗了幾次，相當有成效。吃完一口，再去夾下一口，在做這個練習時，真的會驚覺到，怎麼自己還沒有吞嚥，就急急忙忙的想要塞下一口？

慢慢的咀嚼，我開始品嚐到食物在口中跟舌頭之間的關係，我開始覺察到食物緩慢的推擠到身體的內部，我開始好好欣賞食物的樣貌，我開始不在吃東西時還看著手機，我開始聆聽胃給我飽了沒的訊號……。

我開始覺得每一頓飯都是一個好好吃飯的享受。

這一本書，我默默的將它評比為心中書單中的A+，是一本一輩子都可以在日常中不斷練習的好書。

看完了飲食正念，下一步要好好學習什麼樣的其他正念呢？我開始期待著！

Action：
1.慢慢的好好吃飯，一口吃完再夾下一口
2.聆聽胃要說的話

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想成為柏拉圖弟子的me

5.0

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2021/11/02

在台灣，「吃」是一件很方便的事，隨時隨地都可以吃，樓下的超商，手機的foodpanda和ubereats 都是我們的好夥伴。

但如何把「吃」升級成「正念飲食」就是門學問了。

本書教導我們要細細品味食物，透過自身五感「視覺」、「觸覺」、「嗅覺」、「聽覺」、「味覺」來了解自己跟食物的關係，不再是憑著飢餓本能吃東西，或是情緒發洩而暴飲暴食，而是透過作者在本書的引導，讓自己更開心、更自信（不會有罪惡感）的好好地吃。

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吳達克

5.0

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2021/10/30

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電子書

正念飲食與其他節食書籍均以「瘦身」為目的；其間差異，前者以「心」為法，後者著重「少吃多動」。

意即，正念飲食是以「慢活」的心，達到「瘦身」，附帶舒壓效果。而不是時時刻刻計算熱量，規避特定食物，焦慮節食，冀求減重。

吾人認為書中最有效的方法是：「一次只吃一口，或者放下叉匙」。即俗話云「吃飯要專心，不要配電視。」

當你專心慢食，不但享受食物美味，也會因為飽足感而減少熱量攝取，甚至改善食道逆流、脹氣的困擾。

讓我們慢慢享受食物的美味吧！

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Dora

5.0

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2021/05/22

飲食失調了將近半年的時間，和食物的關係非常差
很怕進食，怕自己一旦進食，就停不下來
每天都非常焦慮，儘管吃東西吃到麻木，卻又還是不斷地想把所有食物塞到嘴裡，
後來別人推薦我這本書，讓我放慢步調，細細感受每個進食的環節、傾聽身體的聲音
暴食的情況，獲得了很大的改善
如果你也有這方面的困擾，你可以試試看！

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Apple's 愛閱札記

5.0

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2019/12/25

是本很受用、並照顧到身心靈的書，分享給好朋友們!!

學習讓我們的意識轉向內在，
　　
　重新聆聽我們的身體一直在告訴我們的，
　　
　關於它的各種需求和滿足的聲音。
　　
從事能夠餵養心靈的活動時，你會忘了時間。
　　
　而當你回到現實，你會感覺神清氣爽，
　　
　要找到自己的方式，天天滋養自己的心。
　　
　品味當下的生命。
　　
　樂與自己為伴，把覺知和好奇心帶入生活，
　　
　善待自己，用心面對我們的食物，滋養我們的身心靈。
　　
　讓我們的身體經常浸浴在感激和慈心之中，
　　
　這會使其茁壯興旺。
　　

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正念飲食：舒壓、瘦身、慢活的23個健康飲食療法

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