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管家日記:揭示英國上流貴族的黑色面紗

管家日記:揭示英國上流貴族的黑色面紗

図説英国執事:貴族をささえる執事の素顔

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內容簡介

  ~管家不僅是管家而已!?~
  白手套、黑燕尾服、懷錶、皮鞋──
  紳士模樣的背後是忠誠、犯罪、情慾⋯⋯
  《黑執事》作者枢やな也推薦的英國管家歷史資料集!

  小說、漫畫、電視劇、電影等創作中,
  身穿黑燕尾服及皮鞋,以戴著白手套的手輕輕拿出懷錶的「管家」常常穿梭其中。
  然而,只有真正的豪門貴族才能持續雇用經用豐富的成年男子,
  因此實際上接觸到管家的人可說是少之又少。

  本書作者以19世紀後半~20世紀初的英國為中心,
  從諷刺漫畫雜誌《潘趣》到女僕親撰的回憶錄取材,
  完整揭祕隱藏在繁華上流社會中的重要配角──管家。

  包含管家在內的男僕,
  書中詳載了他們的日常生活、私人戀情、工作內容與薪水、
  與貴族主人之間的特殊關係、以及犯罪事件⋯⋯
  翻開這本珍貴資料集,不僅能體驗管家的每一天,
  還能一窺他們侍奉的「主人」到底在做什麼?

  「管家,不僅是一名管家而已。」

  ◆◆◆ 還有超多有趣小故事等你來讀喔! ◆◆◆
  ▌管家VS男僕
  第二男僕:「那天我們正在守衛室打牌,注意到管家沿著走道走來。
  下級管家爬進床底,我和第一男僕一起爬上床,將床單拉高蓋過頭⋯⋯」
  下級管家:「快下來!快下來!我要被壓死了!!」

  ▌管家VS女僕
  管家:「我想離開這裡還有另一個原因。
  那個女人逐漸展現出占有慾,
  當我在僕人大廳想對其他女孩說『早安』,她就會在桌子底下狠狠踢我一腳,
  我的小腿都要骨折了!」

  ▌管家VS強勢夫人
  管家:「夫人,很抱歉。看來我似乎不能讓您滿意,我必須休息一段時間。」
  夫人:「你是在提辭職嗎?」
  管家:「是的,夫人。」
  夫人:「那你告訴我你要去哪裡,我也要跟你一起去!」

  ▌管家VS王子
  王子:「我來幫忙搬行李吧?是要在海關會合嗎?有多少行李?」
  管家:「先生,有99個。」
  王子:「算我沒說過那句話。」

本書特色

  ◎由日本人氣漫畫《艾瑪》《黑執事》顧問親自彙整、撰寫的珍貴資料!
  ◎收錄近300張珍貴歷史圖片,包括私人照片、雜誌及廣告插畫⋯⋯
  ◎節錄多本管家、女僕親撰回憶錄內容,揭露近代英國真實貴族生活!
 
 

作者介紹

作者簡介

村上理子


  作家、翻譯家。畢業於東京外語大學,出生於千葉縣。作品主要探討19世紀至20世紀初的英國日常生活,尤其是家僕、婦女和兒童的生活文化。另外還擔任《艾瑪》和《黑執事》等日本動漫的顧問。

  著作:《女僕的祕密生活》(PCuSER電腦人文化);《図説英国貴族の令嬢》、《図説英国社交界ガイド》、《図説ヴィクトリア女王の生涯》(河出書房新社)。

  翻譯:瑪格麗特.霍威爾著《英国メイド マーガレットの回想》、薇塔.薩克維爾-韋斯特著《エドワーディアンズ》(河出書房新社);西安.埃文斯著《図説 メイドと執事の文化誌》(原書房);A.M.妮可著《怪物執事》(太田出版);特雷弗.約克著《図説 イングランドのお屋敷》和《図説 英国のインテリア史》(マール社)。

  共著:《ヴィクトリア時代の衣装と暮らし》(新紀元社)。

  個人網站 park2.wakwak.com/~rico/

譯者簡介

蔡麗蓉


  樂在堆疊文字之美,享受譯介語言之趣,盼初心常在,譯作年年增長。
 
 

目錄

序章 管家的幻象 .column 英國的階級 .column 扮成管家的政治家  第1章 管家的起源 .column 主要家事僕人一覽表  第2章 主人的生活 .column 克萊夫登和阿斯特子爵家族
.column 英國貴族的稱號與稱呼方式
 第3章 管家的飛黃騰達 .column 管家和隨侍的服裝

第4章 管家的日常工作
.column 變成神話的失敗故事

第5章 管家的生活
.column 「伙食費」種種

第6章 管家的閒暇時光
.column 居家派的管家們

第7章 管家的墮落
.column 20世紀的殺人犯管家羅伊・方亭

第8章 管家與主人

.後記
.參考文獻

 
 

前言

尋求男性僕人的真實形象


  二○一一年春天,我出版了貓頭鷹之書系列的其中一本《女僕的祕密生活》(臺灣為PCuSER電腦人文化出版),揭示100年前英國的女性家事僕人,也就是女僕的真實情況和感受。本書為其姊妹書|或者應該說是姊弟書,以「管家」為代表,探究男性家事僕人的生活。

  不過我坐下來開始整理資料後,便感到不知所措|儘管在主流歷史及藝術世界中僕人這個角色幾乎被人忽視,但是當代有許多描繪女僕的圖畫,甚至無法將之完全收錄進一本書中。可是談到男僕,尤其是以高級「管家」為主角的圖畫時,資料卻超乎想像地少。

  延續上一本著作,本書圖畫的主要參考來源之一也來自於《潘趣》(Punch)雜誌的木刻版畫。這是一本從一八四一年至一九九二年,持續了超過150年的諷刺漫畫雜誌,切入當時政治及社會議題的同時,關注人們切身的家庭問題,十分受歡迎。雖然被改編成漫畫,且大幅扭曲事實,卻是瞭解過去英國社會狀態的絕佳視覺資料。

  舉例來說,讓我們快速瀏覽一下這本《潘趣》從一八九○年開始為期3年的合訂本。其中描繪女僕的圖畫,1年內有5~8幅;管家卻只有登場過3次,有幾年還完全沒有被描繪。

  管家漫畫會如此少的原因之一,可能是因為《潘趣》是在男性主導的社會中製作而成。據說直到20世紀前首相柴契爾夫人以嘉賓身分出席之前,傳統上是禁止女性參加每週一次的餐會兼編輯會議的。由於這是站在男性角度發聲的媒體,描繪一個美麗女士或可愛女僕,可能會比描繪一個難看的老管家來得有趣。

  另一種可能性是,不管在藝術家或大多數讀者的家中都沒有管家。《潘趣》的主要讀者群,是支持英國維多利亞時代繁榮的新興中產階級。不過,與薪資低廉的年輕女僕相比,要持續雇用經驗豐富的成年男性是很困難的事,除非是財力雄厚的貴族或非常富有的人。從一九○一年開始,成為《潘趣》首席插畫家的林利・桑伯恩家中,也僅有女廚師、家庭女僕(House Maid)、客廳女僕(Parlourmaid)、保姆(Nursery Maid),並沒有雇用常駐家中的男性僕人。男性工作人員只有在獨立馬廄裡的馬匹照顧員、臨時雇用的園丁,以及在晚宴時召喚的幫手。

  根據一八八一年的人口普查,英國和威爾斯大約有123萬名室內女性家事僕人;另一方面,不包括車夫及園丁在內的室內男性家事僕人為5萬6千人,可見女性人數是男性的22倍。也就是說,絕大多數的女性會從事女僕工作,但是男性中只有少數人會選擇擔任管家這類工作。

  讓人充滿想像的管家

  現代電影或文學中出現管家這個角色時,眾人腦海中往往都會浮現身穿黑色燕尾服、舉止優雅內斂、說話輕聲細語的男性形象,以一九三○年代貴族宅邸為舞台的電影《長日將盡》就是一個典型例子。這段時間大概是從維多利亞時代到20世紀初,即使故事發生在現代,也會讓人感受到往日美好時光的氛圍|更確切來說,會令人恍若融入在這種氛圍中並佇足良久。然而,根據我們出生的地位或階級,其實根本不太會遇到這種角色。

  換言之,雖然英國管家的形象鮮明,但是因其稀有性或配角立場,實際上是很難接觸到的。現在就讓我們利用各種圖像及資料,揭示管家及男性僕人在幻想籠罩下的現實生活吧!
 
 

詳細資料

  • ISBN:9786267394694
  • 叢書系列:圖解雜學系列
  • 規格:平裝 / 151頁 / 17 x 21 x 1 cm / 普通級 / 部份全彩 / 初版
  • 出版地:台灣

會員評鑑

5
1人評分
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1則書評
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立即評分
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5.0
|
2024/05/28
啊,最近真的是被各種"やれやれ"頻頻洗腦,於是便想起這本稍微讀了一點的新書,馬上拿起來繼續讀!

說到男管家,絕對會想到《黑執事》這部漫畫(作者本人也有力推這本書喔!),雖然我沒有看,但有追水嶋斐呂主演的日劇版,對於管家的印象就是停留在保護主人,處理內外全部的大小事,包括提醒大小姐不要再看手機了(誤XD)。

事實上,在英國的男管家也是有分階層與工作性質的,書裡有這麼一段話───

「約莫一百年前的英國,男女的職責分工非常明確,就連前往皇宮此一舉動,對每個人來說都有不同意義,平日的行為模式也不相同,夏天到來時,箇中差異會變得更加明顯。」

我讀到一篇某男管家視打包行李為一門藝術的文章,立刻肅然起敬,他說:「我打包行李的技巧已經到達藝術的境界。一年四季所有的便服與運動服都要準備,這意味著要運送驚人數量的行李。總數高達99件,而且大多是大型行李箱。……。」

翻著這本書,我暫時對於英國上流社會的生活沒有興趣,反而更是好奇這些管家們到底身懷哪些技能?且,因為紀載的都是真實的人以及曾經真實發生過的事情,所以很值得一探究竟他們的日常生活,其中我還看到他們的日程表,從開始工作到結束就寢,時長將近19小時,算起來睡覺時間根本不到5小時耶,我的天。

書中有很多有趣的對話,分別在不同的圖片下方,我覺得這樣的編排也更增添閱讀的樂趣!很推薦各位大小姐們都入手一本這麼有趣的管家秘密之書。
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